- Adresas: Australijos nacionalinis vyno centras, Adelaide SA 5000, Australija
- Telefonas: +61 8 8313 3355
- Faksas: +61 8 8313 7444
- El. Paštas: nwc.info@adelaide.edu.au
- Interneto svetainė: www.wineaustralia.com.au
- Darbo laikas: pirmadieniais-ketvirtadieniais 8.00-16.00, penktadieniais-9.00-21.00 val., Šventėmis ir valstybinėmis šventėmis 11.00-17.00 val.
Adelaidėje viena iš neįprastiausių ir labiausiai lankomų vietų yra Australijos nacionalinis vyno centras (Australijos nacionalinis vyno centras) arba Vyno centras.
Bendra informacija
Čia yra vyno ir vyno muziejus, kuriame pristatoma daugiau kaip 10 tūkstančių vietinių veislių veislė. Institūroje lankytojai pasakoja apie gamybos istoriją ir technologijas: nuo derliaus nuėmimo iki iškrovimo į butelius. Čia taip pat vyksta degustacija, kad galėtumėte ne tik paragauti saulės gėrimo, bet ir palyginti ją su kitais.
1997 m. Įvyko nepamirštamas įvykis: Australijos nacionalinio vyno centro komiteto vadovas kreipėsi pagalbos iš vietos architektūros bendrovės "Gox Grieve Architects", kad ji padėjo sukurti naują institucijos dizainą. 2001 m. Spalio mėn. Atidaroma Australijos nacionalinio vyno centras.
Architektūra
Pastatas, kuris atrodo kaip barelis, tapo vienu iš labiausiai atpažįstamų visame regione. Jis buvo pagamintas iš medžio, metalo ir stiklo. Ši institucija laimėjo daug apdovanojimų, nes unikalus būdas naudoti natūralų dienos šviesą, sukurtą čia. Institucijos išorinis fasadas buvo dekoruotas laikymo dėžėms. Didžiulė centro dalis skirta vynuogynams. Čia auga 7 pagrindinės baltųjų ir raudonųjų vynuogių veislės iš skirtingų Australijos dalių. Jie yra naudojami paruošti vietines rūšis saulėto gėrimo. Populiariausi iš jų yra: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Lankytojai dažnai domina siena, pagaminta iš butelių. Jos statybai buvo panaudoti trys tūkstančiai butelių iš trijų spalvų. Vyno gamybos centre taip pat yra siena su etiketėmis, kurių skaičius viršija 700 etikečių su skirtingais Australijos vyno prekių ženklais.
Centras šiandien
Šiuo metu Australijos nacionalinis vyno centras turi biurus didžiausių pietų regiono vynuogynų, restorano, konferencijų salės, rūsių ir parodų erdvių. Institucijos salėse dažnai organizuojamos įvairios šventės ir renginiai: profesionalūs mokymai, susitikimai, vestuvės ir kt. Australijos nacionalinio vyno centro lankytojai kviečiami išbandyti apie 100 veislių vyno, kurie yra gaminami šalies pietuose. Netoli Adelaidės yra Barosos slėnis, kuriame gaminama apie 25 proc. Visų alkoholinių gėrimų rūšių. Kiekvienas vyno tipas yra pagamintas iš tam tikrų rūšių vynuogių, laikantis aiškių žingsnių ir technologijų.
Institucijoje yra vynuogynų žemėlapiai, šalies klimato žemėlapis, parodomos edukacinės filmai. Lankytojai yra kviečiami naudotis specialiais monitoriais, kuriuose galite pabandyti pagaminti gėrimą pagal savo skonį. Jei galite sukurti puikų vyną, kompiuteris suteiks jums bronzos, sidabro ar aukso medalius. Įdomiausia ir aplankyta vieta Australijos nacionaliniame vyno centre, žinoma, yra rūsys. Čia galite išleisti apie 38 tūkst. Vyno butelių. Kasmet salone išgeria apie 12 tūkst. Talpos su gėrimu iš 64 valstybės regionų.
Degustacija
Australijos nacionaliniame vyno centre yra keletas degustacijų.
- Pradedantiesiems - čia jie moko pagrindines degustavimo taisykles ir siūlo pasimėgauti 3 skirtingomis rūšimis vyno.
- Tiems, kurie labai gerai susipažinę su vynų sąrašu, siūloma ekskursija, apimanti tyrimo ekspediciją ir 3 veislių vyno rūšių tyrimus.
- Centro specialistai pasiūlys kelionę kartu su 3 specialiai parinktomis kolekcinėmis vynuogių rūšimis.
Lankytojai yra kviečiami išbandyti gėrimą nedidelėje kavinėje, kurioje galite užsigerti. Jei norite nusipirkti reto vyno butelį, tai verta eiti į "Concourse" restoraną. Čia yra 120 rūšių, nuolat atnaujinamų, kolekcija.
Kaip ten patekti?
Vyno gamybos centras yra netoli Adelaidės botanikos sodo, Hackney Road (Hackney Road) ir Botanikos kelio (Botanikos kelio) sankirtos. Čia galite keliauti autobusu ar automobiliu.
Jei norite susipažinti su vyno gamybos technologija, svajokite pabandyti ar nusipirkti šio geriamojo buteliuko, apsilankykite Australijos nacionaliniame vyno centre ir nedvejodami. Kolektoriai čia jaučiasi, lyg rojuje.
| | |
| | |
