Grietinė seniai nebeteikiama prie stalo tik kaip pagrindinių patiekalų padažas. Šis produktas naudoja konditerius, jį papildo pyragaičiais ir įvairiais desertais. Mes surinkome jums keletą originalių desertų, pagamintų iš grietinės ir želatinos, receptai, į kuriuos pridėta įvairių vaisių, kuriuos tikrai turėsite pajusti.
Desertas su grietine želatinu ir braškėmis
Ingredientai:
- šviežios braškės - 500 g;
- grietinė mažai riebalų - 800 ml;
- suskaidytas pienas - 200 ml;
- slapukai - 300 g;
- sausas želatinas - 35 g;
- vanduo - 500 ml.
Paruošimas
Želatina pripildoma karštu vandeniu ir gerai sumaišoma, kol ji visiškai ištirps. Tada mes atidėti ir palikti atvėsti. Šį kartą mes sumaišome kondensuotą pieną su grietine, supjaustykite sausainius į mažus trupinius ir padėkite juos ant kremankio dugno. Braškės nuplaunamos, mes nuplėšime jų uodegas ir paskleidžia juos iš viršaus. Kai želatina tampa šiek tiek šilta, sumaišykite ją su grietine ir supilkite šį mišinį į liejimo formas.
Grietine su ananasais ir želatina
Ingredientai:
- varškė - 400 g;
- želatina - 20 g;
- grietinė mažai riebalų - 200 ml;
- konservuoti ananasai - 200 g;
- ananasų sultys - 500 ml;
- Vanilinas - pagal skonį;
- suskaidytas pienas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Želatina ištirpinama ananasų sultyse ir paliekama maždaug 30 minučių. Pagardinta sūrio grietinė, išmeskite vaniliną ir supilkite kondensuotą pieną. Želatina įmerkiama mažai karštyje, bet nevirkite. Po to mes pristatome jį į varškės masę ir išmeskite ananasų kubelius. Mes išpilame rūgštą desertą su želatina ir vaisiais pagal formas ir įdėdami į šaldytuvą, kad užšaldytų.
Grietinės grietinėlė su želatina ir abrikosais
Ingredientai:
- varškė - 250 g;
- cukrus - 50 g;
- grietinė - 250 ml;
- abrikosai - 200 g;
- šokoladas, riešutai - jei pageidaujama;
- Želatina sausa - 12 g.
Paruošimas
Į varškę įpilkite mažai riebalų grietinės ir sumaišykite gerą maišytuvą mažiausiu greičiu. 3. Tada palaipsniui supilkite cukrų ir gerai sumaišykite. Želatina mirkoma karštu vandeniu ir palauk, kol ji išsipuos, tada gerai išpilama į varškės masę ir vėl viskas bus sumaišyta. Abrikosai yra mano, nuimame kaulus ir padėkite gabalėlius varške. Dabar paimkite stiklinį keramaką ar akinius ir išdėstykite paruoštą masę. Mes siunčiame desertą į šaldytuvą ir pažymime maždaug 3 valandas. Kai delikatesas sustiprėja, išimkite ir padėkite prie stalo, apibarstykite tarkuotu šokoladu arba supjaustytais riešutais viršuje.