Daržovės ir vaisiai yra vitaminų, mikroelementų ir skaidulų sandėlis. Tačiau anksčiau ar vėliau derliaus sezonas baigiasi, o importuoti produktai žiemą ir pavasarį nėra skoningi ir aplinkai nekenksmingi. Tačiau yra išeitis - išdžiovinkite mėgstamus vaisius ( slyvas , vyšnias, obuolius) specialiu prietaisu - džiovintuvu. Mes parodysime, kaip pasirinkti džiovyklą daržovėms ir vaisiams. Štai ką pirmiausia turėtumėte apsvarstyti:
- Džiovyklos tipas. Jie gamina infraraudonųjų spindulių ir konvekcijos prietaisus. Pirmasis išsiskiria tuo, kad jie išdžiovina daržoves ir vaisius infraraudonųjų spindulių sąskaita, išlaikydami vitaminus, mėgstamą skonį ir spalvą. Tiesa, šie prietaisai yra brangesni. Konvekcinėse džiovyklose drėgmė vaisiuose išgaruoja dėl karšto oro tiekimo. Tačiau kartu su drėgmeis prarandami vitaminai, skonio ir spalvos pokyčiai.
- Galia. Kalbant apie tai, kokio tipo džiovyklą pasirinkti daržovėms ir vaisiams, atsižvelkite į tokį energijos rodiklį. Tai lemia vaisių džiovinimo greitį. Naudojimui namuose rekomenduojama nusipirkti prietaisą, kurio galia svyruoja nuo 350 iki 450 W, daugiausia 600 vatų.
- Talpa. Atsižvelkite ir į tokį rodiklį kaip įtaiso pajėgumą. Kuo didesnis prietaiso tūris, tuo daugiau vaisių galite išdžiūti vienam naudojimui. Šis parametras nustatomas pagal padėklų skaičių. Paprastai su prietaisu tiekiami nuo 3 iki 8 padėklai. Sprendžiant, kuris džiovyklos daržoves ir vaisius yra geriausias, apsvarstykite savo poreikius. Retai naudojamas džiovintuvas su 3-4 padėklų yra tinkamas, dažniau - įrenginys, kuriame yra ne mažiau kaip 5-6 dėklai. Beje, atkreipkite dėmesį į jų gylį.
- Šildymo elementas. Patariama įsigyti įrenginį su šildytuvu viršuje. Tada iš drėgmės
vaisiai nebus nutekėti iš jo, tai žymiai padidins prietaiso tarnavimo laiką. - Saugumas. Pasirinkdami džiovyklą, skirtą daržovėms ir vaisiams, nepamirškite atsižvelgti į svarbų parametrą, pvz., Saugumą. Nesvarbu, jei įrenginyje yra automatinio išjungimo funkcija, kuri išgelbės prietaisą ir apsaugo namuose nuo gaisro, esant perkaičiui, galios padidėjimas.
- Papildomos funkcijos. Palaikomas laikmatis, temperatūros reguliatorius, šalto oro režimas.
Šiuolaikinė rinka siūlo platų vaisių ir daržovių džiovyklų asortimentą bet kokiam piniginiui. Biudžeto modelius atstovauja tokie gamintojai kaip Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Vidutinį džiovintuvų kainų segmentą atstovauja VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Tačiau pardavimų lyderiai yra Zelmerio ir Izidrio modeliai.