Žindymo metu moteriai reikia valgyti įvairius maisto produktus, kad ne tik aprūpintų savo kūdikį visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, bet ir gautų juos sau. Daugelyje šalių slaugančioms motinoms patariama turėti sriubas. Mūsų šalyje, sriuba ir be gydytojų patarimų yra vienas iš pagrindinių ir mėgstamiausių patiekalų. Slaugos motinos sriubos yra reikalingos ne tik dėl jų maistinės vertės, bet ir dėl to, kad jie suteikia kūnui papildomo skysčio. Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime, kokios sriubos gali būti maitinamos, taip pat pasidalyti receptais sriuboms žindymo metu.
Kokios sriubos gali slaugyti motina?
Šiandien gydytojai rekomenduoja maitinančioms motinoms laikytis specialios dietos, pašalinant iš dietos visus potencialiai pavojingus maisto produktus, pavyzdžiui, raudonus daržoves ir vaisius. Šie apribojimai praktiškai nėra susiję su sriubomis žindymo metu. Tačiau pirmą mėnesį po gimdymo geriausia nevalgyti raudonųjų sriubų (barščių), taip pat tuos indus, kurie sukelia nepageidaujamą reakciją motinos kūne. Pavyzdžiui, kai žindomoji žirnių sriuba nėra geriausias pasirinkimas, jei moteris sukelia vidurių pūtimas ar rėmuo.
Negalima valgyti ir grybų sriuba žindymo laikotarpiu, ypač nuo savarankiškai surinktų grybų. Grybai laikomi sunkiaisiais maisto produktais: juose yra daug skaidulų, baltymų ir gyvulinės kilmės krakmolo. Be to, miško grybai gali kauptis toksinus. Jei tai tikrai nepakenčiama, galite pajusti sau sriubas su grybais arba austrių grybais, tačiau rekomenduojama mažais kiekiais ir ryte.
Grūdų ar daržovių sriuba slaugančioms motinoms gali tapti tikra lazda-zašchalocka. Be to, neprisiminkite prieskonių, maistą maitinančią motiną supilkite riebalų sriubai, o jauną gyvūną paimkite šviežio sultinio mėsą.
Sriubos receptai maitinančioms motinoms
Lenteninė sriuba slaugančioms motinoms: jums reikės pomidorų (2 vnt.), Bulgarų pipirų (1 vnt.), Svogūnų (1 vnt.), Petražolių, 2,5-3 st. l ryžius ir 1,5 litro vandens ar daržovių sultinio. Daržovės supjaustytos kubeliais (pomidorų padažu ir žievelėmis). Keptuvėje pabarstykite svogūnus augaliniame aliejuje, įpilkite pomidorų, petražolių ir kepkite 2 minutes.
Rassolnik su žuvimi: paruošti žuvų sultinį (300 g žuvies 2 litrų vandens). 2 marinuoti agurkai supjaustyti juostelėmis ir įdėti į nedidelį sultinio kiekį. Įdėkite išplautas ir virtas miežius (4 šaukštai), bulves (4-5 gabalėliai), supjaustytus į kubelius, supjaustytus juosteles ir sūdytą svogūną, morkas, petražolių šaknį (visi viename vienete) ir virkite 15 minučių virimo buljonu. Įpilkite agurkus, lauro lapus, druską ir virkite dar 5 minutes.