Saldžiosios paprikos yra viena iš labiausiai naudingų žmogaus kūno augalams. Mineralų, sudarančių pipirus, rinkinys padeda pagerinti kraujo sudėtį, kuris yra puikus būdas išvengti anemijos ir pagerinti imunitetą. Nepaprastai turtinga vitamino sudėtis teigiamai veikia odos būklę, išsaugo regėjimą. Rutinas, esantis daugybėje paprikų vaisių, padeda sutaupyti kraujagyslių jaunimą, apsaugo nuo trombų susidarymo, skiesta kraują, taip sumažindamas kraujospūdį. Ypač naudinga yra saldieji pipirai žmonėms, sergantiems diabetu , pagyvenusiems žmonėms ir nėščioms moterims. Ir paskutinėje kategorijoje rekomenduojama naudoti vidinį baltąjį minkštimą, kuris yra naudingų medžiagų deponis.
Viena geriausių saldžiųjų pipirų veislių yra pipirai "Bogatyr".
Paprikos "Bogatyr" apibūdinimas
Saldžiųjų pipirų "Bogatyr" yra galingas plintantis krūmas vidutinio dydžio su dideliais mėsingais vaisiais. Aukštas derlius pasiekia nuo penkių iki septynių kilogramų nuo 1 m2. Kultūra reiškia vidutinį brandinimą, tinka auginti šiltnamio sąlygomis ir atvirame lauke. Vaisiaus terminas yra nuo 115 iki 130 dienų po daigumo.
Paprikos "Bogatyr" vaisiai skiriasi puikių savybių. Vieno vaisiaus svoris 100-200 gramų, sienelių storis 5-7 mm. Kūgio formos paprikos turi briaunų paviršių. Technologinės brandos pasiekimas, žalios spalvos, o biologinis brendimas - raudonas. Pipirai turi puikų skonį ir yra daug vitamino C. "Bogatyr" yra tinkamas vartoti šviežio maisto, valgomojo salotų, daržovių troškiniams ir tt, taip pat konservuoti.
Daržovės vertino bulgarų pipirų "Bogatyr" laipsnį, nes tai reiškia, kad visi vaisiai, surinkti toje pačioje derlių, yra tokio paties dydžio ir formos, kaip sakoma žmonėms, "vienas nuo kito". Nepaneigiama veislės pranašumai - tai geras atsparumas ligoms ir grybelinėms infekcijoms, įskaitant vertikalią išnykimą, taip pat atsparumą šalčiui. Be to, klasė puikiai gabenama net dideliais atstumais ir gana gerai laikoma vėsioje vietoje.
Augalų pipirų "Bogatyr" ypatumai
Auginant sodinukus sėklos yra pasėta vasario pabaigoje - kovo pradžioje dėžėse ar vazonuose. Paprastas pipiras yra lengvas, laisvas dirvožemis, turintis neutralią reakciją. Priešsiena apdorojama šiek tiek rožine kalio permanganato tirpalu ir plaunama vandeniu. Sėklų įdėjimo gylis yra minimalus - ne didesnis kaip 1 cm. Dėžės padengtos celofanu arba stiklu ir dedamos gana šiltoje vietoje. Daigai yra pasodinti atvirame lauke po dviejų su puse mėnesių, kai šaltis pavojaus žemėje, o žemė sušildo pakankamai. Krūmai yra pasodinti pagal 40x60 cm plotą. Dažnai vietovėse, kuriose yra švelnesnis klimatas ir anksti sukurtas stabilus, šiltas pavasario oras, praktiškai sėjama tiesiai į dirvą gegužės pradžioje.
Kaip ir visų rūšių pipirų, "Bogatyr" labai reikalauja dirvožemio drėgmės, jam reikia didelių kiekių šviesos. Agrotechnika rekomenduojama tręšti pasėlius sudėtingomis trąšomis. Visapusiška pepų priežiūra apima tinkamą parazitaciją ir žemės atsipalaidavimą.
Prašau dėmesio! Labiausiai naudingos yra bulgarų pipirų vaisiai, kurie naudojami šviežiai, nes termiškai apdorojant iki 70% naudingų medžiagų prarandama. Valymo metu sėklos turėtų būti valomos, nes jie suteikia indus nemalonus poskonis.