Salotos su krabais gali būti paruoštos ne tik įprastu būdu, naudojant krabų lazdeles , kukurūzus ir majonezą (nors mes irgi tai netgi paminėti), bet taip pat šiek tiek įvairinti šio patiekalo koncepciją ir stengtis suvokti kažką originalaus ir skanu . Ar jie įdomūs? Tada pabandykime išbandyti naujus receptus anksčiau.
Salotos su kukurūzais, krabų lazdelėmis ir obuoliais
Pradėkime nuo klasikinio krabų salotų recepto ant mūsų stalų.
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 250 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- obuolys - 1 gabalas;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- Kinų kopūstai -1 galva;
- majonezas.
Paruošimas
Krabų lazdelės supjaustytos kubeliais. Kiaušiniai kietai virti ir taip pat sumalti. Agurkai ir obuoliai supjaustomi juostelėmis, o tuomet obuolius reikia nedelsiant apibarstyti citrinų sultimis, kad jie nematytų. Kopūstai (tik žalioji dalis) smulkiai supjaustyti. Su kukurūzu išleiskite skysčio. Sumaišykite visas ingredientas salotų dubenyje ir sezono metu su majonezu.
Salotos su krabų lazdelėmis ir obuoliu prieš patiekiant turėtų būti atvėsintos.
Kaip gaminti krabines salotas su obuoliu?
Ingredientai:
Kuro užpylimui:
- obuolys - 1 gabalas;
- svogūnėliai - 1 vnt;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- vyno actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - 3/4 šaukštelių;
- alyvuogių aliejus - 2/3 šaukštai.
Salotos:
- konservuotų krabų mėsa - 500 g;
- mango - 1 gabalas;
- obuolys - 1 gabalas;
- šviežios petražolės;
- obuolių traškučiai - apdailai.
Paruošimas
Paruošti padažą į maišytuvo dubenį, įdėti svogūnai, nulupti obuoliai, česnakai, druska ir actas. Sumaišykite, kol sklandžiai sumaišomas su sviestu.
Mango ir obuoliai supjaustyti kubeliais (obuolius apibarstyti citrinos sultimis). Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotoms kartu su padažu. Paruoštos salotos dedame ant lėkštelės ir papuoštiname obuolių žetonais.
Krabo salotos su obuoliu
Ingredientai:
- baltojo vyno actas - 2 1/2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnėliai - 1 vnt;
- Dijonmedisas - 2 arbatinius šaukštelius;
- žemės riešutų sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- krescas - 400 g;
- krabų mėsa - 500 g;
- salierai - 2 stiebai;
- obuolys - 1 gabalas;
- žemės riešutai - 1/3 šaukštai.
Paruošimas
Įdėkite acto su putomis garstyčiomis ir kapotų askaloninių česnakų. Neištraukiant maišymo, supilkite aliejų į actą, įpilkite druskos ir pipirų.
Cres salotos sumaišomos su 3 šaukštais užpildyti. Kitame dubenyje, sumaišykite kapotų krabų mėsą su salierais ir obuoliais. Išpjaukite salotines sudedamąsias dalis supjaustytais riešutais ir pabarstykite padažu. Padaugėjome vandens krestelę ant lėkštelės ir padėkite saleles ant suformuotos pagalvėlės.