Alergija pieno (karvės) baltymui - gana dažnas reiškinys, dažniau pasitaikantis vaikams iki vienerių metų. Daugelis šių vaikų nuo 2 iki 3 metų amžiaus "išauga" šią problemą, kurią sukelia virškinimo trakto brandinimas. Tačiau kai kurie žmonės yra priversti patirti visą šį gyvenimą.
Alergijos karvės pieno baltymui priežastys
Karvės piene yra daugiau nei 20 rūšių baltymų, iš kurių šie yra laikomi alergiški:
- kazeinas;
- beta-laktoglobulinas;
- alfa-laktoalbuminas;
- lipoproteinai.
Daugelio kitų kanopinių gyvūnų piene yra tokie patys baltymai kaip ir karvės piene. Be to, baltymai yra veršienos alergenai, nes veršeliai tiekiami karvės piene.
Suaugusiųjų alerginės reakcijos į pieno baltymus yra keletas priežasčių.
- genetinė polinkis į padidėjusio jautrumo pieno baltymų įsisavinimą;
- imuninės sistemos sutrikimai (dažniausiai - pernelyg didelis specifinio imunoglobulino E kiekis);
- nebuvimas ar nepakankamas fermento, kuris sugeria pieno baltymus, gamyba;
- kūno jautrinimas kitu alergenu, dėl kurio susidaro alerginė reakcija į pieno baltymą.
Alergija karvių (pieno) baltymams - simptomai
Kai kuriems žmonėms, kenčiantiems nuo alergijos pieno baltymams, greitai atsiranda alerginė reakcija - po trumpo laiko tarpio po pieno produktų vartojimo. Iš esmės, jo simptomai yra odos apraiška:
- paraudimas;
- alerginis bėrimas ;
- patinimas;
- niežulys.
Taip pat yra virškinimo trakto sutrikimų:
- viduriavimas;
- vėmimas;
- viduriavimas;
- meteorizmas;
- sunkumo jausmas skrandyje.
Dažni simptomai yra kvėpavimo sistemos reakcijos:
- alerginis rinitas ;
- dusulys;
- bronchinė astma.
Kai kuriais atvejais pastebima ypač sunki reakcija: užspringimas, stiprus burnos ir gerklės patinimas, staigūs slėgio kritimai.
Kitoje paciento pusėje alerginės reakcijos, pasireiškiančios uždelsto tipo, atsiranda (po kelių valandų ar dienų), kurios, kaip taisyklė, pasireiškia tik iš virškinimo trakto esančių požymių.
Alergijos karvių baltymui gydymas
Šiuo atveju vienintelis gydymo būdas - visiškai pašalinti produktus, kurių sudėtyje yra pieno baltymų:
- sūriai;
- pienas;
- pieno košė;
- fermentuoti pieno produktai;
- pieno šokoladas;
- ledai;
- veršiena ir kt.
Esant alerginei reakcijai, vartojami antihistamininiai vaistai, sorbentai, antialerginiai tepalai.