Pelmennitsa yra nepakeičiamas virtuvės reikmenų daiktas. Šis prietaisas leidžia greitai ir kokybiškai padaryti koldūnus. "Pelmennitsa" yra plokščios metalinės plokštės, ant kurių yra išpjautos angos (pusapvalės arba šešiakampės). Skylių kraštai kelis milimetrus pakyla virš lentos paviršiaus. Metalo ar aliuminio pelmennitsu galima nusipirkti beveik bet kokioje technikos parduotuvėje.
Kaip naudoti metalinius koldūnus?
Metalo pelmennitsa yra labai paprasta naudoti. Valomosios tešlos lakštas turėtų būti dedamas ant pelmennitos tose vietose, kuriose yra skylės, reikia išmatuoti kukurūzą ir padengti kitą tešlos lapą iš viršaus. Po to, riedėjimo kaištis turi būti laikomas kelis kartus bandymo metu. Dėl metalinių iškyšų skylių kraštuose koldūnų kraštai surenkami ir spaudžiami.
Paslaptys naudojant metalo pelmennitsa:
- Prieš tepant tešlą ant pelmennitsu, ją reikia apkepti miltais. Tokiu atveju tešla nelaikys metalo;
- už pildymą turėtų būti naudojamos smulkios maltos porcijos;
- Prieš supakuojant malūną, ant bandymo turėtų būti mažos grioveliai.
Naudodami metalinį pelmennitsy valandą galite pagaminti daugiau nei šimtą pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Tupperware koldūnai yra pagaminti iš plastiko. Šis produktas laikomas patikimu, patogiu ir patvariu. "Tupperware" "Pelmeni" rinkinyje yra ritininis kaištis ir plastikinis indas gataviems raguoliams. Panašiai kaip metalas, plastikiniai koldūnai "Tupperware" yra mechaniniai, tai yra, tešla turi būti nepriklausomai išvyniota, išdėstyta ant plastiko liejimo formos ir naudojant slydimo kaištį, kad būtų gaminami koldūnai. Pelmeni in pelmennitsa yra maži, identiški, tvirtai klijuoti kraštai.
Elektriniai koldūnai
Elektrinė pelmeninė yra prietaisas, kuris automatiškai jungiasi prie maitinimo ir pelėsių formų. Naudojant ritininį kaištį nereikia. Tačiau šeimininkė turi pats išvynioti tešlą ir įkelti ją į elektrinę pelmennitsu. Elektriniai koldūnai yra retai net ir mūsų laikais. Šiuolaikiniai gamintojai negamina tokio pelemeničio namuose. Kai kuriuose namuose vis dar egzistuoja elektriniai sovietinio gaminio pelmeniniai. Norėdami įsigyti tokį retumo prietaisą, galite įdėti skelbimą laikraštyje arba interneto forume "Aš nusipirksiu pelmennitsu".
Kepimo mašina
"Pemeni" aparatas daugiausia naudojamas gamyboje. Tai patogi mašina, kuri per trumpą laiką leidžia jums gaminti daugybę koldūnų. Šis prietaisas yra automatiniai koldūnai. Į prietaisą reikia įkelti tešlą ir įdarą, ir jis pats pakeis koldūnus.
Namuose Pelmenio aparatas yra nepatogus. Taip yra dėl didelio dydžio ir didelio elektros energijos sunaudojimo. Tačiau kai kurios namų šeimininkės namuose naudoja pelmenius.
Kur pirkti koldūnus?
Pelmennitsu Tupperware galima užsisakyti internetinėse parduotuvėse. Be to, ji parduodama kai kuriose buitinės technikos parduotuvėse.
"Pelmeni" galima įsigyti tik specializuotoje parduotuvėje.
Pelmennitsa yra tikras asistentas virtuvėje. Su jos pagalba bet kokia šeimininkė gali sutaupyti laiko ir padaryti savo šeimą laiminga skaniais karšiais koldūnais.