"Puer" ar kinų fermentuota arbata davė mums Yunnan provinciją. Jis pavadino jį vienos iš jos apskričių garbei - Pu Er (tai vertimas "vieta, kurioje yra daug vandens"). Istorikai sugebėjo nustatyti apytikslę savo kilmę - III a. Pr. Kr. Taigi puerio arbata yra gana unikali ir gana gili tradicija gaminti. Visų pirma jie yra specialiai paruošti žaliavą, skirtą puerių gamybai. Taigi, visų pirma, jis susiduria su natūraliu ar dirbtiniu senėjimu. Septynias ar aštuonerius metus senstantis arbatos natūralus senėjimas, pats savaime pasikeičia arbatos medžiagų sudėtis ir tiesiogiai priklauso nuo jo skonio ir aromato.
Dirbtinio sendinimo žaliavų užima daug mažiau laiko, bet čia jis veikiamas pakankamai aktyvios fermentacijos. Po to, kai žaliavos išpilstomos į krūvas ir apibarstomas vandeniu, jis lieka 30-100 dienų. Užbaikite procesą džiovinant ir tada dar metus saugokite.
Žinoma, žmogaus kūne dešimties metų trukmės poveikio Puer poveikis bus naudingesnis, bet dirbtinai senstantys pueras taip pat turi gana gerą vaistų savybių sąrašą.
Puerio arbatos naudingos savybės
"Black Puer" arbata ir jos savybės žinomos ilgą laiką.
Ji turi didelio masto vaisto šlovę. Kinai vadina "arbata iš šimto ligų". Galbūt tai, kodėl iš puer efekto tyrimas dėl žmogaus organizme, iš nacionalinės sveikatos išsaugojimo dalis. Gana autoritetingos institucijos studijuoja puerto arbatos naudingąsias savybes. Mokslininkų ir gydytojų rezultatai yra labai įspūdingi.
Jis yra būtinas asbestas žmonėms, kenčiantiems nuo tromboflebito, kaip ir vartojant jį reguliariai, pastebimas kraujo klampumo sumažėjimas.
Tiems, kurie turi bet kokį virškinimo trakto liga, tai tiesiog nepakeičiamas. Galų gale, tai yra vienintelė arbata, kuri rekomenduojama vartoti skrandžio opoms ir dvylikapirštės žarnos opoms. Jis atstato žarnyno mikroflorą ir taip pat yra veiksmingas įvairiems apsinuodijimams. Skatina geresnį virškinimą.
Pažymėta, kad Puer arbata yra prevencinė priemonė širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Jis išvalo kraujagysles, sumažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Puer arbata svorio netekimui
Tai nėra nieko, kad Kinijos puerio arbata yra ypatinga vieta šiuolaikinėje mityboje.
Neseniai dauguma mitybos specialistų rekomenduoja pridėti šią arbatą į mitybą, kad pasiektų svorio mažėjimą. Tai viskas apie jo sugebėjimą sumažinti apetitą, netrikdant skrandžio gleivinės. Didžiulį populiarumą įgijo "pueri dietos". Tai yra dėl jo gana gausios kompozicijos. Jame yra vitaminai, taninai, eteriniai aliejai ir kiti mikroelementai. Jie tiesiog turi galimybę paspartinti medžiagų apykaitą , reikalaujantį riebalų deginimas. Todėl dažniausiai manoma, kad Puerio arbata padeda numesti svorį.
Puerio arbatos savybės ir kontraindikacijos
Nepaisant gana įspūdingą sąrašą naudingų savybių arbatos puer, jis vis dar turi keletą kontraindikacijas.
Visų pirma, nėščios moterys ir vaikai iki 10-12 metų negali naudotis. Taip yra dėl kofeino kiekio, kuris gali jiems pakenkti. Todėl žmonės, priklausantys nuo kavos, yra atsargūs.
Nebereikia gerti Puerio arbatos, kai pasireiškia daug lėtinių ligų, tarp jų skrandžio opa, psichostienija, hipertenzija , glaukoma.
Bet kokiu atveju, naudojant "Puer" arbatą, reikia pasikliauti savo vidiniais pojūčiais. Galų gale, viskas yra gerai moderuotai.