Buitinės virtuvės prietaisų gamintojai nenusimato namų šeimininkių laimingų praktinių funkcinių prietaisų, kurie labai palengvina namų gyvenimą. Tokie įtaisai apima aerogrilą - virtuvės įtaisą, susidedančią iš apvalios stiklo lempos, tūrinį gaubtą, kuriame įmontuotas šildymo elementas su ventiliatoriumi. Šio prietaiso veikimo principas yra akivaizdus: šildymo elementas sukuria temperatūrą, kuri yra būtina virimui, o ventiliatorius tiekia produktus, esančius ant indo, aerogriliui, vienodo pūtimo. Šis prietaisas turi daugybę funkcijų , todėl galite ne tik virti sultingą skrudintą mėsą, bet ir kepti maistą, kepti, virti ir net sterilizuoti.
Tačiau dažnai namų šeimininkės, kurios neturi pakankamai aerogrobulo naudojimo patirties, apsunkina kai kurių patiekalų gamybą: apatiniai produktai yra drėgni, virimo laikas tampa didesnis. Kartais priežastis yra neteisingai parinktų aerogrilių patiekalų, todėl šią problemą reikia atidžiai priartėti.
Tinkamai pasirinkite patiekalus
Žinoma, aerogrilas - tai ne mikrobangų krosnelė, todėl patiekalų reikalavimai nėra tokie kietūs. Kadangi daugumoje modelių maksimali temperatūra gali siekti 280 laipsnių, medžiaga, iš kurios gaminami patiekalai, turi būti atspari karščiui, tai yra, plastikas ir mediena netinka. Iš kokių patiekalų naudosite virimo aerogreilyje, taip pat priklauso ir patiekalo skonis. Tas pats produktas, pagamintas skirtinguose induose, turi skirtingus skonį. Pavyzdžiui, bulvių stiklinėje talpyklėje su plonomis sienomis pavirs kepsnys, su pluta, ir molio puodelyje - kvapnios, "nurimo".
Vienas iš pagrindinių indų pasirinkimo kriterijų yra jo sienų storis. Jie yra plonesni, tuo greičiau ir vienodai gaminamas maistas. Taigi netinkamos stiklo talpyklos mikrobangų krosnyse, skirtos aerogriliui, nes maistui virti reikia daug laiko. Bet karščiui atsparus ir plonas stiklas (net paprastas skardines!) Yra puikus sprendimas. Be to, šiandien yra parduodami stikliniai puodai ir puodai, todėl rinkimų metu nebus problemų.
Ir kokius kitus indus, be stiklo, tinka aerogrilui? Bet kuris, pagamintas iš medžiagos, turinčios daug šilumą laidžių savybių. Tai gali būti nerūdijantis plienas, aliuminis, silikonas.
Forma ir dydis
Kitas svarbus parametras yra indų tūris. Taigi, dviejuose 250 milimetrų puoduose ruošiatės maistą greičiau nei per 500 milimetrų. Todėl stenkitės gauti mažesnius pajėgumus, net ir partijos, tokiu kiekiu, kuris galėtų tilpti į įrenginį. Jei termino nėra ir šeima yra didelė, idealus stiklo dubuo aerozoliui bus idealus, bet jo skersmuo turėtų būti bent 2-3 cm mažesnis už lemputės skersmenį. Faktas yra tas, kad karštas oras, kuris cirkuliuoja per aerogrilio lempą, turi bent šiek tiek laisvos vietos, kitaip maistas bus paruoštas netolygiai.
Malonūs smulkmenos
Šiuolaikiniai aerogrilių modeliai paprastai aprūpinti įvairiais funkciniais priedais. Dėka įdėklų greito kepimo, ištraukimo žiedų, krepšelių, keptuvių, grotelių, stelažų ir stiliukų, skirtų aerogrillui, jūsų patiekalai ne tik skonis geri, bet ir apetiški.
Nepamirškite apie tokį svarbų priedą, kaip žnyplės. Tai ne tik patogi, bet ir saugi, nes aerogrilio lemputė veikimo metu yra labai karšta, o peiliai apsaugo jus nuo nudegimų. Be to, žnyplių naudojimas yra higieniškesnis.