Daugelis žmonių mėgsta pradėti dieną su vištienos kiaušiniais vienoje ar kitoje formoje, tačiau merginos, kurios mityba ar žiūri figūrą, dažnai klausia, ar kiaušinio energinė vertė yra proporcinga jo kūno naudai.
Vyno kiaušinio energetinė vertė
Dietologai visame pasaulyje mano, kad vištienos kiaušiniai yra geriausias dienos pradžia, nes jie užima antrą vietą po pieno produktų, atsižvelgiant į išmokų ir kūno santykį bei kalorijų kiekį. Jame yra viskas, ko reikia organizmui: baltymai, riebalai, mineralinės druskos, vitaminai ir daug daugiau. Maistinė kiaušinių vertė yra tokia: 10 g riebalų, 1,2 g angliavandenių ir 12,5 g baltymų, kalorijų kiekis vištienos kiaušiniuose yra 149 kcal. Virtos kiaušinio energetinė vertė yra šiek tiek didesnė - 155 kcal. Norint kuo geriau išnaudoti, geriausia virti kietą virtą kiaušinį. Mažiau tinka valgyti kiaušinius, nes jis yra kepti aliejuje, taigi ir daugiau kalorijų.
Tiems, kurie aktyviai dalyvauja sporto veikloje, jie rekomenduoja valgyti tik baltymus. Jis visiškai susideda iš medžiagų ir baltymų, būtinų raumenų struktūrai, be to, joje visiškai nėra angliavandenių ir riebalų. Kiaušinių baltymų energinė vertė gryna forma yra tik 44 kcal. Be abejo, jame nėra daug naudingų medžiagų, tačiau, norint įvairinti dietą, kiaušinių baltymas yra puikus. Iš jo galite įdaryti omletą su daržovėmis arba kiaušiniais ir sūriu, tuo pačiu metu reikia pridėti aliejaus kiekį.
Taip pat verta paminėti, kad produktas tampa vis populiaresnis, kaip pledų kiaušinis. Jo kalorijų kiekis yra didesnis nei vištienos ir yra 168 kcal. Nepaisant tokių mažų dydžių, net vienas vartojamas pledynių kiaušinis per dieną gali kompensuoti visas būtinas maistines medžiagas žmogaus kūne. Be to, putpelių kiaušiniai yra mažiau jautrūs salmoneliozei nei vištienos kiaušiniai.