Iki 12-ojo gyvenimo mėnesio vidurio kūdikis jau turi keletą dantų ir aktyviai mokosi kramtyti. Terpių virškinimo sistema pradeda išskirti fermentus, kurie užtikrina įprastą "sudėtingų" produktų asimiliaciją. Dėl tokių sparčių kūno pokyčių ir didėjančių energijos sąnaudų nedideliam gurmanui reikia naujo meniu.
Kaip maitinti vaiką po vienerių metų
Jei vaikas vis dar yra prijungtas prie motinos krūtinės, jo negalima smarkiai nutraukti. Fiziologiškai kūdikiui nebereikia pieno, tačiau šėrimo procesas jam suteikia pasitenkinimo jausmą ir saugumą, padeda užmegzti artimą psichologinį ryšį su moteriu. Patartina perduoti sesijas ryte iš karto po pabudimo, o vėlai naktį, išvykstant į miegą.
Pagrindiniame sąraše, kaip maitinti vaiką per metus, įtraukiamas beveik visas "suaugęs" maistas:
- košė ;
- daržovės;
- pieno produktai;
- vaisiai;
- sriubos ;
- dietinė mėsa;
- kiaušiniai;
- miltų produktai;
- žuvis;
- sviestas;
- augaliniai riebalai.
Riebalų apykaitos apribojimai susiję tik su "sunkiu" maistu, provokuojantys fermentacijos procesus žarnyno lūžinyje ir kitus virškinimo sutrikimus. Kūdikių maitinimas per metus netaikomas:
- vynuogės;
- ruginė duona;
- riebalinė mėsa ir žuvis;
- šokoladas;
- desertai su sviesto ir grietinėlių kremais;
- kepimas
Kiek kartų maitinti vaiką po vienerių metų?
Iki 1,5-2 metų pediatrai gali 5-6 kartų valgyti maitinimą, įskaitant periodinę pritvirtinimą prie mano motinos krūtinės. Jei kūdikis reguliariai atsisako vienos porcijos maisto, geriau paruošti kūdikio mitybą po vienerių metų su 4 šėrimo seansais. Svarbu laikytis griežto režimo ir patenkinti trintų badą kas 3,5-4,5 valandos. Dėl to kūdikio virškinimo sistema tinkamai funkcionuos, didžiausia virškinama visų maistinių medžiagų dalis.
Apytikslis 1 metų vaiko meniu
Remiantis specialistų rekomendacijomis, kūdikio maisto kiekis per parą turėtų būti 1000-1250 ml. Apytikslis 1 metų amžiaus vaiko suvartojimas maisto produktuose paskirsto nurodytą kiekį produktų:
- pusryčiai (pirmoji ir antroji) ir vakarienė (įskaitant vėlai) - 25%;
- pietūs - apie 35%;
- popietės užkandis - ne daugiau kaip 15%.
Būtina teisingai apskaičiuoti mažų gurmanų poreikius pagrindiniuose cheminiuose junginiuose. Už kiekvieną jo svorio kilogramą jums reikia:
- baltymai - 4-4,5 g;
- angliavandeniai - 14,5-16 g;
- riebalai - 3-4 g.
Neleidžiama visiškai vegetariško maisto per vienerius metus - meniu būtinai turi būti baltymų daugiausia gyvūninės kilmės (70%). Augalinis aliejus turėtų būti apribotas 13% visos suvartotų riebalų kiekio. Šie komponentai itin reikalingi kūdikio vidaus organų ir kaulų struktūrų formavimui ir veikimui.
1 metų vaiko dieta
Norėdami surasti tinkamą menčių trupinius, jums reikia parengti išsamų jo šėrimo planą, nurodant patiekalus kiekvieną dieną. Apytikslis vaiko racionas po vienerių metų pirmą kartą yra sukurtas atsižvelgiant į priedus prie krūties ir papildomų valgio sezono. Iš viso bus 6 kartus, įskaitant "užkandžius" - vėlyviems pusryčiams ir vakarienei. Žemiau yra apytikslis rekomenduojamas vaiko maistas per vienus metus - lentelė gali būti koreguojama atsižvelgiant į kūdikio poreikius ir jo pageidavimus. Šėrimo laikas taip pat skiriasi priklausomai nuo režimo.
Vaiko meniu po vienerių metų - receptai
Vaikams siūlomi maisto produktai, parduodami tarnaujančiame indelyje. Jei mama nori kontroliuoti vaiko mitybą po vienerių metų, reikia įsiminti ir sužinoti, kaip parengti keletą paprastų receptų. Svarbu, kad produktai, skirti trupiniams, visada būtų švieži ir aukštos kokybės, be daug garso stipriklių (įskaitant druską ir sacharozę) ir prieskonius. Vaiko meniu po 1 metų turėtų būti visiškai subalansuotas ir sveikas, praturtintas vitaminais (ypač B grupe) ir kalciu .
Pusryčiai vienerių metų vaikui - receptai
Ryto valgio optimaliausias pasirinkimas - tai košė su sviestu ant vandens ar praskiesto pieno. Keletą kartų per savaitę leidžiama keisti pusryčius vienerių metų vaikui su garu omele, jei kūdikis myli kiaušinius. Geriau naudoti grūdus, o ne grūdus, nes juose yra daugiau mineralų ir maistinių medžiagų.
Porridge pusryčiams
Ingredientai:
- javainiai (grikiai, avižiniai dribsniai, kviečiai ar kt.) - 60-75 g;
- karštas vanduo - 100-125 ml;
- praskiestas pienas - 80-110 ml;
- Sviestas - 3-6 g.
Pasirengimas:
- Praskalaukite žaliavas, supilkite jį verdančiu vandeniu ir palikite 1-3 valandas.
- Norėdami paruošti sudrėkintą košę mažo intensyvumo ugnimi. Galite naudoti pieną, vandenį arba jų mišinį.
- Įdėkite sviestą į paruoštą patiekalą.
- Išvalykite kaušelį arba sumaišykite su maišikliu, jei trupiniai dar blogai kramtyti.
- Siekiant pagerinti skonį, leidžiama pridėti daržovių, vaisių, medaus (jei nėra neigiamų reakcijų) ir kitų produktų.
Vaikų omletas
Sudedamosios dalys
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- pienas - 0,2-0,25 puodelio;
- sviestas - 2-3 g.
Pasirengimas:
- Nupjaukite kiaušinį ir pieną, kol susidarys gražiai burbuliukai.
- Tepkite formą minkštu sviestu. Jei nėra garintuvo arba multivarko, jums tiesiog reikia pastatyti vandens vonią.
- Supilkite kiaušinių masę į paruoštus indus.
- Uždenkite formą dangteliu ir palaukite, kol jo kiekis padidės.
Pietūs vienerių metų vaikui - receptai
Geriausias vaiko maistas gali būti sriuba ar karštas patiekalas su nedidele deserto dalimi. Vaikams pietus per vienerių metų vaiką, pediatrai rekomenduoja kartais paruošti mėsos mėsą, trintis arba pjaustyti labai mažais gabalėliais. Kaip saldaus produkto, pageidautina naudoti natūralų uogų želė be saldiklių arba vaisių tyrės.
Receptas sriubos skrudinimui vaiko meniu po 1 metų
Ingredientai:
- daržovių rinkinys - brokoliai, bulvės, morkos ir kiti pageidaujami maisto produktai;
- vanduo - 300-500 ml (priklausomai nuo pageidaujamo indo kiekio);
- druska - 1-1,5 g;
- šviežios citrinų sultys - 0,5-1 šaukštai.
Pasirengimas:
- Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite.
- Virkite maistą, įdėkite jį į verdantį vandenį.
- Susmulkinkite gautą sriubą su maišytuvu.
- Įpilkite šiek tiek druskos ir citrinų sulčių.
Kūdikių mėsos sriubos receptas
Ingredientai:
- pienas - 0,2 stiklinės;
- švieži mitybinė mėsa (triušis, kalakutiena, vištiena) - 150-250 g;
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
- druska - 1-2 g;
- sviestas - 2-4 g.
Pasirengimas:
- Nuplaukite ir supjaustykite mėsą.
- Išpjaukite jį prieinamu būdu, pageidautina, vienarūšiu masu.
- Beat baltymų su druska.
- Sujunkite mėsą ir putų kiaušinį.
- Naudodami lengvą alyvą, tepkite indą multivarku, garintuvu ar kepimo indu.
- Įmaišykite mėsos mišinį į dubenį, virkite "sausu dantukais".
Užkandžiai senam vaikui - receptai
Kad šiek tiek patenkintų badą vakarienės išvakarėse, karštų patiekalų negalima kruopščiai pagaminti kūdikiui. Vienerių metų vaiko užkandis turėtų būti paprastas ir lengvai virškinamas:
- švelnios prinokusios bananos;
- tarkuotas obuolys;
- sausainių slapukai su pienu;
- persikų tyrės;
- bandelė su kompota ir panašiais produktais.
Vakarienė 1 metų vaikui - receptai
Vakare kūdikis turi pasiūlyti malonią, bet "lengvą" patiekalą, kad miego išvakarėse neperkrautų virškinimo sistemos. Vaikams 1 metų pieno produktuose - kefyre, jogurtuose ir varške - patariama įtraukti vaiko meniu. Jie yra turtingi natūralaus kalcio šaltiniai, reikalingi teisingam kaulų formavimui ir sąnarių veikimui.
Vakarienė 1 metų vaikui
Ingredientai:
- namuose be riebumo varškės - 90-110 g;
- prinokusių bananų arba kiaušinių baltymų - 1 gabalas;
- cukrus - 0,5-1 šaukštai.
Pasirengimas:
- Fermentuotus pieno produktus nuvalykite likusiais ingredientais. Jei naudojama banana, cukraus nereikia.
- Įpilkite masę į daugiasluoksnį arba krosnies konteinerį.
- Kepkite varškės mišinį apie 20 minučių.
Norėdami išgirsti skanų vakarienę, galite:
- kompotas;
- Morse;
- kefyras;
- pienas;
- kissel.
Vaiko alergija 1 metus
Nepakankamas tam tikriems patiekalams maistui skirtų trupinių veislė yra žymiai sumažėjusi. Iš vaiko meniu alergijos sergantiems 1 metams pirmą kartą visiškai pašalinami iš pavojingiausių produktų:
- medus;
- citrusiniai vaisiai;
- raudonos uogos;
- šokoladas ir kakava;
- žuvis;
- miltų produktai;
- pupos;
- riešutai;
- pienas;
- kiaušiniai;
- pomidorai;
- vištienos mėsa.
Jei nėra tokios mitybos neigiamos reakcijos, per vienus metus galite išplėsti vaiko meniu padidėjusį jautrumą, palaipsniui įvedant naujus valgius vieną kartą. Sunkiais atvejais ir nuolatiniai alerginiai simptomai, būtina kreiptis į gydytoją. Gydytojas nustatys testus, kad nustatytų tikslų produktų, kurie sukelia neigiamą imuninį atsaką, sąrašą.