Juodieji pipirai yra paplitęs ir labai populiarus prieskonis visame pasaulyje. Jis gaunamas rinkdamas vaisius iš daugiamečių paprikos šeimos laipiojimo augalų. Jis auginamas siekiant gauti keletą prieskonių rūšių, priklausomai nuo derliaus nuėmimo laiko ir perdirbimo būdo.
Kur auga juodieji pipirai?
Natūrali juodųjų pipirų buveinė yra Indija, Malabar regionas, kuris šiandien vadinamas valstija Kerala. Geografiškai ši vieta yra Indijos pietvakarių pakrantėje. Anksčiau ši sritis buvo vadinama "Malihabar", kuri verčiama kaip "pipirų žemė". Antrasis juodųjų pipirų pavadinimas yra Malabar uogos.
Žinoma, laikui bėgant, pipirai pradėjo kultivuotis kitose pasaulio šalyse. Idealios jo augimo sąlygos yra karštas ir drėgnas klimatas. Todėl visų pirma jis išplito į Pietryčių Azijos šalis, Indoneziją, Afriką, Braziliją, Šri Lanką ir Sumatrą.
Paklaustas, ar Rusijoje auga juodieji pipirai, kur galima rasti atsakymą, galima teigti, kad, kadangi ši šalis yra pirmųjų juodųjų pipirų vartotojų sąraše, ji auginama, bet ne gamybos apimtyje, o savo reikmėms tiesiai ant palangės.
Kaip juodieji pipirai auga namuose?
Augalas puikiai tinka palangės šalia rytų ir vakarų langų. Pavasarį ir vasarą dažnai reikia laistyti, neleidžiant džiovinti dirvožemį. Tačiau jo druskėjimas taip pat nėra naudingas pipirui.
Pepeliui reikalingas didelis drėgnumas, kitaip tai pakenks. Taigi, jums reikia purkšti jūsų pipirai du kartus per dieną su minkštu, nusistovėjusiu vandeniu. Puodą patalpinti į padėklo su šlapiu klodžiu arba durpėmis.
Pavasarį ir vasarą augalui reikia šerti mineralinėmis trąšomis. Žiemą, kai augalas yra ramioje vietoje, jis turi būti laikomas šviesioje vietoje.
Augalų transplantacija atliekama kartą per metus ar dvejus metus. Kaip dirvožemį, tinkamas mišinys su durpėmis ir dumbliais yra vienodai proporcingas lapų ir durpių dirvožemiui.