Pienas su medumi - tai "puiki pora", du produktai, puikiai derantys ir papildantys vienas kito naudingas savybes. Daugelis iš mūsų vaikystėje, kai buvo šalta, buvo šeriami šiltu pienu, pridėjus medaus, kuris, žinoma, buvo malonesnis nei visų rūšių vaistai. Ir šiandien šis gėrimas išlieka populiarus, o paprastas receptas papildytas naujais naudingais ingredientais. Kas yra naudinga pienui su medumi ir kodėl patariama gerti prieš miegą, toliau kalbėkime.
Pieno naudojimas su medumi
Pienas yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų, o jo pagrindinis tikslas (maitinant vaikus) rodo, kad jame yra daugiausia pagrindinių medžiagų gyvybei ir sveikatai išlaikyti. Jame yra vertingų baltymų, gerai virškinamų riebalų, daugelio mikroelementų ir vitaminų. Terapiniai receptai su pienu žinomi nuo seniausių laikų, ir esant normaliam virškinamumui šio vaisto galima naudoti beveik visiems.
Pienas ypač veiksmingas peršalimo, kvėpavimo sistemos ligų gydymui. Tuo pačiu metu ji ne tik padeda greičiau išvalyti ir pašalinti nemalonius simptomus, bet ir didina sergamojo mitybos vertę, nes ligos metu dažnai apetitas išnyksta. Be to, net senoviniame Rytuose pienas buvo laikomas puiki priemone nervingos sistemos ramybei.
Kalbant apie medų, vis dar nėra vieningos nuomonės dėl to, kur ji turėtų būti tinkamai klasifikuojama - maistui ar vaistams. Medume yra daugiau nei 70 įvairių žmogaus kūnui naudingų medžiagų, kurių dauguma medaus sudedamųjų dalių yra lengvai virškinamos. Daugybė tyrimų rodo, kad nuolatinis medaus naudojimas didina kūno imunobloninį reaktyvumą, prisideda prie atsparumo virusams ir bakterijoms stiprinimo, o ligos laikotarpiu padeda greičiau susidoroti su infekcija ir palengvina jo eigą.
Be to, medus yra universalus antitoksinis turtas, o jo sudėtyje esanti gliukozė ir fruktozė prisideda prie nervų aktyvumo reguliavimo, pagerina širdies raumens mitybą ir skatina medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą.
Pienas su medumi miegoti
Pienas su medumi, geriamas šilta forma naktį, yra veiksminga priemonė dėl nemigos ir kitų miego sutrikimų, ji gali greitai užmigti ir drąsiai miegoti. Pabandykime suprasti, kaip šis įrankis veikia.
Kaip žinoma, medaus sudėtyje yra daug fruktozės grupės cukrų, absorbcija į kraują vyksta daug lėčiau negu gliukozės absorbcija. Dėl to, naudojant medų kūną, ilgą laiką palaikoma reikiama cukraus koncentracija, kuri teigiamai veikia smegenų "alkio centrus" ir sukuria jaukumo ir ramybės jausmą. Tai pagerina miego kokybę - ji tampa gilesnė, labiau lygi.
Be to, gerą miegą lengvina triptofanas, aminorūgštis, kurios pieno sudėtyje yra pakankamai kiekių, todėl organizmas gauna normalų laimės hormono (serotonino) gamybą. Triptofano trūkumas sukelia depresinę būseną asmenyje, nerimo jausmą, kuris, žinoma, netrukdys geram miegui.
Pienas su sviestu ir medumi
Dėl peršalimo, kurį sukelia skausmas ir gerklės skausmas , taip pat kosulys, rekomenduojama pridėti nedidelį kiekį sviesto medaus ir medaus. Šio gėrimo vartojimas dienos metu ir naktį padės sušvelninti gerklę, palengvinti skausmą, pagreitinti skreplių veiklą ir slopinti kosulį. Norėdami paruošti gydomą gėrą, jums reikia:
- Skiedžiama šaukšteliu medaus šaukštelyje šilto (ne karšto) pieno.
- Įpilkite alyvą prie peilio viršaus.
- Gerai sumaišykite ir gerkite mažose bandelėse.