Agraskietės yra žinomos visiems, net tiems miestiečiams, kurie dėl vienos ar kitos priežasties niekada jo nevalgė ir nematė. Klasikinėje literatūroje ši "vulginė uoga", kaip apibrėžė Čechovas, buvo skiriama daugiau dėmesio nei bet kuri kita. Iš mokyklos stendo žmonės prisimena savo istorijas "Agrastai", "Chameleon" ir tt "Žagarėliai-s" buvo mėgstama uogos Balzaminova, galbūt dėl to, kad jis žinojo apie slaptas naudingas savybes agrasienes.
Berry agrastas ir jos naudingos savybės
Tokio populiarumo uogose priežastis Rusijoje yra nepretenzija šio krūmų augalo dirvožemiui ir klimatui, jo universalumas (uogienė, sultys, kiselės, tinktūros), ilgalaikio saugojimo galimybė ir, žinoma, malonus saldaus skonio. Kijevo Rusijoje vienuolynai buvo paprasčiausiai nuskinti aviečių, o senovėje anglai ir vokiečiai galėjo pagaminti labai skanų vyną iš agrastų. Dėl sodininkų kartos atrankos rezultatų atsirado didelė uoga, beveik tokia maža kaip slyva.
Dabar pasaulyje žinoma daugiau nei 1 000 (!) Veislių braškių, įvairių spalvų - nuo smaragdo iki žalios violetinės juodos spalvos.
Tačiau ne tik būdingas skonis ir nepretenciškumas pagamino šį "šiaurines vynuoges". Jo cheminė ir mineralinė sudėtis paukščių agrais yra lygiavertė su serbentu (jos artimuoju giminaičiu) ir vynuogių, skirtų vitaminų ir maistinių medžiagų sodrumui. Tai yra, agresų naudojimas sveikatai taip pat lemia jo nuolatinį populiarumą. Mažas kalorijų kiekis, apie 44 kcal, patraukia dėmesį į agresų naudojimą svorio netekimui, o tik žmonėms, kurie nėra abejingi jų pačių harmonijai. Poveikis sveikatai naudokite agrastus yra labai didelis, nes tai yra jo sudėtis, tai unikalus vitaminų ir mineralų kompleksas.
100 g uogų, maždaug, priklausomai nuo veislės, yra:
- 88 g vandens;
- 1 g baltymo;
- 0,6 g riebalų;
- 5,9 g angliavandenių;
- 4,3 gramo maistinės skaidulos.
Sudėtyje yra daug vitamino A , C, B1, B2, B5, B9, E. Dar daugiau - serbentų ir smėlio smėlio. Bet agrastai laikomi geresni, tai reiškia, kad vitaminai yra geriau išsaugoti.
Tarp makroelementų yra daug kalio, magnio, kalcio ir tarp mikrovaldo mangano, geležies, vario, cinko. Pagal vario turinį, agrasai yra visų uogų čempionas. Visa tai prisideda prie organizmo prisotinimo beveik visais reikalingais elementais, gerina kraujo sudėtį ir smegenų veiklą, padeda su anemija ir kraujo netekimu.
Gyvūnų gydomieji savybės
Remiantis naujausiais tyrimais, tamsios spalvos uogos išskiria radionuklidus ir apsaugo juos nuo spinduliuotės! Kalbant apie cukraus kiekį, agrastų, nepaisant rūgšties skonio, yra iki 10%, geriausiose desertinių veislių - iki 15%! Tik vynuogėse yra dar lengviau virškinami angliavandeniai fruktozės ir sacharozės pavidalu.
Nedelsdami užsiminkite, kad braškių braškės yra geros ir kontraindikacijos. Uogos gali pakenkti žmonėms, sergantiems diabetu, ir turėtų prisiminti daugiau nei vidutinio vartojimo. Žinoma
Agresyvios naudingos savybės randamos plačiai ne tik liaudies, bet ir šiuolaikinėje medicinoje, dietologijoje ir net kosmetologijoje. Įvairūs kremai, pagaminti iš agarų pagrindo, puikiai rūpinasi kūno oda, atnaujina veidą ir agrastų šampūnas, stiprina plaukų šaknis ir suteikia unikalų blizgesį jūsų plaukams.
Rekomenduojame įvairias raguotes, kurių sudėtyje yra agrastų, todėl nepraleiskite šio uogų sezono ir pasinaudokite galimybe ne tik valgyti "šiaurines vynuoges", bet ir išgydyti ir atjauninti kūną.