Kepenys yra atsakingos ne tik už virškinimą, bet ir už kūno apsaugą nuo įvairių nuodų ir toksinų, kurie kiekvieną sekundę susidaro viduje ir gauna iš išorės. Šis kūnas yra natūralus kūno filtras, bet kas atsitinka - alkoholinis apsinuodijimas po šventės ar gydymas antibiotikais, visi nuodai praeina per kepenis. Su tokiu pavojingu darbu ji turi teisę į "pieną už žalą". Nebūkite tingus, kad išreikštumėte susirūpinimą dėl tokio labai svarbaus kūno, valgydami kepenims naudingą maistą.
Kada laikas nerimauti?
Kepenims veikiant kepenų funkcijos sutrikimams būdinga daugybė požymių, rodančių blogą "sveikatos būklę":
- geltonos spalvos akys;
- skausmas dešinėje pusėje;
- kartis skonis burnoje;
- virškinimo pablogėjimas;
- sunkumas po valgio.
Jei turite bent vieną iš simptomų, turėtumėte pasikonsultuoti su gastroenterologu, galbūt ultragarsu. Žinoma, turėtumėte pasirinkti naudingus kepenų remonto produktus.
Obuoliai
Obuoliai yra puikus pektinų šaltinis, ypač jei jūs valgote juos kartu su žievelėmis. Nešvarūs augaliniai pluoštai, esantys obuoliuose, jungiasi ir gamina "blogą" cholesterolį , o tai reiškia, kad jie palengvina kepenų gyvenimą. Jūsų kepenų obuolių norma yra tik 2 vnt. Per dieną.
Runkeliai
Šis šaknis taip pat gali būti laikomas labiausiai naudingu produktui kepenyse. Be to, kad runkeliuose yra pluošto, kuris turi galingą valymo veiksnį, medžiaga betainas taip pat yra jo sudėtyje - tai stimuliuoja regeneracines kepenų funkcijas. Burokėliai yra naudingi tiek žaliavos, tiek virti. Labai dažnai mitybos specialistai, atsakydami į klausimą, kokie maisto produktai yra tinkami kepenims, rekomenduojame gerti šviežių spaustų sultų iš runkelių, agurkų, obuolių ir ½ citrinos mišinio. Norint geriau suvartoti vitaminus šioje sultyse, pridėkite 2 šaukštus. alyvuogių aliejaus.
Aplinkosauga
Patikrinkite, kad labiausiai paplitusi žmogaus kraujui naudingų produktų kategorija yra žalia, tai yra viskas, kas turi žalią spalvą. Tai ir salotų, žalių, žolelių, svogūnų, jaunų česnakų ir tt veislės. Dėl to, kad chlorofilo kiekis (dėl kurio jie yra žali), šie produktai padeda pašalinti toksinus, sunkiuosius metalus, laisvieosius radikalus ir taip pat suteikia kepenims vitamino E ir folatų.
Ciberžolė
Keista, keista, egzistuoja mėgstamiausias prieskonių kepenys! Tai yra ciberžolė, rytietiška prieskonė su maloniu oranžine spalva. Pirma, ši prieskonė padeda susidoroti su sunkiais, riebiais maisto produktais - prideda kurkumą prie visų riebių, keptų maisto produktų. Antra, tai sumažina saldumynų troškimą, o ši produktų kategorija taip pat kenkia mūsų "filtro" sveikatai. Na, ir visa kita, ciberžolė sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir apsaugo kepenis nuo užkrėtimo skirtingais toksinais.
Su kepenų ligomis
Žinoma, visus išvardytus produktus galima saugiai vartoti, kol esate sveikas, ir tiesiog norėtumėte padėti savo kepenims sunkiai dirbti.
Tačiau produktai, naudingi kepenų ligoms, šiek tiek skiriasi nuo šio sąrašo. Pvz., Žaliosios daržovės lieka galioti, išskyrus špinatus, česnakus ir rūgštynes, kurios daro pernelyg įkvepiančią įtaką organo sveikatai. Kai kepenų ligos, esančios dietoje, turi būti pieno
Dieta sergantiems kepenims neturėtų apimti šiurkščiavilnių skaidulų . Tai reiškia, kad daržoves reikia troškinti, virti ir dažniau kapoti.
Kepenys nėra pasiruošęs organui. Jis sugeba atsigauti po menkų ląstelių skaičiaus, bet vis tiek verta naudoti savo Phoenix tipo savybes, nes galimybės nėra neišsemiama.