Nuo vaikystės mums mokoma, kad visi vaisiai ir daržovės yra besąlygiškai naudingi. Bet ne, yra tokių atvejų, kurie ne tik neduoda naudos, bet ir gali pakenkti. Tai yra suaugusiųjų gyvenimo realybės.
Pasaulinė praktika rodo, kad kai kurie vaisiai tampa vis nenaudingi per daugelį metų. Taip yra dėl to, kad tiekėjai, stengdamiesi pritraukti kuo daugiau vartotojų, sumažina vaisių maistinių medžiagų kiekį. Kaip rezultatas, greipfrutas be kartumo ar visiškai taisyklingos formos blizgantys obuoliai, pavyzdžiui. Geriausias produktas pasirodo gražus ir skanu. Blogiausiu atveju pakeista sudėtis gali rimtai pakenkti sveikatai.
Amerikos organizacija "Aplinkos darbo grupė" sudarė sąrašą vaisių, kurių potencialiai pavojingos medžiagos iš oro ir dirvožemio įsisavina save, kaip kempine. Viršelis atrodo taip:
1. Persikai
Šie vaisiai absorbuoja beveik visus pesticidus, kurie jiems yra.
2. Obuoliai
Obuolių sudėtyje rasta 47 įvairios pavojingos medžiagos, tarp kurių yra net kancerogenų.
3. Nektarinai
Kadangi jie yra persikų giminaičiai, nenuostabu, kad jie bus įtraukti į sąrašą.
4. Vyšnios ir vyšnios
Dėl jų sudėtyje esančių pesticidų vaisiai auga didesni ir saldesni, tačiau juose nėra beveik jokių naudingų savybių.
5. Vynuogės
Ypač pavojinga yra ankstyvosios vynuogės.
6. Kriaušės
Labiausiai nekenksmingas nenaudingų vaisių vaisius.
Yra reitingai ir nenaudingi daržovės.
1. Cukrus
Šis daržovių seniai laikomas labiausiai nenaudingas. Nepaisant to, kad jis susijęs su piktžolėmis, jis aktyviai auginamas šalies soduose ir daržovėse. Ryškus daržovių skonis daro jus pamiršti, kad jame nėra jokios naudingos medžiagos.
2. Ridikas
Kartuose vaisiuose yra nedidelis askorbo rūgšties kiekis. Ir visa tai.
3. Baklažanai
Mėlyna turi įdomų skonį, bet jų sudėtyje beveik nėra vitaminų ar mineralinių medžiagų.
4. Kukurūzai
Jo pagrindinis ir beveik unikalus pranašumas yra, žinoma, po nepamirštamo vasaros skonio seleno.
5. Bulvės
Tikrai nenaudingas jis negali būti vadinamas. Tačiau valgyti tik bulves nėra rekomenduojama. Šaknies kaloringumas gali paneigti visas jo naudingas savybes.
6. Agurkai
Apie agurkus yra labiausiai karštos diskusijos. Jie buvo laikomi nenaudingais dėl didelio vandens kiekio. Bet kaip sužinoti, jų sudėtyje - ne paprastas vanduo. Skystis lėtai įsisavinamas ir labai greitai pašalinamas, paėmus kenksmingomis medžiagomis.
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad sąrašai nėra sukurti, kad nebebūtų perkami visi pirmiau minėti vaisiai ir daržovės. Tiesiog dabar atidžiau pažvelk į juos. Ir atminkite, kad nepretenzingi ir nepretenzingi vaisiai dažnai yra daug skaniau ir naudingesni nei tie, kurie atrodo kaip dažyti. Ir daržoves su ryškiu skoniu ir nedideliu vertingų medžiagų kiekiu galima pakeisti naudingesniais - špinatais, brokoliais, morkomis, moliūgiais ir kt.