Aromatas ir subtilus kepimo skonis visada vienija visus šeimos narius toje pačioje lentelėje. Kad jūsų kulinarinio meno darbai atrodytų gražiai, jums reikia paruošti kepimo formas.
Kas yra kepimo formos?
Jei mes kalbame apie formą, šiandien parduotuvėse galite rasti skirtingas konfigūracijas. Tai yra tradiciniai apvalūs, ovalūs, kvadratiniai arba stačiakampiai. Romantiškam vakarui tinka formos širdies ar gėlių pavidalu. Be to, parduodant yra ir žvaigždžių, sniego laikų, įvairių gyvūnų, vabzdžių ir kt. Formos. Verta paminėti atskirai apie kepinių kepimo formas. Paprastai jie turi funkciją, be nedidelių matmenų, jie yra banguoti kraštai. Labai įvairi forma.
Medžiagos, skirtos kepimo lapams?
Be įprastų medžiagų šiuolaikinė pramonė gamina visiškai naujas. Šiandien silikoninės kepimo formos yra labai populiarios. Tokie produktai puikiai toleruoja didelį temperatūros diapazoną ir praktiškai nesudaro degimo. Tiesa, naudojant juos pirmą kartą, jie turėtų būti alyvuotas, kreminis ar daržovių. Silikonas nesuteikia rūdžių ir nesulaužia. Tai, žinoma, yra jo pagrindiniai privalumai. Ir jei mes kalbame apie trūkumus, tada pagrindinis yra dizaino minkštumas. Tačiau šią problemą galima lengvai išspręsti naudojant korpusą, pagamintą iš metalinių bėgių. Kitas dalykas - tiesioginis ugnies silikonas neatitinka. Be to, medžiaga nemėgsta abrazyvinių medžiagų ir aštrių peilių.
Keraminės kepimo formos išsiskiria geru vienodu šildymu, todėl pyragai supjaustomi aukštu lygiu. Be to, tokius gaminius galima naudoti ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje. Iš išorės tokios formos atrodo labai estetiškai malonios, todėl kepimą galima pristatyti keramikoje. Su visais privalumais, tokios formos bijo streikų ir lustai.
Taip pat populiarūs formos iš karščiui atsparaus stiklo . Jie gali būti naudojami tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje. Skaidrumas užtikrina didžiausią kaitinimo proceso peržiūrą. Tiesa, stiklas netoleruoja temperatūros skirtumo ir reaguoja su plyšių atsiradimu.
Parduodamos taip pat produktai iš tų pačių medžiagų kaip ir sovietinės kepimo formos - ketaus ir plienas . Joje netgi labiausiai kaprizingas pyragas puikiai iškeptas, tačiau gali sudegti.
Pasirinkimas "pigus ir piktas" - tai apie kepimo formas iš folijos . Trumpalaikiai produktai bus naudojami tik vieną kartą, tačiau jie nebrangūs. Be to, keksai ar pyragai jose praktiškai nenaudoja.
