Visų rūšių troškinimai - vienoje pusėje patiekiami patiekalai yra labai skanūs, o kita - patogūs. Galų gale vienoje patiekalėje galite sujungti keletą produktų, todėl mėsa paliekama šalutine ar skaniu desertu. Kaip užkepti iš makaronų, skaitykite toliau.
Užpilkite varškės pyragą su makaronais
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 370 g;
- Sviestas - 60 g;
- vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- granuliuoti cukrus - 70 g;
- varškė - 380 g;
- citrinų žievelė - 1 vnt.
- grietinė - 270 ml;
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
- druska
Paruošimas
Iš dviejų kiaušinių, miltų, druskos ir vandens, minkykite kietą tešlą makaronams ir palikite 15 minučių. Tada nuplaukite ir supjaustykite makaronus į juosteles. Išdžiovinkite ir virkite, įpilkite į verdantį vandenį maždaug 12 minučių. Tada mes jį išmeskite į žarną ir praplaukite šaltu vandeniu. Tokiu būdu paruoštos makaronai sumaišomi su varšku, citrinų žievelėmis, vanilinio cukraus, pusės sviesto ir tryniais, sumaltais cukrumi. Baltymai supjaustomi atskirai ir sumaišomi su likusiais ingredientais. Gautoji masė yra išplakta sviestoje padaže ir vidutine temperatūra (170-180 laipsnių) kepama apie 20 minučių. Aromatinis ir skanus troškinys su makaronais ir varšku, kurį tiekiame prie stalo, prieš valgant grietine.
Kaip mikrobangų krosnelėje gaminti makaronų pyragą su mėsa?
Ingredientai:
- makaronai - 400 g;
- sviestas - 65 g;
- malta mėsa - 350 g;
- svogūnai - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kietas sūris - 65 g;
- česnakai - 3-4 gvazdikėlių;
- duonos trupiniai - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska
Paruošimas
Makaronai yra virti, kol jie paruošti, tada išmesti į žarną ir nuplauti šaltu vandeniu. Supjaustykite česnaką ir svogūnus ir pridėkite į įdarą. Vaisiai mėsa kiaušiniais, druska. Kaip ir mes įdėjome pusę makaronų, mes įdedame ant jo smulkintą mėsos sluoksnį ir vėl padengsime makaronais. Miegame ant viršaus su džiūvėsėliais ir tarkuotu sūriu. Į viršų ištirpinto sviesto. Esant maksimaliai galiai 15 minučių viriname mikrobangų krosnelėje makaronus.