Jei nesilaikote vegetariškumo principų ir norėtumėte valgyti skanus, tuomet akivaizdu, kad reikia mėsmalės. Šios virtuvės reikmenų rūšys yra beveik kiekviena namų šeimininkė. Šiandien mėsmalės rinkoje yra dviejų rūšių - tai yra tradiciniai rankiniai modeliai, kurie susuktų mėsą mechanine jėga, ir elektriniai, kurie dirba iš elektros tinklo. Jų funkcijos yra vienodos, tačiau abi versijos turi privalumų, trūkumų ir savybių.
Mūsų straipsnio tema yra elektrinė mėsmalė, turinti keletą naudingų papildomų funkcijų. Pažvelkime į juos išsamiau.
Kokia yra mėsmalės atbulinė eiga?
Kaip žinote, lotynų kalba žodis "atvirkštinis" reiškia "atvirkščiai". Taikoma minkštukui, esant atvirkščiai, reiškia sugebėjimą pasukti mechanizmą priešinga kryptimi. Mėgintuvo minkštiklio atvirkštinė funkcija yra labai patogu, ji naudojama siekiant užtikrinti, kad dirbant su kieta, lanksčia mėsa ir kitais panašiais produktais, nepašalinkite prietaiso kaskart rankiniu būdu išvalyti. Jei jūsų mėsmalė "zazhevala" mėsa, tiesiog spustelėkite reversinį mygtuką. Tuo pačiu metu sraigtas slinkia atgal, užkerta kelią įrenginio perkrovimui. Kai kuriuose modeliuose taip pat yra integruotų plastikinių saugiklių, apsaugančių mechanizmą nuo patekimo į kaulus ar kitus išorinius kietus daiktus, kurie gali sukelti mašinos perkaitimą. Kitas pasirinkimas - šiluminės kontrolės funkcija, kai pats mechanizmas išjungiamas perkaitus.
Reikėtų pažymėti, kad modeliai, kurie neturi atvirkštinio, dažniau suskaido dėl tokių perkrovų. Šiuo atžvilgiu dauguma elektros mėsos išpjaustymo gamintojų šiandien aprūpina savo gaminius varikliu, kuris sukasi abiem kryptimis.
Savaime supjaustyti peiliai mėsmaluose
Dėl laimingų elektrinės mėsmalės savininkų, praeityje reikia peilių aštrinti, nes daugelyje šiuolaikinių modelių yra savaime supjaustyti peiliai. Dėl ypatingo dizaino jie nuolat kenkiami šlifavimo šlifuokliui ir nereikia rankinio galandimo. Tokie peiliai pagaminti iš aukštos kokybės plieno, tačiau šios medžiagos sudėtyje yra elementų, kurie atimti antikorozines savybes. Todėl reikia nepamiršti, kad norint užsifiksuoti peilius jums reikia ypatingos atsargos - išvengti rūdžių atsiradimo, juos reikia nušluostyti po naudojimo, o net geriau - sutepti augaliniu aliejumi. Perkant, geriau iš karto pasverti privalumus ir trūkumus: kas jums svarbesnė - peilių nerūdijančio savybės ar jų savaiminio galandimo galimybė.
Renkantis buitinę elektrinę mėsmalę, reikia atsižvelgti ne tik į gamintojo pavadinimą ir prietaiso galingumą. Dabar, žinodama, kodėl jums reikia atvirkštinio naudojimo mėsmalėje, o kaip naudoti aštraus peilius, perkant šią techniką, jūs tikrai juos įtrauksite
Remiantis statistika, labiausiai teigiami atsiliepimai iš tokių kompanijų kaip "Moulinex", "Kenwood", "Panasonic" ir "Braun". Bet kokio gamintojo modelio elektrinė minkštiklis su atvirkštiniu ir savaiminio pjovimo peiliu nusipelno dėmesio dėl jo puikios kokybės ir patikimumo, kaip rodo populiarus populiarumas. Tarp kitų biudžetinių, bet ir gana gerų prietaisų mes vadiname kalnakasių Dex, Saturną, Zelmerį, Aurorą, Orioną.