Nors beveik visi naudoja kopūstai, iš jos sultys nėra taip gerai žinomos kaip kitų daržovių (morkų, pomidorų) sultys. Kopūstai yra labai sultingas produktas, o visos naudingos medžiagos patenka į sultis, o atliekos susideda iš daugiausia iš šiurkščiavilnių pluoštų. Taigi, mes gauname lengvą skrandį, mažo kaloringumo gėrimą su dideliu vitaminu.
Kopūstų sultų sudėtis
Naudojimas sulčių gamybai gali būti bet kokia kopūstų rūšis, nors jų naudingųjų medžiagų turinys skiriasi. Taigi, 100 g baltųjų kopūstų sultų yra 50% dienos normos vitamino C ir 63% vitamino K. Be to, sultys yra:
- vitaminas B;
- kalis;
- kalcio;
- manganas;
- fosforas;
- cinkas;
- geležis;
- folio rūgštis.
Raudonųjų kopūstų sultyse vitamino C kiekis yra (66% dienos normos), be to, jame yra antocianinė medžiaga, kuri kopūstui suteikia raudoną atspalvį ir tuo pat metu yra galingas antioksidantas.
Dauguma vitaminų ir mineralinių medžiagų yra Briuselio kopūstai, kurių sultys visiškai patenkina kūno poreikius vitaminu C, o beveik visiškai - vitaminais B.
Be to, kopūstų sultyse yra metilmetioninas (vitaminas U).
Kas yra naudinga kopūstų sultyse?
Kopūstų sultys yra veiksminga priemonė gastritui, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms. Tai yra dėl to, kad yra vitamino U kiekis - medžiaga, kuri nėra sintezuota organizmo, kuri turi antiulcerinį poveikį ir skatina virškinimo trakto gleivinės gijimą.
Kopūstų sultys turi kraujo atsparumo savybes tiek išoriniu, tiek vidiniu panaudojimu. Skatina žaizdų ir įbrėžimų gijimą.
Kopūstų sultys turi antimikrobinį poveikį ir skatina skreplių minkštinimą, kuris yra naudingas katarinių ligų, krūtinės angina, stafilokokų infekcijai .
Kopūstų sultys normalizuoja medžiagų apykaitą, pagerina kramtomosios medžiagos ir sinovijų membranos maitinimą, todėl jis yra naudingas sąnarių ir stuburo ligų prevencijai.
Kopūstų sultys visai organizmui, nesant specifinių ligų, yra jos gebėjimas stimuliuoti toksinų ir toksinų skilimą ir išsiskyrimą.
Labiausiai veiksmingai gerti šviežiai spaustos sultys, be priedų (druskos, cukraus), kad pagerėtų skonis. Sultys paimkite pusę valandos prieš valgį 2-3 kartus per dieną, pusę puodelio ar stiklo. Gydymo kursas yra nepageidaujamas ilgiau kaip 1 mėnesį.
Kapsliuko sulčių kontraindikacijos ir šalutinis poveikis
Kopūstų sultų priėmimas dažnai lydina padidėjusį dujų susidarymą, kuris gali sukelti diskomfortą, pilvo pūdymą, pilvo pūtimą. Be to, jis turi vidurius. Norėdami to išvengti, pakanka riboti sultys su dviem stiklinėmis per dieną ir pradėti gydyti 1 puodeliu (200 ml) per dieną.
Taip pat yra keletas ligų, kuriose nerekomenduojama vartoti kopūstų sultys, o jų vartojimo žala žymiai viršija galimą naudą:
- virškinimo trakto ligos su dideliu rūgštingumu;
- ūminės kasos ligos;
- inkstų liga (nefritas, urolitiazė);
- po infarkto būklės;
- naujausios pilvo ertmės chirurgija.
Kopūstų sultys veidui
Be to, be abejo, vartojimo naudos, kopūstų sultys - puiki kosmetika veido, teikia
- Riebiams odai naudokite kopūstų sultų mišinį su sumuštu kiaušinių baltymu lygiomis dalimis.
- Normali oda ir naudojamos kopūstų sultys yra grynos formos. Joje sudrėkinta marlės dengiama 20 minučių.
- Dėl sausos odos, kopūstų sultys sumaišomos su alyvuogių aliejumi ir plakta kiaušinių baltymu.
Tokios kaukės turi mitybinį poveikį, padeda nuo žarnų išsiveržimų ir pašalina pigmento dėmeles ant odos.