Skrudinta tradicinė, pirmagaliai rusiška patiekalė. Yra daug maisto ruošimo variantų, nuo kepsninių iki keptų orkaitėje. Ir šiandien mes jums pasakysime, kaip kepti skanų kiaulienos kepimo keletą kartų.
Kepta kiauliena su grybais, daugybe
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- švieži pievagrybiai - 500 g;
- kiaulienos minkštimas - 500 g;
- vanduo - 200 ml;
- kremas - 100 ml;
- grietine yra mažai riebalų - 100 ml;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai ;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mėsa supjaustoma, supjaustoma griežinėliais ir maždaug 20 minučių apelsino aliejaus dubenyje, parenkant "Bake" programą. Tada pridėkite grybus, supjaustytus gabalėlius ir praeikime dar 15 minučių. Šį kartą valytume bulves, supjaustome jas į didelius kubelius ir išmeskite jas daržovėms. Pridedame indą ir supilame mišinį, paruoštą iš grietinės, grietinės ir vandens. Visą maišymą valandą svėrė bulvių ta pačia tvarka. Prieš patiekiant, patiekalą pjaustome pjaustytais šviežiais žolelėmis.
Kepta kiauliena su grybais ir bulvėmis
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- švieži pievagrybiai - 400 g;
- bulvės - 10 vnt .;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- raudoni saldieji pipirai - 1 vnt.
- žalieji konservuoti žirniai - 150 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Norėdami paruošti keptuvą namuose daugyboje mėsos, svogūnėlių, morkų, paprikų ir bulvių, supjaustykite ir supjaustykite kubeliais. Česnakai apdorojami ir išspaudžiami per spaudą, o grybai - susmulkinti skiltelės. Į dubenėlio dugną, užpilkite šiek tiek aliejaus ir rudą kiaulieną, pasirenkant "Bake" programą apie 10 minučių. Tada mes mesti česnakus, šiek tiek kepkite kartu su mėsa, tada pridėkite morką ir pipirus. Kruopščiai sumaišome, praeikite 5 minutes ir išpilkite grybus. Dar 5 minutes, tada išjunkite prietaisą. Pridedame bulves, žalias žirnelius, podsalivaem ir nustatome režimą "Quenching".
Kepkite namie su grybų sūriu
Ingredientai:
- kiauliena - 1 kg;
- bulvės - 5 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 3 vnt.
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 3 vnt .;
- grietinė - 150 ml;
- sūris - 200 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mėsa supjaustoma į gabalus ir kepama "kepimo" režime 20 minučių. Bulvių, morkų, paprikų ir bulvių valomos ir susmulkinamos kubeliai, o pomidorai pjaustomi skiltelėmis. Po garso signalo įpilkite svogūnų, tada morkos, tada išklokite bulvių sluoksnį, paskirstykite pomidorus su pipirais. Kiekvienas sluoksnis išpilamas ir pilamas šiek tiek vandens su grietine. Pabarstykite troškinį raguotu sūriu, pasirinkite "Quenching" programą ir pažymėkite 1,5 valandas.