Jei esate japonų virtuvės gerbėjas ir negalite atsisakyti sau malonumo valgyti porą suhio ar riebalų žindymo metu, turite sužinoti apie saugos taisykles:
- Sushi maitinančioms motinoms neturėtų būti pasirinkta iš žalios žuvies, o iš sūdytos žuvies. Žaliojoje žuvyje dažnai galite rasti draugų mažų kirminų. Toli kiekvienam restorane galima garantuoti pilną žaliųjų žuvų patiekalų saugumą. Todėl jūs neturėtumėte rizikuoti, o dar labiau - maitinančiomis motinomis.
- Kai maitinate suši, geriau ne pridėti tokių prieskonių kaip imbieras ir isabis. Jie yra pernelyg aštrūs ir gali sukelti alergiją kūdikiui. Be to, motinos pieno iš jų gali priimti tam tikrą skonį ir kvapą, kurio vaikas nepatinka.
- Nebandykite eksperimentuoti, kol jūsų kūdikis sukaks 3 mėnesius. Alerginės reakcijos tikimybė yra didelė. Bet net jei vaikas paprastai reagavo į suši, ne piktnaudžiaujant ir dažniau valgydamas juos vieną kartą per savaitę.
Kalbant apie bet kokių žuvų produktų gydytojų draudimus dėl tariamai alergiškų savybių, galima atsakyti, kad vištiena arba karvės mėsa kartais yra pavojingesnė dėl savo baltymo, o ne žuvies. Taigi, jei neturite padidėjusio jautrumo žuvų baltymui, nepamirškite malonumo.
Tačiau, atsakydamas į klausimą, ar tai yra įmanoma, kad slaugos motinos suši, nepamirškite paminėti, kad po avarijos Japonijos branduolinėje elektrinėje į jūrą pateko daug radioaktyviųjų medžiagų. Todėl reikia rimtai pasirūpinti jūros gėrybėmis ir atkreipti dėmesį į regioną, iš kurio jie atvyko.
Beje, geriausias maitinimo krūtimi būdas - tai savaime paruoštas suši. Laimei, šiandien beveik visuose prekybos centruose galima rasti specialių ryžių ir dumblių. Svarbiausia naudoti suši, o ne žaliavinę žuvį, bet šiek tiek sūdyti (pavyzdžiui, upėtakius ar lašišas), neperdirkite kitų ingredientų - padažų, raudonųjų ikrų ir pan. Šiuo atveju turite daugiau galimybių mėgautis savo mėgstamą patiekalą, nebijodami kenkti kūdikiui.