Šiuo metu yra daug veislių kviečių, o tai nieko neįtikina. Kviečiai yra labiausiai paplitusių grūdų žemėje. Neseniai buvo pristatytos daug naujų kviečių veislių.
Įvairios veislės skirstomos į žiemą ir pavasarį. Be to, jau žiemos ir pavasario pasėliai pasiskirstę į sunkias ir minkštas kviečių veisles. Kietųjų kviečių veislės yra didesnės tarp pavasario kviečių nei žieminių kviečių.
Iš minkštųjų kvietinių miltų, kepimo pelėsių ir labai įvairių formų ir rūšių kepta duona. Ir kietųjų kviečių grūdų miltai naudojami įvairių rūšių makaronų ir makaronų, manų kruopos ir kitų kruopų gamybai.
Pavasario kviečių veislės
Pavasario kviečiai yra atsparūs šalčiui, jo sėklos jau gali prasiskverbti ties +1 laipsnių Celsijaus. Norėdami brandinti pakankamai temperatūra +12 - +13 laipsnių.
Kad pavasariniai kviečiai atitiktų puikų derlių, jie turi būti sodinami tręšti ir švarūs nuo piktžolių lauko. Dirvožemis sodinimui turėtų būti nuobodu ir turėti neutralią pH terpę.
Jis neturėtų būti atidėtas sėjant: jei atidedate pavasario kviečių sėją bent savaitę, jo derlius gali labai sumažėti.
Geriausios ir aukštos derlingos veislės pavasario kviečių:
- "Saratovas-70" (minkštas);
- "Dobrynya" (minkštas);
- "Charkovas-46" (firma);
- Melanopus-26 (firmos).
Žieminių kviečių veislės
Kviečiai žiemą, jei jie sodinami gerai apvaisintose dirvose, duoda didelį derlių. Žieminiai kviečiai labai greitai auga ir sugeria visą kritulių drėgmę, įskaitant žieminius. Dėl greito augimo kviečiai gerai kovoja su piktžolėmis, todėl žieminiai kviečiai yra labiau produktyvūs nei pavasario kviečiai.
Dėl gero augimo ir derlingumo, reikia rinktis iš aukštos derlingumo ir šalčiui atsparių veislių iš daugybės esamų veislių. Tokios veislės yra:
- "Maskva-39" (minkštas);
- "Bezenchuk" (minkštas);
- "Немчиновская-57" (minkštas).