Viena iš labiausiai reikalaujamų ir nepakeičiamų profesijų pasaulyje yra virtuvės profesija. Visi žino apie sveiko, sveiko ir tuo pačiu metu skanu maisto svarbą . Ir tik šios srities meistrai gali įkvėpti sukurti naudingų kulinarinių kūrinių, derinant dažniausiai netikėtus komponentus. Virtuvės profesija yra viena iš seniausių. Legenda yra ta, kad vardas "virimo" buvo suformuotas Asclepius gydytojo asistento dovanoja - virėjas Kulina. Pasak legendos, tai buvo ji, kuri tapo globėjo amato globoja.
Šventės istorija ir papročiai
Ir mūsų laikais virtuvės profesija labai vertinama. Visi virėjai ir virėjai mielai švenčia savo profesines šventes - Tarptautinę Kepimo dieną, kuri vyksta kasmet spalio 20 d. Tarptautinės kepimo dienos istorija prasidėjo 2004 m., Kai Pasaulio kulinarinių bendruomenių asociacija nusprendė švęsti gegužės 20 d . Virtuvės dieną. Ši asociacija apima 8 milijonus žmonių iš viso pasaulio, kurie yra virtuvės ir kulinarijos verslo atstovai. Ne daugelis žino, kokią dieną švenčiama Tarptautinė Kepimo diena. Ir šiandien šios atostogos yra daugybė didelių įvykių ir veiksmų skirtingose šalyse. Šios dienos šventės tradicija yra svarbi ne tik virėjui, bet ir renginių organizavimui, valgyklų savininkams ir restoranams, taip pat valdžios institucijų atstovams.
Dienos, kai švęsime Tarptautinę virtuvės dieną, yra susijusios su daugeliu teigiamų emocijų ir įdomybių. Ši šventė įvairiose pasaulio šalyse dažnai yra didelio masto renginys. Jame dalyvauja specialistai, gaminantys maistą, mokantys šį amatą ir, žinoma, gurmanams, norintiems pasimėgauti nepamirštamu maistu. Kiekvienas gali mėgautis ne tik maisto gaminimo demonstraciniu procesu, bet ir įvairiais patiekalais.
Atostogos, skirtos šefpavims ir virėjams visame pasaulyje, buvo sukurtos ne tik siekiant pabrėžti šios profesijos svarbą, bet ir suteikti galimybę specialistams iš viso pasaulio keistis patirtimi, taip pat gauti lėšų labdarai. Konditeriai, virėjai ir technologai dalijasi savo žiniomis ir siūlo visiems norintiems paragauti skanių patiekalų. Tiems, kurie nori išmokti virimo technologiją, yra daug meistriškumo klasių. Taip pat specialistai pasakoja apie saugos priemones, sanitarines normas, prieskonių derinį ir virtuvės reikmenis.
Tarptautinės kukių dienos surengimo diena renginių dalyviams visada yra ypatinga diena. Šią dieną įvairiose šalyse šventės vyksta didžiuliu mastu. Kartais tą dieną gali surinkti visą miestą. Tradiciškai šventę pradeda specialistai, rengianti kulinarinius šedevrus, tada linija pradeda demonstruoti ir vertinti patiekalus.
Skanių maisto ruošimas gali būti unikalus procesas, per kurį netgi įdomu stebėti. Todėl Tarptautinė virtuvės diena yra tokia įdomi ne tik šventės iniciatoriams. Kiekvieno tokio atostogų dalyvio buvimas bus naudingas ir įsimintinas. Kiekvienais metais spalio 20 d. Visame pasaulyje yra naujų įdomių papročių.