Kaip žinoma, atsižvelgiant į jų maistines savybes grybai gali daugiausia pakeisti mėsą. Norėdami papuošti savo namus grybų patiekalais , turite juos surinkti teisingai. Apsvarstykite keletą taisyklių apie tai, kur ir kaip surinkti grybus.
Kaip rinkti grybus miške: patarimai, kaip pradėti grybų rinkėją
Pradėkime nuo to, kad pirmosios kelionės į mišką turėtų būti atliekamos tik su patyrusiu grybų rinktuvu. Norėdami sužinoti teoriją nepakanka, viską reikia pakartoti vietoje, o tai gali būti daroma tik profesionalo priežiūroje.
- Tinkamai rinkti grybus anksti ryte, nes šiuo metu jie vis dar neturi laiko prarasti visą drėgmę ir išlaikyti daugumą maistinių medžiagų. Jei jums anksčiau ryte yra apie 10 valandų, tai tikrai ne grybų rinkiklis. Geriausias laikas susirinkti yra 6-7 ryte.
- Ar prisimenate populiarų palyginimą "kaip grybai po lietaus"? Po mažo, šilto lietaus vakaro galite derlių surinkti gerą derlių. Po sausros jums visai nereikia rinkti grybų, nes jie praranda didžiąją drėgmės dalį, o vietoj gero gauna didelę toksinų dozę. Ką tai netgi susiję su kilniomis veislėmis?
- Norint surinkti gausų derlių, reikia žinoti "tinkamas" vietas. Pavyzdžiui, veisiasi plačiomis skrybėlėmis, pavyzdžiui, erdvėje, nes dažniausiai jie gali būti rastos palytėmis, pjaunant žemu žoliu ir palei kelius. Daugybė grybų gali būti surinkti iš šiaurės esančių medžių. Kiekvienas grybelio tipas turi sovietų "mėgstamą" medį. Podisynoviki mėgsta augti šalia griuvėsių, šalia beržo rasite daugybę podborozovikov, sviesto grybų, kurie gyvena po pušimi.
- Labai svarbu žinoti, kaip tinkamai sumažinti grybus. Niekada nenusileisk ir nekopijuokite net labiausiai nuodingų rūšių. Atminkite, kad gamtoje viskas suplanuota, ir jūs neturite teisės joje įsteigti savo tvarkos. Neišplėskite samanų ar nesulaužykite grybų kojos. Taigi, jūs sunaikinsite grybus ir derlių šioje vietoje nebus per ateinančius dvejus metus. Kalbant apie tai, kaip tinkamai nupjauti grybus, specialistų nuomonės skiriasi.
- Grybų rinkimas miške yra būtinas krepšyje, nes joms reikia oro cirkuliacijos. Prieš įdėdami grybą į krepšį, ją reikia išvalyti nuo žemės ir pašalinti iš dangtelio lygaus odos.
- Dabar kelis žodžius apie tai, kaip tinkamai derinti grybus, kad jie būtų išsaugoti iki galutinės paskirties vietos. Paimkite sau taisyklę, kad ant krepšelio apačios būtų visos kietos ir didelės rūšys, o trapios ir minkštos - tik ant viršaus. Jūs galite laikyti pasėlių ant šaldytuvo dugno lentyną ne ilgiau kaip tris dienas.