Labai paprastas, bet labai skanus patiekalas - varškė su grietine - daugeliui pažįstama nuo vaikystės. Ir nors jie paprastai tai vertina pagal skonį, labai dažnai susidomėjimą kelia klausimas, ar varškė yra naudinga su grietine. Pasak ekspertų, šių dviejų komponentų derinys yra idealus mitybos mitybai.
Kokie yra varškės su grietine privalumų savybės?
Abi indo sudedamosios dalys yra grietinės pieno produktai ir turi didelę maistinę vertę. Todėl varškės su grietine nauda ir žalą lemia kiekvieno iš jų savybės. Taigi varškės sudėtyje yra daug baltymų, kalcio, yra fosforo ir magnio, taip pat B grupės ir vitaminų A , C vitaminų . Grietine yra naudingų riebalų, amino rūgščių, vitamino E. Ir tuo pačiu metu ir grietine ir varškė, nes konkrečios mikrofloros turinys neturėtų būti sunaudojamas dideliais kiekiais. Ir žmonės su laktozės netolerancija, šis patiekalas paprastai yra kontraindikuotinas.
Mitybos specialistų nuomonė yra varškės sūrio ir grietinės nauda
Atsakydamas į klausimą apie tai, kas yra naudinga varškė su grietine, dietologai visų pirma atkreipia dėmesį į kūdikių maisto indo vertę. Dėl kalcio ir vitaminų , kurie padeda jį įsisavinti, du produktai padeda sustiprinti augančio organizmo kaulinį audinį, padeda išlaikyti imuninę sistemą. Dėl tos pačios priežasties patiekalas yra labai naudingas senyvo amžiaus žmonėms. Pagyvenusiems žmonėms varškė su grietine leista susidoroti su hormonų pusiausvyros sutrikimo problema dėl pereinamojo amžiaus, vengti spuogų atsiradimo, pagerinti odos ir plaukų būklę. Tas pats pasakytina apie suaugusiesiems, ypač moterims. Skanus ir paprastas patiekalas prisideda prie smegenų veiklos gerinimo, optimizuoja virškinimo trakto ir širdies bei kraujagyslių sistemos darbą, prisotina organizmą naudingu baltymu. Tačiau dideliais kiekiais varškė su grietine gali sukelti žarnyno sutrikimus.