Jūros gėrybės nustojo egzotiška.
Norėdami paruošti skanius patiekalus iš užšaldyto jūros kokteilio, tai nebūtinai turi būti sudėtingas virėjas. Jūros gėrybės yra mineralų ir mikroelementų sandėlis. Šaldyto jūros kokteilis turi labai mažai kalorijų kiekį. Jūros gėrybių patiekalas gali būti vartojamas net žmonėms, sergantiems diabetu.
Į šaldytą jūrų kokteilį įeina: midijos, krevetės, aštuonkojai, kalmarai , rapanos, kartais omarai. Visi mišinio komponentai yra skirtingose proporcijose. Dažniausiai jūros gėrybės pakuojamos maišeliuose nuo 400 g iki 1500 g.
Perkant šaldytus maisto produktus, yra du klausimai: ar reikia atšildyti jūros gėrybes ir kiek laiko užšaldyti jūros kokteilis?
Kaip paruošti šaldytą jūros kokteilį?
Žinomi virėjai rekomenduoja iš pakuotės išpilti turinį į verdantį vandenį be atšildymo, kitaip vietoj holistinių, malonią išvaizdos sudedamųjų dalių gausite rausvą masę. Idealiai virti - 15 minučių.
Dauguma žmonių yra jūros gėrybių mėgėjai, tačiau yra tokių, kurie jų netoleruoja. Mes jus užtikriname: valgė netinkamai virtus patiekalus. Beje, iš jūros gyventojų galite paruošti sriubą, salotas ir karštą.
Keletas puikių patiekalų iš užšaldyto jūros kokteilio, kurį norime jums pasiūlyti.
Jūros gėrybių sriuba
Ši neįprasta sriuba yra labai lengva virti, praleidę pusvalandį virti.
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 1 pakelis (svoris 400-450 g);
- baltasis vynas (sausas) - pusė stiklo;
- daržovės (morkos, salierų šaknys, porai, svogūnai) - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus - šiek tiek kepti;
- juodieji pipirai - 10 žirnių;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Valykite salierą, supjaustykite. Morkos, svogūnai, supjaustyti, kepti. Išpjaukite daržoves verdančiame vandenyje. Virkite 20 minučių, filtruokite susidariusį sultinį, supilkite vyną, dar kartą palikite ugnį virimui.
Išplautą jūros kokteilį supjaustoma verdančiu vandeniu, mes jį derame su daržovių sultiniu ir užtruksime maždaug per 15 minučių. Išplakite žaliu būdu paruoštą sriubą.
Patiekalas iš jūros gėrybių ir grybų
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 1 pakelis (svoris 1000 g);
- grietinėlė - 400 g;
- pievagrybiai - 400 g;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 150 g;
- svogūnai - 2 vnt. (didelis);
- sūris - 400 g;
- lauro lapas - 5 lapai.
Paruošimas
Jūros gėrybės virtos, pridedamos druskos, mesti lauro lapus, tada sujunkite sultinį, kuris yra nenaudingas. Skrudintus grybus ir svogūnus supilkite į keptuvę miltus, virtus jūros kokteilius, grietinę, pipirus ir druską. Turinys yra išdėstytas tūrio forma ir, purškiant sūriu, 180 ° C temperatūroje mes virti orkaitėje.
Šio kiekio produktai yra suprojektuoti 8 žmonėms.
Pastaba:
Galite naudoti mažas formas asmeninėms porcijoms, o ne didelę formą, kad jūsų paruoštas patiekalas atrodytų ypač tinkamas.
Jūros kokteilis su makaronais (arba ryžiais)
Ingredientai:
- makaronai - 300 g (arba 250 g ryžių);
- jūros kokteilis - 1 pakelis (paprastai jo svoris 450-500 g);
- grietinėlė - 200 g;
- Saulėgrąžų dezodoruotas aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- pomidorų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- keletą šakelių iš petražolių;
- sviestas - 50 g.
Paruošimas
Virtas, bet šiek tiek nudrusiu, kol paruošta, makaronus (ar ryžius) įdedame į duoną, pašalindami vandenį. Mes platiname jūros gėrybes keptuvėje su sviestu. Švelniai kepkite, įpilkite pomidorų, grietinę. Išleiskite tuos pačius makaronus (ryžius) ir troškinkite 15 minučių. Virkite paruoštą patiekalą į trimatę plokštelę ir pabarstykite petražolėmis.
Iškeptos jūros gėrybių patiekalai patiks jūsų šeimai ir pakartosite jų biseksui ne vieną kartą!