Kokią šventę galima išsiversti be vaisių? Jų įvairovė ne tik daro valgį skanesnį ir naudingesnį, bet taip pat puošia stalą su įvairiomis šiltomis spalvomis. Siekiant užtikrinti, kad jūsų vaisių kanapės ant šventinio stalo nebūtų monotoniškos, siūlome keletą jų išdėstymo ir dizaino variantų.
Vynuogių kanapė ant kepurių
Lengviausias ir efektyviausias vaisių patiekalas kokteilių vakarėliuose ar banketuose yra vėrinukų servisas. Vaisiai ant keptuvių yra patogu valgyti, be to, juos galima papildyti skaniais padažais, sirupais ar šokoladu. Pastaruoju atveju pirmiausia galite padengti vaisių šašlyką su šokoladu arba padaryti šokolado fontaną, kuris visada atrodo pelningas bet kokioms atostogoms.
Ingredientai:
- braškės;
- ananasai;
- melionas;
- vynuogės;
- juodai baltas šokoladas.
Paruošimas
Ananasai ir melionai valomi ir supjaustomi dideliais kubeliais. Mano braškių uogos išdžiovinkite ir pašalinkite stiebą. Vynuogės parenkamos be sėklų, pasirinktos uogos ir džiovintos.
Abi šokolado rūšys ištirpsta vandens vonioje. Vaisių stygas ant kepurių ir įpylimas į ištirptą tamsų šokoladą. Baltasis šokoladas įpilamas į maišytą su konditerijos maišeliu su nedideliu purkštuku, o jo pagalba mes papuoštiname šašai kebabus pagal savo skonį.
Vaisių kanapė su keptais kepsniais
Ingredientai:
- persikai;
- braškės;
- slyva;
- bananai;
- cukraus sirupas ar medus.
Paruošimas
Iš persikų ir slyvų ištraukiame akmenį ir supjaustome juos į didelius gabalus. Styginiai uogų gabalėliai ant medinių iešmo, anksčiau sumaišytų su vandeniu. Griliu kepkite vaisius iki minkštos ir auksinės spalvos, po to, jei pageidaujama, įpilkite medaus ar cukraus sirupo.
Vaisių kanapės receptai
Maistinga ir paprasta paruošti vaisių kanapes ant krekerių yra patogu valgyti ir ryškiai atrodyti ant stalo. Ar tai nėra puikus užkandis?
Ingredientai:
- šviežios braškės;
- krekeriai;
- grietinėlės sūris arba jogurtas;
- miltelių cukrus.
Paruošimas
Braškės yra rūšiuojamos, mano ir džiovinamos. Mes pjaustomi uogas. Kreminis sūris nugalėtas maišytuvu, pagal skonį įpilamas miltelių cukraus. Užpildykite konditerijos švirkštą su masine ir nustatykite ant sausainių. Siekiant palengvinti užduotį, grietinėlės sūrio galite pakeisti jogurtu . Viršuje įdedame braškių uogas ir tarnaujame viskam prie stalo.
Vaisių kanapė iš tartlets
Dėl šio recepto galite naudoti bet kokį vaisių ar uogų derinį.
Ingredientai:
- tartlets - 1 pakuotė;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- uogų ar vaisių mišinys - 400 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kremas kepimui - 1/3;
- citrininis pudingas - 1/3 amžiaus;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanilės ekstraktas - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Pasirinktos uogos arba vaisių pjaustymas. Jei pasirinkote uogienų įdarą savo drožlėms, tada iš anksto supilkite į krakmolo mišinį su cukrumi ir citrinų sultimis. Mes platiname paruoštą įdarą į tartlets. Į dubenį su maišytuvo mišiniu supjaustytas kremas su citrininiu pudingu, vanilės ekstraktu ir 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus. Gautas mišinys supjaustomas uogų užpildo viršuje.
Vaisių kanapių receptai
Neįprasti vaisių ir sūrio deriniai reikalauja ypatingų žinių apie produktų skonio derinius, tačiau mes pasidalinsime su jumis visuotiniu receptu, puikiai papildančiu stiklinę vyno.
Ingredientai:
- baguetas - 1 gabalas;
- ožkos sūris - 200 g;
- medus - pagal skonį;
- figos - 300 g.
Paruošimas
Griežinėlių keptuvės kepsnys ant grilio arba džiovintas orkaitėje. Tuo tarpu mano figos ir supjaustykite juos apskritimais. Mes paskirstome ožkos sūrį ant skrudinto paviršiaus ir supjaustome figų gabaliukus. Vandens kanopos su skystu medumi.
Be šio recepto figų, galite sumaišyti persikus, kriaušes, vyšnias ir netgi braškes su sūriu.