Kuris keptuvė yra geresnė - patarimai, kaip pasirinkti tinkamą keptuvę

Dažnai šeimininkės galvoja apie tai, kokia keptuvė yra geriau ir kaip pasirinkti tinkamus patiekalus. Iš tikrųjų yra painiavos, kai, nes jie yra pagaminti iš skirtingų medžiagų, naudojant daugybę dangų, kurios turi savo savybes. Yra keletas patarimų, kurie padės jums tinkamai įsigyti.

Kaip pasirinkti gerą keptuvę?

Visus esamus keptuves galima suskirstyti į keletą tipų, atsižvelgiant į tai, kokie produktai yra pagaminti ir kokiu būdu. Norėdami suprasti, kaip pasirinkti tinkamą keptuvę, išsamiau apsvarstykite kiekvieną iš jų:

1. Klasikinė. Dažniausiai naudojamos keptuvės gali būti skirtingo dydžio ir daugeliu atvejų turi apvalią formą ir vieną rankeną. Jie pagaminti iš įvairių medžiagų, ir tokie patiekalai yra tinkami daugelio patiekalų gamybai, nes jie gali būti kepti, kepti ir troškinti.
2. Grilis. Daugeliu atvejų tokie produktai yra sunkūs ir kvadrato formos. Didelių šonkaulių buvimas ant dugno leidžia jums paruošti mėsą, žuvį ir daržoves, kurių aliejus yra mažai arba be jo. Maistas po virimo yra sultingas ir naudingas. Geriausios kepsninės keptuvėje yra pagamintos iš ketaus.
3. Brazier. Dujoms gaminti naudojamas aukštos kokybės plienas. Dugnas turi keletą sluoksnių, kurie užtikrina vienodą šildymą ir apsaugo nuo maisto deginimo. Virimas malkomis gali būti viryklėje ir orkaitėje. Jie naudojasi profesionalia virtuve.
4. Wok. Ši keptuvė turi nedidelį dugną ir labai aukštas sienas. Jei jus domina kokia keptuvė yra geriausia sveikam maistui gaminti, tada naudokite "Vok", nes jos forma skatina greitą šildymą ir vienodą riebalų pasiskirstymą. Kadangi dugnas greitai kaitinamas, dažnai reikia sumaišyti turinį, kad niekas neišdega.
5. Sautéed. Šis pajėgumas yra kažkas vidutiniškai tarp įprastos keptuvės ir keptuvės. Jis turi storas sienas ir dugną, kad šiluma plinta lygiau. Kai kurie modeliai turi gofruotą dugną, todėl maistas nedegsta. Sautėje galite gaminti įvairius patiekalus ir net padažus bei desertus. Tai geriausiai tinka gesinti.
6. Blynas keptuvėje. Šis produktas pasižymi tokiais parametrais: mažu skersmeniu, apvalios formos, mažomis pusėmis ir plokščiu dugnu su danga, kuri apsaugo nuo degimo.

Kurios keptuvės tinkami indukcinėms viryklėms?

Norėdami virti tokioje krosnyje, turite naudoti keptuves, pagamintus iš magnetizuotų medžiagų ir turinčių storą dugną, pavyzdžiui, plieną ir ketaus. Norint sužinoti, kaip pasirinkti indukcinės viryklės keptuvę, verta paminėti, kad rinkodaros specialistai reikalauja, kad būtų geriau naudoti specialius indus su daugiasluoksniu storu dugnu, pagamintu iš feromagnetinių lydinių. Reikėtų pažymėti, kad tokių keptuvių tarnavimo laikas yra pernelyg didelis, o po 5 metų jie gali būti pakeisti.

Kurios keptuvės tinka stiklo keraminėms plokštėms?

Jei įrengiate stiklo keraminę plokštelę, turite pasiruošti tai, kad geriausia tokį metodą paruošti specialiu indu, todėl jūs turite jį išleisti. Apibūdinant, kokios stiklinės keramikos plokščių kepimo krosnys geriausiai tinka, pažymėtina, kad galiausiai galite naudoti įprastą keptuvę, bet ji turėtų turėti visiškai plokščią dugną, kurios storis būtų 3 mm. Svarbu, kad jis būtų mestas.

Kokią keptuvę nusipirkti už dujinę viryklę?

Dažniausiai naudojamos plokštelės leidžia naudoti bet kokius keptuves, nepriklausomai nuo to, kokios medžiagos pagamintos. Taip yra dėl to, kad dujos gali šildyti bet kokį metalą. Jei jus domina, kokios rūšies keptuvėje norite pasirinkti dujinę viryklę, verta patarti, kad geriausia pasirinkti indus su pjūviais apačioje, nes tai užtikrina vienodą šildymą ir apsaugo nuo deformacijos.

Kurios keptuvės yra geriausios?

Yra tam tikras gamintojų sąrašas, gaminančių aukštos kokybės produktus, ir populiariausi prekių ženklai:

1. Tefalis. Apibūdindami, kokius kietas keptuves pasirinkti, svarbu tai nekalbėti gamintojams, kurie gamina kokybiškus indus su nelipniu dangčiu.
2. Rondelis. Vokietijos gamintojas gamina kokybiškus ir patikimus indus. Geriausios keptuvės sujungia šiuolaikišką stilių ir funkcionalumą. Aukštosios technologijos medžiaga naudojama gamyboje.
3. Fissler. Vokietijos markės produktai yra išskirti aukšta kokybe ir yra patogu ir lengvai valdomi. Verta paminėti patrauklų dizainą.
4. Neva-metalo staliukas (NRM). Rusijos gamintojas, kurio indai atitinka Europos kokybės standartus. Šios markės keptuvės yra lengvai naudojamos ir kokybiškos.
5. Gipfel. Norite sužinoti, kokia keptuvė yra geriausia, tada atkreipkite dėmesį į šio prekės ženklo patiekalus, kurie yra aukštos kokybės, lengvai ir patogiai naudojami, tačiau juos lengva prižiūrėti.

Kokio skardos keptuvės pasirinkti?

Renkantis indus kepimui ant viryklės, jūs turite teisingai pasirinkti keptuvės skersmenį. Šis parametras yra susijęs su degiklio dydžiu ir pasirinktu virtuvės įrenginiu. Nusprendžiant, kaip pasirinkti keptuvės dydį, verta paminėti, kad produktų skersmuo svyruoja nuo 20 iki 28 cm (su 2 cm žingsniais). Skersmuo nustato, kiek maisto vienu metu galima virti. Mažai šeimai, kurią sudaro du žmonės, skersmuo yra 20-22 cm. Jei šeimoje yra 3-4 žmonės, geriau pasirinkti 24-26 cm skersmens keptuvę.

Kuris kepsnys yra saugus sveikatai?

Keptuvių gamyboje naudojamos įvairios medžiagos, kurios turi privalumų ir trūkumų. Norint suprasti, kaip pasirinkti saugią keptuvę, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad pagal tyrimus ir sveikatos patikrinimus geri ketaus, titano ir keramikos su keramikine danga indai. Renkantis indus, reikia atkreipti dėmesį į kokybės sertifikatą ir pažvelgti į sudėtį, kad nebūtų jokių lydinių, galinčių pakenkti jūsų sveikatai.

Kaip pasirinkti pancakes?

Jei pageidaujate, galite bet kokiuose keptukuose paruošti blynus , tačiau yra nedidelių pusių specialių produktų. Daugelis domisi, kas yra geresnis už keptuvę blynams, todėl jums reikia pasirinkti iš šių parinkčių:

1. Aliuminis su nelipniais dangomis. Tešla nelaiko paviršiaus, kuris yra svarbus blynų kepimui. Geriau pasirinkti produktus su storu dugnu.
2. Ketaus geležis. Puikus pasirinkimas blynams gaminti, tačiau prieš perkant rekomenduojama laikyti produktą rankose, todėl jis nebuvo pernelyg sunkus.
3. Keramika arba marmuras. Tokiuose keptukuose jūs galite paruošti blynus be aliejaus, ir jie nepaklus.

Kokios yra keptuvės?

Parduotuvėse yra daug įvairių keptuvų, kurie skiriasi skirtingomis savybėmis. Pirmiausia turite sužinoti, kokia metalinė keptuvė yra pagaminta, todėl yra gaminių iš ketaus, aliuminio ir nerūdijančio plieno. Be to, yra įvairių padengimo galimybių, kurios turi privalumų ir trūkumų, todėl yra: teflono, keramikos, granito, titano ir emalio.

Kaip pasirinkti ketaus keptuvę?

Jos vyresnieji naudoja šios medžiagos produktus daugelį metų, tačiau jie vis dar yra labai populiarūs. Yra keletas taisyklių, kaip pasirinkti ketaus keptuvę:

1. Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į keptuvės svorį, nes pagaminti iš ketaus yra labai sunkūs. Jei kyla kokių nors abejonių, geriau ne pirkti.
2. Pirkite produktus brangiau, nes ketaus keptukai negali būti pigūs, kitaip galite gauti netikrą.
3. Ketaus keptuvės apačioje ir sienose turi būti ne mažiau kaip 3 cm.
4. Ant paviršiaus neturi būti trūkumų, pvz., Įtrūkimų ar iškraipymų.

Kuris keramikos keptuvė yra geresnė?

Kaip šios dangos gamybos pagrindas, naudojama keramika - smėlio ir vandens mišinys. Yra keletas svarbių keraminių keptuvių pasirinkimo taisyklių:

1. Įsigykite garsių prekės ženklų prekių, nes biudžeto modeliai gali greitai sugesti.
2. Pasirinkite keptuvę su lietine rankena, kuri užtikrins veikimo patikimumą. Jei planuojate naudoti gaminį orkaitėje, geriausia atkreipti dėmesį į pasirinkimus su nuimama rankena.
3. Norėdami suprasti, kokia keptuvė yra geriausia, turėtumėte neabejotinai paklausti apie kokybės sertifikato prieinamumą.
4. Atkreipkite dėmesį į sienų storį, taigi optimali vertė yra 4 mm, bet dugnas turi būti 7 mm.

Kaip pasirinkti marmurinę keptuvę?

Gražios keptuvės, kurios yra daugiau kokybės nei teflonas. Yra keletas taisyklių, susijusių su pasirinkimu:

1. Įsigykite paženklintų prekių ženklų produktus, todėl, remiantis apžvalgomis, italų gamintojai pasirodė esąs gerai, tačiau kai kurios šalies įmonės nėra blogesnės.
2. Daugelis domisi tuo, kas yra geresnė už keptuvę, išleistą ar antspauduotą, todėl pirmas variantas laikomas ilgesniu.
3. Įsigykite produktų, kurie turi kokybės garantiją, o tai reiškia, kad gamyboje nenaudojote draudžiamų technologijų.
4. Pažiūrėkite į sienos storį, todėl minimali vertė yra 5 mm.

Kaip pasirinkti nerūdijančio dangtelio keptuvę?

Daugelis žmonių perka šią keptuvę, kad išvengtų maisto valgymo. Svarbu nuspręsti, kuri danga pasirinkti keptuvę:

1. Teflon. Tai populiariausias pasirinkimas ir naudojamas aliuminio keptuvėms. Privalumai yra lengvas svoris, lengva priežiūra ir galimybė virti be riebalų. Teflonu geriau nešildyti, todėl optimali temperatūra yra 200 ° C. Draudžiama naudoti aštrus daiktus.
2. Keramika. Dėl šildymo danga neleidžia išleisti toksinių daiktų, kaip teflono atveju. Keptuvė yra lengva ir gali būti virta šiek tiek aliejaus. Negalima plauti indų plovyklėje ir netoleruoja temperatūros šuolių, įbrėžimų ir iškilimų.
3. Marmuras. Pagaminta iš teflono su marmurinėmis žetonais. Jei norite sužinoti, kokia keptuvė yra geriausia, reikėtų paminėti, kad marmuriniai produktai lėtai atvėsti, nesijaudinkime dėl aštrių daiktų ir lašų. Dažnai tokie patiekalai parduodami be dangtelio. Geriau pirkti keptuvę su ne mažiau kaip trijų sluoksnių danga.
4. Titanas, deimantas ir granitas. Tokios dangos yra atsparios dilimui. Keptuvės yra patvarios ir charakteringos panašios į ketaus gaminius, tačiau jos yra lengvesnės. Nenaudokite jų indukcinėje viryklėje.

Kaip pasirinkti elektrinę keptuvę?

Yra specialios keptuvės, turinčios prijungimo prie elektros tinklo prietaisą. Jis gali būti naudojamas kaip įprasta keptuvė, kepti, praeiviai ir net troškinti. Ši keptuvė neperkaito ir neviršija. Jei virtuvėje yra elektrinė viryklė, rekomenduojama nusipirkti keptuvę. Jie turi storesnį dugną, dideles puses ir briaunų paviršių dugno viduje. Verta išsiaiškinti, kokia grilis yra geresnė, dėl kurios daugiausia dėmesio skiriama tokioms taisyklėms:

1. Pasirinkite indus, kurie yra šiek tiek didesni skersmens nei elektriniai degikliai.
2. Pažiūrėkite į šonkaulių aukštį, kuris turėtų būti bent 1 cm. Dėl to indai bus sultingi ir apetiški.
3. Sprendžiant, kokia grilis yra geresnė, verta paminėti, kad verta rinktis produktą su nutekamuoju šonu, dėl kurio galite pašalinti perteklinį aliejų arba sultis.
4. Gera papildoma yra nuimama rankena, pagaminta iš karščiui atsparių medžiagų, todėl paną galima lengvai išimti į dėžę.