Čia žolė vadinama ispanų išmintimi. Pastaruoju metu šio metinio augalo sėklos tapo labai populiarios. Nors netgi senovės azecai atrado savo naudą - jie valgė šiek tiek sėklų, tikėdamiesi, kad tai duos jiems didelės jėgos. Žinoma, niekas net neįtaria, kad Chia sėklos turi tam tikrų naudingų savybių ir kontraindikacijų. Bet dabar pasaulis atveria vis daugiau galimybių šiai žolelių auginimui.
Naudingos Chia sėklų savybės
Sėklose yra tik 85 kalorijų, bet tuo pat metu daug naudingų medžiagų:
- omega-3 riebalų rūgštys;
- celiuliozė;
- kalcio;
- antioksidantai;
- geležis;
- kalis;
- magnis;
- fosforas;
- cinkas;
- tiaminas;
- riboflavinas;
- vitaminai A, C, E;
- niacinas.
Jie suteikia visas naudingas Chia sėklų savybes. Ir jie gali:
- normalizuoti virškinamąją sistemą;
- sustiprinti danties emalį ;
- kontroliuoti širdies ir kraujagyslių sistemos darbą;
- teigiamai veikia endokrininę sistemą ir skatina fermentų sintezę su hormonais;
- stiprinti imunitetą;
- reguliuoti kūno svorį;
- mažesnis cholesterolio kiekis;
- stabilizuoti nervų sistemos darbą;
- mažesnis cukraus kiekis kraujyje;
- išlaikyti slėgio lygį;
- kovoti su bakterijomis;
- neutralizuoti alergines reakcijas;
- atjaunina kūną;
- pagerinti atmintį;
- aktyvinti reprodukcinės sistemos darbą;
- palankiai veikia raumenų ir skeleto sistemos būklę.
Naudingos Chia sėklų aliejaus ir šviežių grūdų savybės rekomenduojamos žmonėms, kurie patiria didelį fizinį krūvį. Visa tai, nes augalas gali sugerti didelį skysčio kiekį.
Ispanijos šalavijas yra puikus būdas numesti svorį. Šiek tiek porų šaukštų sėklų pakanka, kad asmuo taptų visiškai pilnas ir visiškai nenori valgyti. Chia sėklos kontroliuoja cukraus lygį. Ir jo didinimas - viena iš galimų riebalinių raukšlių atsiradimo prie skrandžio priežasčių. Be to, grūdai dalyvauja metabolizmo procese - jie pagreitėja, - dėl to, kiek daug greitesnių riebalų dalijamasi.
Jei nėra draudimų ir kontraindikacijų dėl naudingų Chia sėklų savybių naudojimo, jie gali būti naudojami:
- padidėja virškinimo trakto gleivinės organai;
- toksinų ir toksinų kūno valymas;
- vidurių užkietėjimo ir viduriavimo pašalinimas;
- mikrofloros atkūrimas;
- kovoti su rėmuo ;
- skrandžio sulčių rūgštingumo normalizavimas.
Ir dėl aminorūgščių triptofano, ispanų šalavijų sėklos gali būti naudojamos kaip mieguistumas. Jie ramina ir pagerina nuotaiką.
Kramtomoji žaliavinė sėkla nėra labai patogu - jos yra mažos ir tarp dantų įstrigę. Prieš vartojimą, jie turi būti užpildyti vandeniu ar pienu. Jei pageidaujama, kokteilius galima paruošti grūdų pagrindu.
Medicinos apžvalgos ir kontraindikacijos chia sėklų vartojimui
Žmonės skeptiškai žiūri į liaudies gynimo priemones. Tačiau prieš ispanų išminčius nedidelėje sumoje jie neturi nieko. Turtingas mineralų ir vitaminų, produkto sudėtis turi teigiamą poveikį sveikatai. Svarbiausia - ne pernakvoti.
Yra chia sėklos ir kontraindikacijos:
- Jų negalima vartoti kartu su aspirinu ir antikoaguliantais.
- Labai atsargiai, alergijos sukelia ispanų salvių vartojimą.
- Žala gali atsirasti dėl hipotenzijos.
- Nerekomenduojama valgyti sėklų žmonėms, kurių kraujo krešėjimas yra silpnas.
- Atsisakymas chia yra pageidautinas ūminiam apsinuodijimui maistu.
- Nors grūdai laikomi visiškai nekenksmingais, jų nereikia vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
- Neprognozuojami patys, chia taip pat gali pasireikšti žmonėms su padidėjusiais trigliceridais.