Viena iš kiaulienos mėsos privalumų yra tai, kad beveik neįmanoma jo sugadinti, nesvarbu, kaip ji buvo virta. Paprastumas kiaulienos gamyboje pažadina norą padaryti iš jo kažką neįprasto ir rafinuotumo. Ir ką daro šeimininko svajonė? Žinoma, jei jūs galite virti nesijaudindami, kaip mėsa pasirodys - sultinga ar ne? Ir tiesiog noriu nustebinti kitus ne tik savo virtuve, bet ir jų išvaizda. Bet kaip visada turėtumėte pasirinkti, pasirūpinti savimi, eiti ir vis tiek skirti laiko ir dėmesio maisto gaminimui? Tokiose situacijose idealus sprendimas yra paruošti maistą multivarke. Mes jums papasakosime apie kiaulienos ruošimą multivarke arba, tiksliau sakant, apie receptus, kuriuos galima paragauti nuostabių patiekalų net ir šventiniam stalui.
Kiauliena su grybais daugybėje
Ingredientai:
- kiauliena - 600 g;
- pievagrybiai - 450 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus
- vanduo - 200 ml;
- druska ir pagardai - pagal skonį.
Paruošimas
Kiauliena gerai nuplaunama ir supjaustoma porcijomis. Grybus supjaukite į griežinėliais, supjaustykite česnaką ir svogūnus. Paimkite dubenį multivarki, supilkite alyvą į jį ir gerai šildykite. Įpilkite grybų, mėsos, česnako ir svogūnų, tada į skonį įpilkite druskos ir pipirų. Gerai sumaišykite ir vieną valandą įjunkite "gesinimo" režimą. Kartais maišykite mėsą grybais. 20 minučių iki pasirengimo, supilkite vandenį (be vandens) ir sumaišykite. Galite pridėti lauro lapus ir kitus prieskonius. Kai patiekalas yra paruoštas, mes platiname mėsą ant indo ir įdedame virtus grybus. Garnyras tinka ryžiams arba šviežioms daržovėms.
Kiauliena su daržovėmis multivarke
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- kopūstai - šiek tiek galva;
- baklažanas - 1 gabalas;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- petražolės - 1 ryšulys;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Išpjaukite svogūnų žiedus, morkas supjaukite į didelę dėžę ir supjaustykite mėsą į kubelius. Įdėkite juos į daugiasluoksnį dubenėlį ir kepkite "kepimo" režimu. Pjaustyk baklažanus, pomidorus, petražoles ir kopūstai. Į darinį įpilkite daržovių. Tada įdarykite petražoles, miltus ir pomidorų pasta. Druska ir sumaišykite viską. Į vandenį įpilkite mėsos ir daržovių, o virimo "gesinimo" režimu - pusvalandį. Kai patiekiamas, papuoškite patiekalą su kapotų žalumynų.
Kiaulienos eskalopas multivarke
Įvairiarūšiu būdu galite gaminti ne tik paprastus iš pirmo žvilgsnio patiekalus, bet ir rafinuotus, vertingus restorano meniu.
Ingredientai:
- kiauliena - 300 g;
- bulvės - 5 vnt .;
- svogūnas - 2 vnt.
- sūris - 100 g;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus;
- druska ir pagardai - pagal skonį.
Paruošimas
Sutepkite multivark apačią su augaliniu aliejumi ir padėkite bulves, supjaustytus skiltelėmis. Druska ir pridėti prieskonių. Bulvių viršuje supilkite svogūnus per pusę žiedų. Mėsa supjaustoma plonomis plokštelėmis ir, prieskoniais iš abiejų pusių, dedama ant svogūno. Galų gale pabarstykite sūriu ir riebalais su majonezu. Kepkite kepimo režimą 45 minutes.
Kiauliena su grikiu daugybe
Nepaisant to, kad daugybė receptų kepti kiaulieną daugybe, labiausiai mėgstami ir populiarūs yra paprasčiausi.
Ingredientai:
- grikiai - 1 prekė;
- kiauliena - 400 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- vanduo - 2 daiktai;
- pipirai, druska, lauro lapas.
Paruošimas
Supjaustykite mėsą į griežinėliais ir kepkite "kepimo" režimu maždaug 15-20 minučių. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų ir morkų. Maišykite ir virkite dar 15 minučių kiauliena. Skalauti grikius, įdėti į mėsą ir užpilti vandeniu. Pridėti prieskonių ir druskos. "Grikių" arba "Ryžių" režime virkite dar 20 minučių.