Šiandien dažnai atliekami įvairūs tyrimai, po kurių mokslininkai teigia, kad nerekomenduojama arba, priešingai, pataria valgyti tam tikrus maisto produktus. Vienas iš šių darbų paaiškina, kodėl jūs negalite valgyti varškės kiekvieną dieną ir kas neatitinka tokios rekomendacijos.
Ar galima kiekvieną dieną valgyti daug varškės?
Iki šiol daug diskusijų šia tema, tai yra kenksminga valgyti varškę kiekvieną dieną, kai kurie ekspertai sako, kad didelis kalcio kiekis šiame produkte tik kenkia sveikatai, o kiti sako, kad nieko baisaus net ir suvartojus tai 2-3 kartus per dieną. Pirmosios rūšies metodų atstovai, kurie teigia, kad reikia apriboti šio pieno produkto naudojimą, pozicija taip pat grindžiama tokia Ajurvedos doktrina, kad, atsižvelgiant į tai, organizmo energetinis balansas bus pažeistas, jei kiekvieną dieną bus bevandenės varškės, o tai pablogės sveikatos būklė. Nesvarbu, ar tai yra, ar mes susiduriame tik su klaidinimu, sunku pasakyti, nes šiandien nėra patikimų duomenų apie žmogaus kūną.
Kitų specialistų pozicija, kalbanti apie tai, ar kiekvieną dieną yra naudinga valgyti varškę, sako, kad nieko baisaus neįvyks, yra pagrįsta biocheminiais tyrimais. Remiantis duomenimis, gautais atlikus eksperimentus, kalcio perteklius lengvai išsiskiria iš kūno, o valgant tokį pieno produktų kiekį per dieną, kuris suteikia tiek daug šios medžiagos, kad jo natūraliu būdu negalima absorbuoti ar išimti, tai tiesiog nerealu.
Kam patikėti šio klausimo sprendimu, kiekvienas pasirenka savarankiškai, todėl vadovaujasi savo norais ir organizmo reakcijomis, tai bus labiausiai teisinga ir protinga.