Su virtuvės prietaisų atsiradimu šeimos gyvenimas tapo daug lengvesnis. Bet kaip kitaip, nes prieš tai atliekamos operacijos, kurios turėjo būti atliekamos rankiniu būdu, o kartais ir daug pastangų, dabar atlieka tinkamus įrenginius. Visose moderniose virtuvėse galima įsigyti daugiafunkcinį ir kepyklą, kavos virimo aparatą, elektrinį virdulį, vaflius ir skrudintuvą bei, žinoma, pagrindinį virtuvinį pagalbinį maišytuvą.
Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie maišytuvų veislę ir sužinok, ką jie yra, ir kaip jie skiriasi. Su šiomis žiniomis galite lengvai pasirinkti tinkamą modelį sau.
Kuris maišytuvas namui pasirinkti?
Pažiūrėkime į pagrindinius kriterijus, pagal kuriuos pasirenkate buitinį maišytuvą:
- Visi maišytuvai yra padalinti į povandeninius ir stacionarius. Prieš pirkdami tą ar tą modelį, patartina nuspręsti, kas tiksliai jums reikia maišytuvo. Jei planuojate periodiškai paruošti sriubas, tyrę, sumaišykite kokteilius ar kokteilius, galite padaryti ir panardinamus - jie yra santykinai nebrangūs. Jei mėgstate kulinarinį meną ir dažnai palinkėk savo šeimą įvairiais skaniais patiekalais, eksperimentuodami su produktų nuoseklumu, tada jums reikia stacionaraus maišytuvo.
- Maišytuvo galia yra rodiklis, turintis įtakos jo veikimo greičiui ir galimybėms. Pigesni maišytuvų modeliai paprastai yra mažos galios (500-600 kW), o ne profesionalūs (nuo 1000 iki 1200 kW). Jie negali susidoroti su susmulkintais riešutais ar ledu, o po minutės darbo pradeda perkaisti. Namai, kaip taisyklė, geriau pasirinkti "auksinį vidurį" - maišytuvą, kurio galia ne mažesnė kaip 800 kW.
- Taip pat svarbios ir gerbėjų savybės. Jei povandeninį maišytuvą galima naudoti bet kokiame puode, nesvarbu, ar jis yra indas, šaukštelis ar dubuo, tam tikri reikalavimai yra nustatyti su prietaisu esančiam šaukštui ar indui. Šis pajėgumas turėtų būti pakankamai didelis (tuo daugiau, tuo patogiau naudoti maišytuvą) ir turėti sandariai uždarytą dangtį. Kalbant apie medžiagą, iš kurios gaminamas puodelis, stiklas yra geresnis už plastiką.
- Maišytuvas valdomas mechaniniais mygtukais arba jutikliniu skydeliu. Ir geriausias namų blenderis bus tas, kuris bus jums patogesnis asmeniškai: kažkas pripratęs naudoti mechaninius jungiklius, kažkas mėgsta daugiau šiuolaikinių jutiklių.
- Maišytuvo funkcionalumą paprastai nustato jo susiejimas - įvairių priedų ir priedų skaičius. Jei paprastas povandeninio maišytuvo modelis su 1-2 pagrindiniais purkštukais padės paruošti lengvą mėsą arba suvynioti kokteilį, tada mažiausią komplektą sumontuotą maišytuvą galės pakeisti net maisto perdirbėjas! Paprastai toks prietaisas yra sumontuotas su smulkintuvu, švilpimu už plakimo, pjovimo galvute ir smulkintuvu, kablys minkymui, ledo dalijimui ir kt. Namuose šie modeliai retai yra perkami, nes jie yra sudėtingi, ir visus šiuos priedus reikia saugoti kažkur. Toks pirkimas būtų naudingas, jei dažnai kepiate įvairius patiekalus, taip pat turite erdvios virtuvės su praktine saugojimo sistema.
- Maišytuvo greičių skaičius svyruoja nuo 1-2 iki 25-30. Tačiau
Jūs neturėtumėte per daug mokėti už tas galimybes, kurių jums nereikia - daugumai produktų sumaišyti, supjaustyti ir supjaustyti bus pakankamai 10-15 greičių. - Įvairios papildomos funkcijos, pavyzdžiui, išjungimas perkaitimo ar savaiminio valymo sistemos atveju, bus malonus priedas. Tas pats pasakytina apie bunkerio buvimą kubelyje, kad būtų lengviau išpilti kokteilius, pagamintus namuose maišytuve.
Pasirinkite gerą maišytuvą lengva - jūs tiesiog turite išsiaiškinti modelių skirtumus. Tokių prekių ženklų kaip Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch linijos nėra blogos.