Ypač kavos mėgėjams mes paruošėme straipsnį apie tokius naudingus buitinius prietaisus kaip namų kavos virimo aparatai. Šis prietaisas dažnai vadinamas "carob espresso" kavos aparatu, nes jo pagalba galite paragauti nuostabaus aromatinio gėrimo - espresso.
Kaip veikia kavos aparatas
Šio kavos aparato tipo būdingas paprastumas, ekologinis suderinamumas ir saugumas. Ragas turėtų būti užpildytas maltos kavos, kurią pageidautina sumaišyti su specialiu pistoletu ir į katilą įpilti vandens. Kavos aparato veikimo metu, per kavos miltelių srautus aukšto slėgio vandens garai skverbiasi, išgarinant visą kavos skonį ir aromatą, o puikus paruoštas gėrimas įpilamas į žemiau esančią puodelį.
Kuris karstas yra geriau?
Tik jūsų asmeniniai skoniai gali paveikti ragų kavos virimo aparatą. Čia analizuosime skirtumus tarp įvairių kavos aparatų modelių.
Pagrindinis skirtumas yra medžiaga, iš kurios gaminamas kavos virimo aparatas. Produktai su metaliniais ragais yra tikrai geresni, ir tai daro didelį poveikį kavos skoniui. Metalinis ragas tampa šiltesnis ir, atitinkamai, kava pasirodo esanti labiau prisotinta, skirtingai nei kavos aparatai su plastikiniais ragenais, kur gėrimas bus vandeningas.
Be to, taip pat svarbu, kad slėgis, kuriuo išgaruoja vandens garai per kavą. Paprastai garų slėgis kavos aparatuose svyruoja nuo 3,5 iki 15 barų. Kuo didesnis, tuo greičiau visas procesas eina, o gaunama kavos dalis bus daug stipresnė. Ir atvirkščiai, kuo mažesnis slėgis, tuo patobulintas gėrimo skonis, tačiau ši kava yra paruošta kelias minutes ilgiau. Todėl, įsigydami gurkšninio tipo gurkšnį, pabandykite pasirinkti sau "auksinį vidurį".
Be to, katilo talpa (nuo 0,2 iki 0,6 litro) taip pat skiriasi. Pagalvokite apie tai, ar jums reikalinga didelės talpos kavos virimo aparatas, ar galite apriboti save vienu puodelio kavos vienu metu.
Šiuolaikinės kavos kavos virimo aparatai turi įvairias papildomas funkcijas. Kai kurie, išskyrus espreso , gali pagaminti kavą su putplasčiu kapučinu (šiuo atveju įtaisas turi turėti purkštukus pienui supjaustyti). Kiti leidžia gaminti kavą, supakuotą vienkartinėje pakuotėje - tai labai patogu. Trečiose kavos aparatuose yra įmontuota kavos malūnėlis: su
"Carob" kavos gamintojai yra populiariausi prekių ženklų "Saeco", "Gaggia", "Zelmer", "Bork", "DeLonghi" modeliai. Bet kokio tipo modelį perkate, visada atkreipkite dėmesį į kavos virimo kavos kavos kokybę: dažnai tai priklauso nuo skonio, spalvos ir gėrimo skonio.