Elektrinis lazdynas

Mažai tikėtina, kad visoje posovietinėje erdvėje bus mažiausiai vienas žmogus per 30 metų, kuris vaikystėje nenorėtų valgyti riešutų su suskaidytu pienu . Labiausiai mėgstamų vaikų delikatesas buvo smėlio purus slapukai, pripildyti virinto sutirštinto pieno, sumaišyto su susmulkintomis riešutėmis. Praeityje trūko laiko ir jūs galite nusipirkti panašių slapukų beveik bet kurioje parduotuvėje. Deja, jo skonis labai skirsis nuo to, kuris vaikystėje buvo toks populiarus. Ką turėčiau daryti? Vienintelis išeitis yra įsigyti specialią elektrinę lazdelę ir kepti sausainius patys. Kokie yra elektrinių lazdyno riešutų modeliai šiuolaikinėje rinkoje?

1. Elektrinis lazdyno riešutas "Oreshek" - visa eilutė elektrodų, skirtų produktyvumui. Priklausomai nuo modelio, juos vienu metu galima virti nuo 10 iki 24 graikinių riešutų pusių. Įrenginio galia svyruoja nuo 700 iki 1400 W, priklausomai nuo modelio. Visi modeliai aprūpinti tinklo indikatoriumi ir pasirengę veikti, turi tefloninę nelipnę dangą. Kepimo riešutų laikas yra 2-3 minutės. Kilmės šalis - Rusija.
2. Elektrinis lazdyno riešutas VES V-TO-1. Įrenginys, kurio galia 1,4 kW, leidžia kepti 24 riešutų puses vieną kartą. Graikinių riešutų plokštės yra apsaugotos specialia nelipniu dangčiu ir yra įrengtos su nuleidžiamomis kojomis. Rankenos lazdyno riešutai yra suprojektuoti taip, kad šeimininkės rankos būtų apsaugotos nuo galimų nudegimų, o šviesos indikatoriai paskatins, kai lazdynas bus visiškai pašildytas. Kepimo riešutų laikas - 3 minutes. Kilmės šalis - Ispanija.
3. Elektrinis vaflių virimo aparatas-lazdynas Efbe-Schott ZN 3. Įtaisas, kurio galia 700 W, pateikiamas plastikiniame gražaus atspalvio dėžutėje. Toks lazda gali papuošti bet kokią virtuvę, ir galų gale iš jos taip pat yra ir praktinė nauda! Skirtingai nuo ankstesnio prietaiso, "Efbe-Schott ZN 3" keičiamomis formomis su 3-in-1 kategorijos elektriniu vafliu gamina. Kepant riešutus, be prisilietimo formos, pakuotėje taip pat yra vaflių formos ir sausainių formos. Kepimo riešutų laikas - 2-3 minutės. Kilmės šalis - Vokietija.

Kaip gaminti riešutus elektriniame lazdele?

Bet koks elektrinis lazdynas yra prietaisas, sudarytas iš dviejų atsuktuosiu darbo plokščių, kuriame yra pastatytos kepimo formos. Beveik visi elektrinių lazdelių modeliai aprūpinti specialiu termoreguliatoriumi, galinčiu pakeisti 200-250 0C darbinių paviršių kaitinimo temperatūrą. Norėdami kepti riešutus elektrinėje lazdelėje, pusiau apvalias liejimo formas reikia užpildyti bandymu vieną trečdalį, uždarykite prietaisą ir palaukite 2-3 minutes. Pasibaigus šiam laikui, paruoštus graikinių riešutų kevalus reikia atsargiai nuimti nuo pelėsio ir atidėti iki visiškai atšaldyti. Po riešutų kietas, jie gali būti užpildyti bet kokiu grietine savo nuožiūra. Tačiau klasikiniame recepte kremas yra virtas sutirštintas pienas, sumaišytas su kapotų graikinių riešutų. Sausainių tešlą galima paruošti pagal tokį receptą: kiaušiniai sumaišomi su cukrumi ir lydytu sviestu, o kiaušinio-aliejaus mišinyje įdedami miltai ir kepimo milteliai, o minkšta elastinga tešla suminkama. 50-60 veržiukams reikės 2 kiaušinius, sviesto paketą (200 g), 150 g cukraus, 3 stiklines miltų ir kepimo miltelių šaukštelis (galima pakeisti soda, hidratuotas actas). Riešutai apie šį receptą yra labai skanūs: vidutiniškai saldūs ir trupiniai.