Saulėgrąžų medus yra unikalus ir naudingas. Savo sudėtyje yra daug vitaminų ir mikroelementų, taip pat fermentų. Dėl to, kad šis medus turi didžiausią gliukozės kiekį, atidarius medus, jis greitai kristalizuojasi ir netinkamas žiemos bitėms, tačiau žmonėms jis visais atžvilgiais yra geras. Per dvi ar tris savaites, produktas jau tampa saldainiais.
Saulėgrąžų medaus savybės
Medus iš saulėgrąžų turi ryškiai geltoną, auksinę ar aukso gintaro spalvą, kartais ji gali užpilti žalsvai atspalvį. Dėl skonio šis medus yra švelnus, bet šiek tiek kibirkštinis, su nedideliu rūgštumu, pasižymi silpno kartumo prieskoniu. Jis turi didelį fermentinį aktyvumą, todėl jis yra labai naudingas.
Naujausi JAV tyrimo duomenys rodo, kad saulėgrąžų medus turi didžiausią amino rūgščių kiekį, kurio reikia žmogaus organizmui.
Gliukozė iš medaus greitai absorbuojama ir įsiskverbia į kraują, tokiu būdu suteikiant gyvybiškai svarbią energiją kūnui, prisidedant prie sveiko širdies funkcionavimo. Tai daro teigiamą poveikį kraujagyslių sienoms ir tt, tačiau saulėgrąžų medus ne tik naudingas, bet ir žaloja tiems žmonėms, kurie linkę į alergines reakcijas, ypač žiedadulkes.
Saulėgrąžų medus - naudingos savybės ir kontraindikacijos
Saulėgrąžų medaus naudojimas organizmui yra ne tik dviejų ar trijų tezių, priešingai nei jo vartojimo kontraindikacijos:
- Medus turi galingą antivirusinį poveikį, o jo apvyniojimo savybės prisideda prie gastrito, virškinimo trakto opų ir tt gydymo.
- Jei medus vartojamas su cinamonu, tada bus įmanoma užkirsti kelią artritui, o ankstyvojoje vėžio stadijoje - pagerinti bendrą kūno būklę ir papildyti maistinių medžiagų pasiūlą.
- Kosmetologijoje saulėgrąžų medus yra daugiau nei naudingas, jis naudojamas kremais, losjonais, veido ir kūno kaukėmis, taip pat plaukams ir kojoms.
- Medus - puikus padėjėjas kosuliui ir bronchitui , jis veikia kaip atsikratymas ir raminantis veiksnys.
- Jei medus iš saulėgrąžų dedamas į vienkartinę po nykščio ar mėlynių, tai taip pat parodo savo sugeriančias savybes.
Norint visiškai pasinaudoti saulėgrąžų medaus naudingomis savybėmis, kiekvieną dieną pakanka naudoti tik tris arbatinius šaukštelius.
Atsargumo priemonės
Daugelis abejoja, ar naudinga yra saulėgrąžų medus, nes visų rūšių veislė yra labiausiai alergiška. Tačiau tai tikėtina, kad tai vienintelė kontraindikacija, taigi žmonės, linkę į alergiją arba reaguoti į saulėgrąžą ar gėlių žiedadulkes, geriau nesilaikyti šios klasės medaus. Dėl to saulėgrąžų medus yra praktiškai pigiausias, nes ne kiekvienas gali jį vartoti.
Jei nežinote, ar esate alergiškas medui, prieš pradėdami vartoti šį vaistą, turite tai patikrinti. Espreso analizę galite atlikti namuose, naudodami mažą medaus kiekį ant riešo. Jei paraudimas, niežėjimas ar kitos neigiamos apraiškos nepasirodo, galite jį saugiai naudoti.
Be to, saulėgrąžų medus nėra pageidautinas valgyti žmonėms, turintiems nutukimą , nes šis produktas yra labai kaloringas ir padės padidinti riebalų audinius. Medicininiais tikslais būtina apriboti rekomenduojamus 3 arbatinius šaukštelius.
Jei nėra kontraindikacijų, medus turėtų valgyti visi šeimos nariai, ypač ji yra naudinga augančiam vaiko kūnui. Pavyzdžiui, Japonijoje, Pietų Korėjoje, Kanadoje vaikams būdingas saulėgrąžų medus, kurios turi būti įtrauktos į meniu, o senyvo amžiaus žmonėms jis turėtų turėti vienodai svarbų vaidmenį mityboje.