Šiandien mūsų receptuose pateikiamos išsamios instrukcijos tiems, kurie nori paruošti skaniai ir maloniai patiekiančią patiekalą, pagamintą iš perlų miežių su mėsa. Toks patiekalas pasirodo kvapnus, apetiškas ir neginčijamai naudingas, ir mes jį paruošiame daugialypiai.
Kaip kepti perlinės košę su mėsa ir grybais daugybėje?
Ingredientai:
- perlų miežiai - 245 g;
- jautiena arba kiauliena - 620 g;
- svogūnėlių svogūnėliai - 165 g;
- grybai - 220 g;
- šviežios morkos - 165 g;
- salierų šaknys - 65 g;
- filtruotas vanduo - 765 ml;
- rafinuotas aliejus - 65 ml;
- Švieži malti juodieji pipirai - 1 mažas žiupsnelis;
- kvepiančios žirnių pipirinės - 3 vnt.
- Lauryno lapai - 2 vnt .;
- druska yra didelė - pagal skonį;
- šviežios prieskoninės žolės (neprivaloma).
Paruošimas
Norint, kad perlų miežiai būtų minkšti ir skanu, reikia stebėti tik dvi neginčytinas sąlygas. Pirma, odą reikia mirkyti keletą valandų prieš valgant, arba palikite ją vandenyje naktį. Na, antroje vietoje, jums reikia tik druskos patiekalų iš miežių, kai virimo pabaigoje.
Šiuo atveju mes kepinsime perlų kevalą su mėsa ir grybais ir naudosime daugialypį tikslą. Pirmas dalykas, kurį reikia kepti ant daržovių bekvapės alyvos, supjaustytos į mėsos gabalėlius, pritaikant prietaisą "kepimui" arba "kepimui". Norėdami rudos mėsos gabalėlių supjaustyti svogūnų spindulių pusę žiedus ir kepti dar septynias minutes. Dabar pridėti supjaustytų šiaudų morkų ir salierų šaknų, taip pat grybus ir paskleisti įmirkusius perlų miežius. Užpildykite multicast turinį vandeniu, mėsa saldžiarūgščiojo pipirų ir lauro lapų žirnelius, šaukštą maltą pipirą ir perkelkite prietaisą į funkciją "Quenching". Dešimt minučių iki virimo proceso pabaigos, jei reikia, pridėkite maisto ir pridėkite šviežių žolelių. Norėdami iškepti perlų miežius su kiauliena, užteks vienos valandos, ir jautienos patiekalas turėtų būti virtas trisdešimt minučių ilgiau.
"Perl" košė su troškinta mėsa, daugybinė - receptas
Ingredientai:
- perlų miežiai - 235 g;
- troškinys - 440 g;
- svogūnėlių svogūnėliai - 125 g;
- šviežios morkos - 125 g;
- filtruotas vanduo - 790 ml;
- rafinuotas aliejus - 30 ml;
- džiovintas česnakas - 1 vidutinė žnyplė;
- prieskoniniai apyniai-sunelis - 1 vidutinė žnyplė;
- skoniui paruošta druska;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Prieš pradėdami kepti košę, kepkite rafinuoto aliejaus supjaustytus svogūnus ir morkas, įjunkite prietaiso ekraną "kepimas" arba "kepimas". Dabar pridėti permirkusių perlų miežių ir troškinimų, sezono patiekalas su džiovintomis česnakomis ir apyniais-suneli, išversti prietaisą į funkciją "Quenching" arba "Pilaf" ir parengti ją iki programos pabaigos. Pasibaigus kepimui, patiekalą įpilkite į skonį, pridėkite žalumynų ir sumaišykite.