Vienas iš labiausiai naudingų dietinių patiekalų gali būti teisėtai laikomas salotomis. Daržovių dietinėse salose yra būtinas vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų kiekis. Šiandien mes pažvelgsime, kaip paruošti lengvąsias dietines salotas su krevetėmis.
Ingredientai:
- pomidorai - 2 vnt .;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- avokadas - 1 vnt;
- svogūnas - 1 vnt;
- krevetės - 300 g;
- Balzamas / vyno actas arba alyvuogių aliejus;
- citrina, žalumynai, druska.
Paruošimas
Kruopščiai nuplaukite daržoves, nulupkite avokadą . Su prinokusiu avokadu, odą galima lengvai atskirti praktiškai savaime. Paruoškite krevetes - virkite ir nulupkite lukštą. Jie yra puikus baltymų ir mikroelementų šaltinis. Krevetės galima kepti virtos vištienos krūtinėlės, raudonos žuvies ar virtos mėsos. Visi šie produktai yra geri baltymų ir amino rūgščių šaltiniai. Dietinės salotos su vištiena tinka tiems, kurie yra alergiški jūros gėrybėms ar tiems, kurie jų nevalgo dėl religinių priežasčių.
Supjaustytos daržovės supjaustomos smulkiais gabalėliais, tada pridedamos nuluptos krevetės. Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus. Nuplauk žalius ir sudaužykite juos į mažus gabalėlius. Yra nuomonė, kad žalumynų supjaustymas smulkia dalimi praranda kai kurias naudingąsias savybes. Todėl rekomenduojame naudoti petražolių, žiedadarių, bazilikų ar kitų vaistažolių, prieš pridėdami prie salotų, kad pertrauktumėte rankomis.
Iš citrinos išspauskite sultis, sumaišykite 1 valgomą šaukštą. šaukštelis citrinų sulčių ir 1 šaukštas. šaukštas balzamiko acto. Su šiuo padažu užpilkite salotas. Maišykite druską prieš patiekiant ant stalo - taip daržovės išlaiko savo išvaizdą ir nesulaukia sulčių anksčiau laiko.
Dietinės salotos skubame
Yra bendrieji mitybos salotų, kurių receptus mes aptariame šiame straipsnyje, paruošimo principai. Pirma, tai žalios ar virtos daržovės, tai yra, virti be skrudinimo ir išsaugoti nuo perteklinių riebalų. Antra, tai yra daug žalumos: salotos, svogūnai, bazilikai, salierai, petražolės , raudonėliai, kalendra - juose yra daug mineralų ir mikroelementų, sustiprinama imuninė sistema ir pagerėja virškinimas. Normalizuotas žarnyno darbas yra geriausia gero metabolizmo (metabolizmo) ir dėl to svorio mažėjimo garantija.
Mūsų mitybos salotose taip pat galite naudoti mėsą, vištieną, krevetes ar raudonąsias žuvis. Taip pat, jei norite, galite pridėti riešutų ar ankštinių.
Lengvos dietinės salotos ir sriubos turi būti baltymų. Tai suteiks organizmui būtinas amino rūgštis. Baltymai yra atsakingi už hormonų ir fermentų gamybą. Štai kodėl jų pakankamas naudojimas yra būtinas tiems, kurie laikosi savo svorio ir laikosi sveiko gyvenimo būdo.
Lengvi dietiniai salotos su žuvimis suteiks jums ne tik baltymų, bet ir būtinų omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių. Būtent šios medžiagos yra atsakingos už odos jaunumą ir plaukų grožį.
Padažas mitybos salotos
Daugelis žino, kad negalima apšviesti lengvų mitybos salotų su majonezu ar grietine. Tačiau ne visiems patinka saulėgrąžų aliejus, toks populiarus mūsų šalyje. Todėl, paklausę klausimo, nei užpildyti mitybos salotos, mes kreipiamės į Viduržemio jūros virtuvę.
Žinoma, pirma, tai yra alyvuogių aliejus. Taip pat galite naudoti nerafinuotus skalbinius
Taip pat Viduržemio jūros virtuvėje salotų padažu naudokite vyną ir balzamiko actą, citrinų sultis. Šie maisto produktai gerina virškinimą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Vyno actas mažose dozėse sustiprina indų sienas ir bus naudingas žmonėms, sergantiems varikoze.
Citrinų sultys yra ypač gerai derinamos su jūros gėrybėmis ir žuvimi. Todėl mėsos salotoms užpildyti su mėsa, augaliniu aliejumi, balzamiko actu ir be riebaus jogurto. Tuo pačiu metu, užpildant dietinį salotą su žuvimi ar krevetėmis, citrinų sulčių ir balzamiko acto padažas, pagamintas 1: 1 santykiu, bus sėkmingesnis sprendimas.