Vištienos sultinys - kalorijų kiekis

Sunku įsivaizduoti kažką lengvesnį, mitybinį, bet tuo pat metu maistingesnį nei sultinio iš vištienos filos, kurio kalorijų kiekis mažas, tačiau jo maistinė vertė yra tokia didelė, kad ji yra įtraukta į beveik visas medicinines dietas. Yra žinoma, kad vištienos sultinys puikiai sustiprina kūną, atkuria jėgą, padeda išlaikyti imunitetą ligos laikotarpiu, gerai absorbuojamas ir neturi jokių kontraindikacijų. Ir sveiki žmonės, vištienos sultinys yra labai rekomenduojama įtraukti į savo kasdienę mitybą. Tai nepažeidžia figūros, neįtakoja kūno su naudingomis medžiagomis, tinka kaip pagrindas daugybei patiekalų, pradedant sriubomis, ir baigiant mėsos pyragaičiais ir pyragaičiais.

Vištienos sultinio ir kalorijų ingredientai

Sultinys, paruoštas iš natūralios vištienos, imasi visų originalaus produkto savybių. Ir, kaip žinoma, vištienoje yra daug baltymų ir santykinai mažai riebalų, todėl jis laikomas dietiniu ingredientu. Todėl riebalinių junginių sultinyje nebus daug: šimtuose gramų sultinio - 3,6-5,8 gramo riebalų. Baltymai čia yra didesni, bet angliavandenių junginiai yra labai maži - mažiau nei gramas. Dėl to ir šiek tiek patiekiamos tik gryno vištienos sultinio kalorijos, tačiau jos maistinė vertė yra tokia pati. Galų gale, jame yra beveik visiškas veikliųjų medžiagų rinkinys: krakmolas, dietiniai pluoštai, amino rūgštys, cholinas, vitaminai B, vitaminai A , E, C, D, fosforas, kalis, magnis, geležis, jodas ir panašiai. Šis patiekalas yra tikra sveikatai reikalingų ingredientų sandėlis.

Kalorijų kiekis vištienos sultinyje

Tie, kurie atidžiai stebi savo mitybą, apskaičiuoja kalorijų kiekį ir turi kovoti su pertekliniu svoriu, turi žinoti, kad vištienos sultinio kalorijų kiekis gali būti skirtingas. Ir ne visada yra pakankamai žemas. Labai dažnai namų šeimininkės, kurios po aušinimo paruošė vištienos mėsos nuovirą, pastebi, kad skysčio paviršiuje susidaro tanki riebalų slyva, arba riebalai plaukioja atskirais dėmiais. Toks sriuba, žinoma, negali būti laikoma mažai kaloringu, jos energinė vertė bus artima sviesto nuo kiaulienos ir ėrienos mėsos indeksams. Todėl reikėtų nepamiršti, kad sultinys su skirtingu kalorijų kiekiu gaunamas iš skirtingų vištienos skerdenos dalių.

Didžiausias skaičius bus nuoviras iš visos vištienos. Tai atliekama tuo atveju, jei patiekalas skirtas daugeliui žmonių, pavyzdžiui, didelė šeima. Sultinys iš tokio sultinio yra labiau maistingas ir maistingas, o virta mėsa dar kartą gali būti naudojama antrojo patiekalo paruošimui, pavyzdžiui, kotleliams, troškinimams, pâté. Arba jis gali būti pridedamas prie makaronų, košės, pyrago ir kt. Tokie metodai leidžia sutaupyti pinigų maistui, neprilygstant jo kokybei.

Mažiausias sūraus kaloringumo dydis iš vištienos krūtinės yra tik 50 kcal per šimtą gramų. Joje beveik nėra riebalų, todėl šis patiekalas labiausiai mitybą labiausiai tinka tiems, kurie žiūri savo svorį ir formą. Kiaušinių sultinyje bus daug daugiau kalorijų. Kalorijų kiekis tokio nuoviruose bus apie 190 kcal per šimtą gramų, netgi didesnis šis skaičius bus skiriamas nugarų ir kaklų nuovirui - 210 kcal per šimtą gramų. Labai naudingas ir maistingas sultinys iš vištienos mėsos kartu su virintu kiaušiniu. Jis ruošiamas atskirai ir pridedamas prie plokštelės prieš patiekiant. Tai gražus ir padidina baltymų kiekį indelyje. Kainos kiekis vištienos sultinyje su kiaušiniais yra 102 kcal per šimtą gramų. Ir tai taip pat yra gana mažas skaičius, kuris leidžia saugiai vartoti tokį patiekalą maiste, be baimės už figūrą.