Rudens atėjimu daugelyje pasaulio šalių prasidėjo nauji akademiniai metai, o vaikai ėjo į mokyklą, norėdami įgyti naujų žinių, vadinamą "protu". Bet kaip apie skrandžio maistą?
Ne taip seniai mes paskelbėme "Sweetgreen" restorano tinklo sukurtą labiausiai naudingą mokyklos valgį , atsižvelgdami į skirtingų šalių gyventojų gyvenimo būdą ir nacionalines tradicijas. Atėjo laikas sužinoti, ką moksleiviai iš tikrųjų maitina per antrą pusryčius ir vakarienes įvairiose mūsų planetos dalyse.
Iškart nedvejodami paaiškinkite, kad mokyklose nėra vienkartinio maitinimo. Privačiose mokyklose jie gerina maistą, valstybinėse mokyklose jie dažnai būna blogesni. Yra regionai, kuriuose visai nėra maisto, o vaikai su jais pietauja.
1. Prancūzija
Prancūzų moksleiviai valgo kelią, nes ne visada pietauja net suaugusieji. Jų mokyklos pietus sudaro bulvytės, midijos, artišokai, bandelės, jogurtas, puselės iš greipfrutų ir citrinų pyrago.
Arba "Baguette", šviežių daržovių salotos, kuskuso ir daržovių troškinys su kepsniu.
Ir vis dar yra šių variantų:
2. Didžioji Britanija
Anglijoje mokosi daug indėnų, todėl mokyklos valgyklose meniu yra vegetariškų maisto produktų rinkinys: žirniai, kukurūzai, keptos bulvės, žiediniai kopūstai, pudingas, vaisių salotos.
Reguliariems moksleiviams siūloma lazanja, makaronai, mėsainiai ir bulvės namuose. Sutinku, pasirinkimas yra puikus.
3. Švedija
Švedijos moksleiviai nori vakarienei patiekalą bulvių, kopūstų ir pupelių. Ant stalo visada yra krekerių ir uogų sulčių.
4. Čekija
Čekijos moksleivių mokyklinio pietų meniu sudaro sriuba, ryžiai su vištienos guliavomis, desertais ir karšta arbata.
Yra ir tokia alternatyva kaip sumuštinis su sūriu, brokoliais, bulvių koše ir persikų.
5. Slovakija
Čekijos kaimynystėje yra Slovakija. Slovakai yra puikūs žuvų patiekalų mėgėjai. Studento valgomojo staliukoje pamatysite rūkytą skumbrę, duoną, raudonąją papriką, pomidorų salotas, kivi, obuolius, pieną ir pyragą. Ar tai nėra įdomi derinys?
Arba žuvų filė, saldžiosios bulvės, paprikos, ridikėliai ir morkos.
6. Ispanija
Šioje Europos šalyje nuo vaikystės buvo įtvirtinti sveikos mitybos principai. Todėl pietų mokykloje vaikams suteikiama daržovių kremo sriuba, kepta veršiena, salotos, duona, apelsinai ir bananai.
7. Italija
Pietų metu itališki vaikai gauna skanų ir subalansuotą maistą, kurį sudaro tradiciniai makaronai, žuvis, salotos, duona ir vynuogės.
8. Suomija
Suomijoje mokyklos pietus daugiausia sudaro daržovės, turinčios daug vitaminų, žirnių sriubos, traškios duonos ir saldaus blyno su uogomis. Toks vakarienė neperkrauna kūno ir suteikia pakankamai stiprų energijos.
9. Estija
Baltijos moksleivių pietus paprastai sudaro dalis ryžių su mėsa, raudonųjų kopūstų salotos, duonos iš sėlenų ir puodelio kakavos.
Arba porcijomis bulvių, mėsos, morkų ir spanguolių mors.
10. Graikija
Graikijos mokyklų valgyklose vakarienei siūloma kepta vištiena su rhizoni (sutrumpinti makaronai, primenantys didelius ryžių grūdus), tradicinis graikų virtuvės patiekalas - įdaryti vynuogių lapai, agurkų ir pomidorų salotos, jogurtas su granatais ir du apelsinai.
11. JAV
Išaugo daugiau nei viena karta JAV, valgyti greito maisto. Ironiška, kad ši šalis užima vieną iš labiausiai nesveikų mokyklinių pietų vietų. Čia mokiniams siūloma pica, salierai su žemės riešutų sviestu, vaisių želė, vaisių želė, ryžių slapukai, šokoladinis pienas.
Česnakai, bulviniai rutuliukai, kečupas, šokoladinis pienas ir šokoladinis pudingas.
Karštas (!) Karštas šuo su sūriu, bulvytės ir pienas.
Nachos, bulvytės, kečupas, šokoladinis pienas ir persikas.
Bet tik "kuklus" amerikietiškas pietums - patiekalas vištienos, bulvių koše, morkų ir vandens.
12. Brazilija
Tradiciniai Brazilijos moksleivių pietūs apima mėsą su ryžiais, žaliosios salotos, pudingo ir braškių sultimis.
13. Kuba
Sena Havana. Tradicinis Kubos moksleivių maistas vis dar laikomas ryžiais. Pupelės, skrudintos bananos ir žuvies gabalas.
14. Japonija
Kylančios saulės šalyje moksleiviai paprastai valgo kepta žuvis, džiovintus jūros dumblius, pomidorus, miso sriubą su bulvėmis, ryžius į metalinę dėžę ir pieną.
Arba saldus moti ryžius, dar kartą saldžiosios bulvės ir juodos sezamo sėklos, sriuba su tofu ir jūros dumbliais, ridikėlių salotos ir jūros dumbliai, skrudinti jūros barai ir mandarinas.
Kepta kepta kepta kepta kepta kepta pomidorų padaže vištiena ir makaronai, obuolių, bulvių salotos, žaliosios pupelės, obuoliai, pomidorai.
Mapo tofu, žuvies pyragas, obuolių, virtų pledynių kiaušinių, jautienos su pupelių daigų ir ryžių su lašiša
Kai kuriose Japonijos mokyklose yra labiau tradicinis, mūsų nuomone, meniu: dešra, bandelė, kopūstinės salotos, pomidorai, bulvytės ir sriuba.
Duona, arbūzas, makaronai, kiaušiniai ir bekonas, daržovių sriuba, pienas, kečupas ir sviestas.
15. Pietų Korėja
Pietų Korėjos moksleiviai su malonumu sugeria brokolius ir pipirus, kepti ryžius su tofu, rauginti kopūstais ir žuvies sriuba. Paprasta ir tuo pat metu labai naudinga pietūs.
16. Argentina
Tradiciškai mokyklose Buenos Airėse moksleiviai valgys patiekalą "Milanese". Tai yra tik kiaušinių dribsnių ir kiaušinių kepta vištiena, taip pat ir empanada (pintinė su įdaru) ir bulvėmis ar ryžiais kaip garnyras.
17. Malis
Malio sostinėje dauguma studentų studijuoja nuo vidurdienio iki 15 val., Kad jie galėtų papietauti su savo šeimomis arba nusipirkti sau tam tikrą maistą. Tada jie grįžta į klasę iki 17 val
18. Indonezija
Kitas iš tų šalių, kuriose svarbiausia yra sveika mityba. Mokyklos pietus sudaro daržovės, sriuba su kukuliais, tofu (sojų varškė) ir ryžiais. Mokiniams taip pat suteikiami ryžiai su cukrumi, kuriuos jie valgo kartu su iš namų pristatytais produktais.
19. Ekvadoras
Šalyje, pietūs moksleiviams rengiami namuose. Vaikai atneša lavos, troškintus ropinius ir mangai arba sumuštinį su kumpiu, sūriu ir pomidoru, taip pat obuolius ir grietinę.
20. Palestina
Taip pat įprasta pietauti su savimi. Vaikai atneša sumuštinius, kurie vadinami zaataru. Pita duona įdaryta džiovintam čiobreliui ir sezamai, apibarstyta alyvuogių aliejumi.
21. Kinija
Kinų moksleivių pietūs yra gana dideli ir subalansuoti. Šių pietų meniu sudaro žuvys su ryžiais, kiaušiniai su pomidorų padažu, žiediniai kopūstai ir sriuba.
Arba kopūstai bok-choi, kiauliena ir grybai, padažas "Yu-hsiang", virta duona ir sriuba.
22. Haitis
Haičio mokyklinių pietų meniu yra gana paprastas, jį sudaro rudieji ryžiai ir pupelės. Tačiau atrodo, kad vaikai yra visiškai ir laimingi.
23. Singapūras
Šios šalies studentai turi labai malonias pietus. Yra kepta ančiuviai, omletas, kepsnys su kopūstais ir pomidorais, sojos pupelių daigai ir net vištienos gabaliukai. Iš tiesų, visi geriausi - vaikams.
Kepta žuvis kiaušinių padaže, daržovės, krabų mėsa ir tempura krevetės, misos sriuba, ryžiai su juodo sezamo, salotos.
24. Indija
Šios šalies mokykliniai pietūs skiriasi priklausomai nuo regiono. Paprastai tai yra ryžiai, karis ir chapati (lavash iš kvietinių miltų).
Tarptautinėje Bangaloros mokykloje moksleiviams siūlomos žuvies grynuoliai, pavasario ritiniai ir salotos.
25. Izraelis
Žiemos pietų meniu Izraelyje turi būti falafelis, keptas giliuose keptuose griežintuose aviniuose arba pupelėse. Šioje šalyje patiekalas yra toks populiarus, kad laikomas nacionaliniu ir tam tikru mastu jo simboliu. Į šį skanų patiekalą vaikai dedami ant plokštelių plokštelių pita, jogurto su agurkų ir žalumynų padažu.
26. Kenija
Kenijos moksleiviai skiria avokadą pietums. Sparse, ar ne?
27. Hondūras
Ir jų kolegos iš Hondūro ryžių košės.
O kas apie mus?
28.Russija
Dažnai ant rusų moksleivių stalų galima pamatyti sriubą, kotletą su makaronais, keletą daržovių ir sulčių kūdikių maistui. Tačiau dauguma vidurinių mokyklų mokinių mėgina išvesti pietus iš namų į konteinerį arba nusipirkti maisto artimiausiose parduotuvėse.
29. Ukraina
Ukrainos moksleivių vakarienė yra gana vienarūšė. Paprastai meniu sudaro sriuba, grikių košė ar makaronai su špagatu, virtos runkelės salotos, apsirengtos saulėgrąžų aliejumi, duona ir arbata. Po tokios vakarienės neliksite alkani. Tačiau vaikai tikrai nemėgsta mokyklinio maisto.
30. Baltarusija
Čia taip pat viskas tradiciškai: klampi avižiniai dribsniai, sumuštinis su dešra ir kavos gėrimas su nenugriebtu pienu.
Skiedinys su pienu, duona, ryžių košė, paukščių filė, salotos, slyvų kompsas.
Verta paminėti, kad pietų pertraukos laikas Europos ir Amerikos šalyse nėra labai skirtingas, tai vidutiniškai 1-1,5 valandos.
Deja, mūsų mokyklose pietų pertrauka neviršija 20-25 minučių. Nors jau seniai nėra paslapties, kad lėtas maisto vartojimas suteikia daugiau naudos vaiko kūnui nei greita rijimas. Skanus ir sveikas maistas tarp klasių mokykloje yra geros jaunosios kartos sveikatos garantija.