Morkų viršūnės - vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Istorinė informacija, pasiekta šiuolaikiniam žmogui, patvirtina, kad šios žemės kultūros žalia ūgliai pradėjo vartoti daug anksčiau nei pati šakniavaisiai. Yra informacijos, kad senovės graikų gydytojas Pedanius Dioscorides priskyrė viršuje vaistinius augalus, naudojamus įvairių ligų gydymui. Net ir tada žmonės žinojo apie vaistų savybes morkų viršūnes ir jo kontraindikacijas, naudodama šias žinias savo tikslais.

Morkų lapų sudėtis ir naudingos savybės

Be baltymų, riebalų ir angliavandenių, daržovių viršūnėse yra vitaminų C , K, A, B grupės, mineralų - seleno, kalcio, kalio, fosforo, cinko, mangano, geležies, natrio, magnio, taip pat chlorofilo, fitoncidų, eterinių aliejų ir kt. Kalbant apie vitaminą C, kuris stiprina imuninę sistemą ir skatina geležies absorbciją, viršuje jis yra 6 kartus didesnis nei pačiame šakniavaisyje. Antrosios dalies sudėtyje yra didelis karotino ir kalcio kiekis, tačiau chlorofilo koncentracija priklauso nuo žaliųjų ūglių būklės, nors ši medžiaga yra džiovintose lapuose. Chlorofilas valo kraują iš kenksmingų priemaišų, kovoja su edemu ir turi teigiamą poveikį limfinės sistemos funkcionavimui.

Kalis kartu su magnezija palaiko širdies raumens funkciją. Minkštųjų lapų dezinfekcinės savybės suteikia pagrindą kovoti su dantų skausmu. Sultys, gautos iš viršūnių ūglių, naudojamos vietiniam herpeso ir stomatito gydymui. Pastaruoju atveju ji yra išauginta pusiau su vandeniu, pridėti šiek tiek medaus ir praskalauti burną.

Kepimo receptai

Oranžinės šaknies virvelės yra plačiai naudojamos maisto ruošimui, skirtiems valgyti salose, pirmuose kursuose, kepimo produktuose ir pan. Ir iš jų yra daug būdų paruošti vaistų nuotaiką:

  1. Minkštimo lapų nuovirų gydomieji savybės naudojamos žarnyno darbui stimuliuoti. Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo 1 valgomasis šaukštas. l sausieji lapai turėtų būti užpilti 1 stikline šviežiai virinto vandens ir sudeginti. Voskite 5 minutes, po aušinimo, praeikite per filtrą ir tris kartus užbaigiant ketvirtadalį puodelio per visą prabudimo periodą. Tas pats sultinys gali būti vartojamas lokaliai gydyti alergijas ir dermatitą .
  2. Naudingos morkų lapų savybės moterims suteikia pagrindo ją taikyti cistitui ir kitoms genito šlapimo takų infekcijoms gydyti. Dėl to naudinga išgerti gryną žalių ūglių infuziją, jas užvirinti kaip arbatą. Be to, ji taip pat gali būti naudojama plauti plaukams ir paruošti gydomąją veido kaukes, skirtas išvalyti juos nuo strazdanų.
  3. Kilus sąnarių skausmui, rekomenduojame surinkti iš šviežių lapų. Jie taip pat naudojami prostato gydymui, o į liežuvio priekinę dalį rekomenduojama kreiptis dėl nemigos ir galvos skausmo.

Įrodyta, kad maistui reguliariai vartodami morkų viršūnes, galite pagerinti regėjimą ir padidinti jos aštrumą. Aeroninėje dalyje esantys filtoncidai yra stipriausios biologiškai aktyvios medžiagos, kurios sunaikina patogeninius mikroorganizmus, todėl ją turėtų valgyti visi, kurie kenčia nuo bet kokių negalavimų, kuriuos sukelia kenksmingų bakterijų veikla. Be to, tai yra puiki vėžio prevencija, nes kai kurie mokslininkai mano, kad onkologinių ligų kaltininkas būtent yra bakterijos.

Kontraindikacijos

Morkų lapai turi ne tik naudingų savybių, bet ir kontraindikacijas. Ji gali skatinti darbo veiklą, todėl nėščioms moterims tai draudžiama, nors ji taip pat gali būti naudinga pacientui "keptuvėse". Be to, žmonėms, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, nerekomenduojama valgyti žalių ūglių. Bet kuriuo atveju visada kyla pavojus, kad bus netoleravimas, o kai kurie žmonės, kai jie liečiasi su lapais, susidaro išbėrimas ir dirginimas dėl to, kad juose yra furokumarinų.