Alus - puikus ir skanus mažai alkoholio gėrimas. Jei norite pajusti visą jo skonį, turite naudoti alų iš stiklo akinių ar puodelių. Tai vienintelis būdas pasiekti "teisingą" putų dangtelį ir karbonizaciją, taip pat pajusti kvapą. Be to, alaus panaudojimas iš gražaus stiklo, o ne iš butelio, yra daug estetinis.
Bet jūs turėtumėte žinoti, kad, išpilstytas į įvairių formų indus, alui būdinga kitokia skonio išvaizda ir intensyvumas. Todėl, pasiimti alaus stiklines ar puodeliai turėtų būti teisingai. Pažiūrėkime, kokie jie yra.
Alaus stiklinės rūšys
Anglų pintinė, patogiai randama rankoje, tiksliai palaiko 568 ml alaus. Šis alaus stiklo rūšis puikiai tinka britų ale. Yra pintinių veislių, tokių kaip amerikietiška (16 uncijų) ir "imperijos" (20).
Dideli tulpės formos akiniai yra puikus pasirinkimas kvietinių alų. Kartais patys akiniai vadinami kviečiais. Jie yra įprasti Bavarijoje ir turi standartinę talpa 0,5 litro. Tokių indų forma leidžia aukštą putų dangtelį laikytis viršutinėje dalyje.
Tačiau mažuose alų ant kojos, primenančių vyną, paprastai tiekiami Belgijos alaus. Jų talpa yra 22 uncijos, o stiklo atidarymo skersmuo yra pakankamai platus, kad jaustųsi nuostabus šio gintaro gėrimo aromatas geriant.
Skaniai čekiškam alui buvo išradę specialūs patiekalai, pavadinti Pilsner. Tai aukštas pleišto formos stiklas, kuris leidžia nuleisti gėrimą iki pat krašto, o putos, neprarandant formos, stebuklingai laikomos ant stiklo.
Tiems, kurie pripratę grožėtis gintaro gėrimo išvaizda su kylančiais burbuliukais, puodelio formos stiklas bus geras pasirinkimas. Tai įtakoja alaus šviežumo vaizdą. Iš puodelio gali padaryti
Tačiau vienas iš neįprastų alaus stiklo, kuris susiduria su daug rečiau, yra vadinamasis plonas cilindras. Tai aukštas ir net stiklas, skirtas specialiems alaus rūšims, kur reikia pabrėžti ploną hopo ankstyvojo surinkimo aromatą. Ne mažiau populiarus nei akiniai, yra alaus puodeliai - pusė litro ir milžiniški litrai "puodeliai".