Pievuotos kopūstai su grybais, virti daugybe, pasirodo esanti neįtikėtinai kvapni, sultingi ir skaniai skanūs! Toks patiekalas sukels žavėjimą jūsų namų ūkiuose ir taps mėgstamiausia kasdienine patiekalais. Mes siūlome kelis būdus jį paruošti.
Tušti kopūstai su grybais ir pupelėmis
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 800 g;
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- konservuotų pupelių - 1 puodelis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorų pasta - 10 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- filtruotas vanduo - 300 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Švieži grybai perdirbami, supjaustyti mažais gabalėliais peiliu ir įmesti į multivarkerių gebėjimus. Įpilkite šiek tiek aliejaus, uždarykite dangtį, pasirinkite programą "kepimas" ir pažymėkite apie 30 minučių. Šį kartą mes išvalome daržoves, o tada morkos trina didelę dėžę, o svogūną supjausto kubeliais. Pridėkite prie grybų ir atsargiai sumaišykite viską. Dar 15 minučių toje pačioje programoje įdėjome pomidorų pastą ir virkite iki garso signalo. Kopūstus plonai sumaišykite, supjaustykite, supilkite vandenį, sekite prieskoniais ir įpilkite druskos pagal skonį. Mes išversime prietaisą į režimą "Steam kepimo" ir palaukite dar 1,5 valandas. Periodiškai indą reikia maišyti. 20 minučių įdėti konservuotų pupelių ir patiekalą ir virti.
Receptas troškintoms kopūstinėms su mėsa ir grybais
Ingredientai:
- jautienos masė 300 g;
- balti kopūstai - 800 g;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus;
- šaldyti salierai - 200 g;
- pomidorų padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes supilame alyvą į multivarka puodelį, supjaustome užšaldytus grybus, supjaustytą mėsą ir virkite, nustatydami "karštą" režimą, kol visa drėgmė išgaruoja ir daržovės sumušė. Šį kartą mes išvalome svogūną ir supjaustome jį su pusiau žiedais. Morkos apdorojamos ir supjaustomos ilgomis plonomis šiaudais. Kopūstinės susmulkintos juostelės. Į puodelį "multivarka" įpilkite šiek tiek daugiau alyvos, paskleiskite svogūną morkomis, 15 minučių ruda "karštu" režimu. Tada įpilkite paruoštų kopūstų ir atsargiai sumaišykite viską. "Solim" ir pipirų skonio parinktys, ekrane pasirinkite "Quenching" režimą ir nustatykite 1,5-2 valandų trukmę, priklausomai nuo kopūstų veislės. Pavyzdžiui, jauni kopūstai labai greitai užgesinti, o žieminių veislių trunka šiek tiek ilgiau. Praėjus vienai valandai, įdarykite pomidorų padažą į indą ir gerai sumaišykite. Jei norima, mesti lauro lapus ir kvapus žalumynus. Po garso signalo, kruopščiai pamaitinkite keptus kopūstai ant plokštelių ir padėkite į stalą, pridėdami grietinės.
Žiedinių kopūstų troškinys su grybais
Ingredientai:
- kopūstų spalva - 500 g;
- švieži grybai (pievagrybiai) - 200 g;
- švieži pomidorai - 3 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus - 50 ml.
Paruošimas
Morkos valomos, skalaujamos ir supjaustomos plonomis juostomis. Mes apdorojame lemputę,