Žinoma, daugelis prisimena skonį želė, kuri vaikystėje buvo gydoma mano motina. Šiandien iš tikrųjų rusų gėrimas pasitraukė į foną, pradedant populiariomis kokosas ir ereliais. Keletas šiuolaikinių suaugusiųjų ir vaikų pasirinkti želė. Ir veltui ... Jis suteikia didelę naudą mūsų kūnui ir turi unikalų skonį. Šiandien parduotuvių lentynose galite susitikti su daugeliu greito maisto ruošimo produktų, todėl mažai tikėtina, kad tai atneš naudos jums ir jūsų vaikams. Tačiau namų želė nauda yra neginčytina.
Koks yra želė?
Daugelis mitybos specialistų yra gydytojai, kalbantys apie kūno želės naudą, ragindami juos pakartotinai įdėti į savo mitybą. Kvisterioji struktūra, turinti kiselio, palankiai veikia virškinamojo trakto būklę, apjuosiasi skrandžio sienelėmis ir žymiai palengvina jo darbą, gerina virškinimą ir yra tinkama disbiozės profilaktika. Be to, gėrimas yra labai naudingas žmonėms, sergantiems gastritu.
Galite daug pasikalbėti apie želės naudą. Gydymo savybės priklauso nuo produkto, kurio pagrindu jis yra pagamintas. "Apple drebučiai gerina virškinimą ir yra geras anemijos gydymas. Mėlynės - prevencija puikiam regėjimui, taip pat padeda kovoti su infekcinėmis virškinimo trakto ligomis, pavyzdžiui, dėl opų ar gastrito. Spanguolių želė skiriama nuo peršalimo, o rudenė padeda gydyti kepenų ir tulžies pūslę.
Daugelis žmonių dažnai girdėjo frazę "Labai gerai, tai irgi nėra gerai". Per didelis gėrimas gali sugadinti kūną. Visų pirma tai yra miltelių želė, kurią galima rasti parduotuvių lentynose. Apie vitaminų, mineralų ir naudingų mikroelementų buvimą joje nereikia pasakyti, miltelių sudėtyje yra tik maisto papildai, kurie gali išprovokuoti alergiją, todėl geriau, jei jūs pats pagaminate gėrimą namuose. Tačiau atkreipkite dėmesį į gėrimo kiekį, nes jame yra daug angliavandenių, dėl kurių gali padidėti centimetrai ant juosmens ir klubų. Be to, jame yra krakmolo, kuris nenaudos jūsų kūno.
Mes nusprendėme pasidalinti su jumis keletą labiausiai naudingų kisselių receptų.
Naudingas avižinių dribsnių želė - receptas
Avižiniai želė mažina cholesterolio kiekį , taip pat normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Naudinga inkstų ligoms, gastritui, pankreatitui, cholelitiazei ir apsinuodijimui maistu.
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 100 g;
- vanduo - 250 g;
- sviestas - 1/3 šaukštelio;
- juodos duonos pluta;
- cukrus ir druska pagal skonį.
Paruošimas
Užpildykite dribsnius šiltu vandeniu ir palikite 10-12 valandų išsipūsti. Filtruokite, nulupkite į šoną, gautas skystis, iš anksto druskos, uždenkite ir virkite, kol jis susitraukia. Norėdami laikyti gabaliukus želė, nuolat maišykite. Kai gausite teisingą nuoseklumą, pridėkite sviesto gabalėlį. Paruošta įdėti gėrimą vėsioje vietoje, o prieš valgant įpilkite cukraus pagal skonį.
Pieno želė
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 100 g;
- pienas - 2 puodeliai;
- krakmolas - 1 valgomasis šaukštas;
- druska ir cukrus pagal skonį.
Paruošimas
Dribsniai mirkomi pienu ir paliekami keletą valandų, kol jie išsipučia. Mes dekantuojame ir į gautą skystį įpilkite krakmolo ir druskos skonį. Mes užgesime ir virkite, nuolat maišydami. Pasirūpinkite, kad želė nevirtų. Paruošta atvėsti gėrimą. Prieš vartojimą galite pridėti šiek tiek cukraus.
Toks gėrimas bus ne tik naudingų vitaminų ir mikroelementų šaltinis, bet ir taps geru desertu tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.