Prancūzija - tai ne tik Eifelio bokštas, bet ir geriausių pasaulio restoranų gausa, kurioje neįmanoma įvesti. Prancūzai yra pirmieji pasaulyje gurmanai. Tačiau yra paradoksas: matydamas, kad prancūzai nuolat valgo ir valgo ne tik piktžolių, bet ir kaloringų saldainių, atrodo, kad viskas, suvalgytas jose, išsilydo, o antsvoris , kuris yra pavydėtas, nėra atidėtas. Priežastis nėra genetika ir tai yra įrodymas. Netgi XIX a. Airių gydytojas pastebėjo šį neatitikimą, tačiau šiandien statistika rodo, kad Prancūzijoje gyvenantys nutukę žmonės praranda svorį, o prancūzai, atvirkščiai, persikėlė į šalis su mažiau išskirtiniais patiekalais.
Priežastis netgi netgi maisto Paryžiuje, bet vartojimo maisto kultūroje.
Kaip valgyti?
Per pietų pertrauką prancūzai aplanko keletas viešojo maitinimo įstaigų: pirmasis ir antrasis skirtinguose restoranuose, desertas mėgstamos konditerijos parduotuvėje ir kavos girtavimas geriausioje kavinėje. Tiesą sakant, tai yra Paryžiaus dieta.
Ką prancūzai pasakoja apie maistą, tinkamu laiku mums pasakė filmo "Langas į Paryžių" herojus. Pasirodo - apie maistą! Prancūzai mano, kad maistas yra didžiausias malonumas, todėl verta visą savo mintis skirti vakarienei.
Stalo aptarnavimas niekam nereikalingas atributus - visa tai svarbu. Kiekvieną gabalėlį valgome lėtai, kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kru
Ir dabar apie tai, kodėl tai yra svarbu.
Virškinimas maistu
Mes pasidalinsime su jumis paslaptį, kodėl prancūzų dieta yra tokia veiksminga, kad prarasti svorį, nepaisant to, ką jūs visada valgysite.
Kai prancūzai kalba apie maistą, jie, kaip ir Pavlovio lemputė, dirbo su šunimi, dirba skrandyje, sako, kad maistas dabar eina viduje. Atsižvelgiant į šį metodą, skrandis išstumia sultis - niekada nesusidarys virškinimas.
Prancūzai valgyti lėtai ir kruopščiai kramtyti maistą - jie ne tik mėgsta skonį, jie padeda skrandžiui virškinti maistą. Galų gale, tuo mažiau jis kramtytas, tuo lengviau jį virškinti.
Prancūzų dietos meniu nėra kiekybė, bet kokybė. Prancūzai nori vieną rockforo gabalėlį visam barščio dubeniui, net jei jie labai alkani. Kadangi tai ne kiekis, o skonis, kuris turėtų būti sotus.
Ką sudaro meniu?
Visų pirma, tai yra kaloringi baltyminiai produktai - žuvis, jūros gėrybės , mėsa, sūriai. Prancūziški sūriai yra labai riebaluoti, tai tiesa, bet jūs jo nevalgysite tiek, kiek sumuštinsite "sūrio rusiu". Duonos gabaliukas ir maža sūrio dalis.
Prancūzai valgyti daug žalumos. Bet kokį patiekalą lydi salotų ir žolelių gausa - tarhun, čiobreliai, bazilikai, kalendra ir visi malonumai, kurie seniai augo su provanso vaistažolių pavadinimais.
Be to, laikydamiesi prancūziškos dietos niekas jums neuždrausti, yra saldus. Bet tiesiog pasirenkate palankumą skonio tobulumui, o ne pusę kilogramo sausainių. Jei jūs ketinate valgyti saldumynus, tuomet turėtum turėti daugiau malonumo iš jo. Beje, yra toks bendras sakinys apie prancūzišką maistą - ryte keksiukas, vakare - seksas. Ir jei tai nepadės, mes pašalinsime miltus.
Kalbant apie miltus, prisiminkite, kad prancūzai niekada nenusileidžia į duoną, jei tik todėl, kad minkštųjų riebių sūrių valgyti su nuostabiais kepiniais ir ramentais. Bet jums nereikia kepti baltos duonos su kepsniais - kiekybiniai pertekliai yra kenksmingi. Prancūzija - milijonų kepinių produktų veislės šalis. Taigi pabandykite pasirinkti kažką pagal skonį.
Prancūzijos virtuvės savaitė
Jei ketinate numesti svorį, prancūzų mitybos specialistai rekomenduoja išmokti įvertinti maisto skonį. Todėl paskelbkite namuose savaitę prancūzų virtuvės ir laikykitės visų pirmiau nurodytų taisyklių.