Tarp Cruciferae šeimos daržovių beveik visos rūšys yra bienalės. Augantys balti kopūstai yra labiau populiarus nei kitų rūšių - rapsų, ridikėlių ar sėjamųjų ridikėlių. Didžioji kopūstų masė, atsparumas šalčiui ir įvairios hibridinės veislės laikomos šio daržo privalumais.
Baltų kopūstų sodinimas
Kadangi kopūstai yra dvidešimt metų, per pirmuosius metus jis sudaro tik pilkai pilkus lapus su lygiu paviršiumi, arti gretimų vienas kito. Nepakanka žinoti, kaip tinkamai auginti baltą kopūstą dideliu derliumi: svarbu atsižvelgti į veislę, sodinimo schemą, tręšimo sudėtį ir kitus veiksnius. Pasirengimas sodinti yra:
- Piktžolių pašalinimas. Kopūstai pradeda kenkti nuo ligų, jei jo lovos nebuvo kruopščiai pjaustomos ir pašalintos piktžolėmis. Šalia jų kopūstai praktiškai nesikeičia.
- Tinkamo derlingo dirvožemio sluoksnio sudarymas. Viršutinė lova turėtų būti užpilta dumbliais: baltų kopūstų auginimui reikalingas didelis humuso kiekis, kurio sudėtyje yra nedaug rūgščių arba net be jų.
- Rudens svetainės apdorojimas. Nuėmus ankstesnes daržoves, gruntas atsipalaiduoja ir nedidelis kiekis kalkių medžiagų - kreida arba dolomito miltai.
Kaip sodinti baltųjų kopūstų sodinukus?
Dauguma ūkininkų labiau mėgsta sodinukus sėklų reprodukcijai. Jo pagrindinis pranašumas yra galimybė derliaus nuėmimo pirmuosius metus, jei naudojamos ankstyvojo nokinimo veislių sėklos. Baltojo kopūstų sodinimas į dirvožemio sodinukus žymiai sumažina laikymąsi daržovių ant kraigo, kartu sumažindamas puvinio ir kitų ligų atsiradimo pavojų. Jis susideda iš kelių etapų:
- Sodinti mažo tūrio durpių ar plastikinių puodų. Perduodamas į žemę, šaknų sistema lengvai sugadinama, todėl ją galima išvengti, užkertant kelią jo platinimui. Plastikinę talpyklą galima pjauti ir įdėti į molinį griovelį.
- Šulinių ruošimas. Sode kasti gylio angas giliau negu 10 cm. Kiekviename iš jų įdedama į humuso sauja.
- Sodinukų išlaipinimas. Baltos kopūstų auginimui dirvožemyje dirvožemio negalima sutankinti: jei reikia, viršutinis sluoksnis apibarstomas sausu sausu dirvožemiu, jį malkinant pjuvenomis ar adatomis.
Kaip auginti baltųjų kopūstų sėklų?
Bezrassadnaya sodinimas suteikia daržovių kultūrai svarbų pranašumą: šaknų sistema yra suformuota be "streso" transplantacijos forma, todėl padidėja imunitetas nuo peršalimo ir ligų. Antrosios dalies augimas sustabdomas dėl transplantacijos 10-15 dienų. Šis planas yra rekomenduojamas baltųjų kopūstų sėklų auginimui:
- Sėklų dezinfekavimas. Prieš sodinimą, sėklos mirkomos 2-3 valandas silpnu kalio permanganato tirpalu, siekiant užtikrinti puvinio ir "juodos kojos" prevenciją.
- Sėklų sėjos. Jie yra panardinami į drėgną dirvą 2-3 cm 3-4 sėklų lizdui, pirmieji ūgliai pasirodo 7-9 dienas po sėjos.
- Atlaisvinimas po pirmojo sėklidinio lapo atsiradimo. Jei dalis augalo atrodo silpna ar sugadinta, ji yra išplinta iš lovos.
Kiek užauginti baltos kopūstų?
Reikia laikytis tam tikro atstumo tarp augalų, kad jų šaknys nebūtų susipynę viena su kita, o lapai nėra užsikrėtę ligomis, esančiomis kaimyninėje galvos dalyje. Atstumas tarp eilių, pastebėtas sodinant baltą kopūstą, priklauso nuo galvutės įvairovės ir dydžio:
- svogūniniai kopūstai nuo 1 iki 2,5 kg - 30 cm;
- svorio kalnelis iki 4 kg - 40 cm;
- svorio šakė nuo 4 kg ir daugiau - 50 cm.
Baltųjų kopūstų sodinimo vieta
Tinka auginti dirvožemiui sodinti, turtingas durpių ar azoto. Rūgštus ir drėgnus dirvožemius gresia šis augalas su bakterijomis. Bėgančių kopūstų sodinimas žemėje yra tikslingas, jei tinkami pirmtakai - bulvės, agurkai ir ankštiniai augalai. Kitų svetainių atrankos taisyklių sąrašas apima:
- priemaišų drenažas dirvožemyje, kad būtų lengviau pasiekti orą;
- vidutinis apšvietimo lygis - be atviros saulės ir stipraus šešėlio;
- "Užkulisiai" iš aukštų augalų kaimyninėse lovose;
- vieta atstumu nuo vaismedžių.
Baltųjų kopūstų sodinimo sąlygos
Sėklų ar sėklų sodinimo laikas atvirame lauke arba šiltnamyje priklauso nuo regiono ir jo klimato ypatybių. Kopūstai nepriklauso "pirmiesiems sodintiems augalams", kurie po pirmojo atšilimo perkelti į nuolatinę augimo vietą. Baltosios kopūstų apželdinimas ir priežiūra gali būti perkelta dėl meteorologinių sąlygų, tačiau verta orientuotis sodinti sodinukus šiais laikotarpiais:
- pietų regionai - kovo 10-15 d .;
- Vidurio juosta vyks kovo 25-30 dienomis;
- regionai, kurių griežtas klimatas - gegužės 1-15 d.
Augantys balti kopūstai atvirame lauke
Po perkėlimo į žemę turėtų praeiti mažiausiai 20 dienų, kad būtų galima suprasti, kuris sėjinukas davė sėkmingų ūglių, o kuris - bus liesas. Staigiai aušinančiu būdu 1-2 paras gali būti padengtos plastikine plėvele. Kaip pagrindines baltų kopūstų paslaptis laikome:
- Laiko paėmimas . Jei augalai nepakankamai auga ant lovos, jie pašalina kai kuriuos sergančius lapus arba vieną trečdalį šaknų.
- Atlaisvinimas po lietaus. Drėkinamasis dirvožemis atsipalaiduoja iki 3-5 cm gylio.
- Augimo apribojimas. Išoriškai išaugę išoriniai daržovių lapai nulupami, kad padidėtų pasėlių masė.
Baltųjų kopūstų auginimo ypatumai - laistymas
Po perdavimo į dirvą, sodinukai gausiai laistomi kitą dieną, nukreipdami vandens šaknį po šaknimi. Ateinantys baltos kopūstų kopūstai ateityje prisiima tokį laistymo schemą:
- 1-2 savaites po išlaipinimo - kas 2-3 dienas;
- 3-4 savaites - 1 kartą per 5 dienas;
- nuo 2 mėnesių - kartą per savaitę.
Augantis baltos kopūstų padažas
Ekologiškų trąšų naudojimas leidžia padidinti derlių ir pagreitinti daržovių nokinimo procesą. Gera žalia masė gali būti suteikta, jei pradėsite 20 dienų kopūstų kopūstų po sodinimo atvirame lauke. Iš viso jo augimo laikotarpiu reikės 3-5 dirvožemio sodrinimo, trąšomis įpilama į drėgną šiltą vandenį. Tinkamas trąšas baltųjų kopūstų sodinimui yra įtrauktas į šį sąrašą:
- mullein ;
- superfosfatas ;
- nitrofosca ;
- kalio sulfatas;
- vištienos mėšlas.
Valgomųjų kopūstų priežiūra atvirame lauke
Be laistomo drėkinimo ir tręšimo, reikalaujama kopūstų ir arbatos priežiūra. Bent kartą per mėnesį viršutinis dirvožemio sluoksnis yra praturtintas dugno gruntu arba pagrindu, kuriame yra pelenai. Nepakanka suprasti, kaip rūpintis baltais kopūstais - svarbu reguliariai stebėti jo būklę, tiriant augalo lapus ir šaknis. Jei reikia apdoroti, pasirinktas preparatas sumaišomas su vandeniu ir apibarstomas augalo lapais.
Kopūstų ligos
Daržovės gali būti naudojamos vaistiniams preparatams, bet nerekomenduojamas gydyti nuodingomis cheminėmis medžiagomis. Tai apsunkina kovos su kai kuriomis ligomis procesą, todėl laiku atsiranda diagnozė, užkertanti kelią infekcijos atsiradimui lovose. Augantis ir rūpinantis baltos kopūstų pjaustytuvu gali būti pasodintas sodininkas su viena iš šių ligų:
- Kopūstai banginiai. Parazituojantis grybas paveikia jaunus lapus ar augalus šiltnamiuose. Gal jie net gali sodinti daigus. Ant šaknies ir lapų iš grybelio atsiranda negraži augalai.
- Miltligė. Jis taip pat vadinamas peronosporoziu - šis grybas veikia visas kopūstų rūšis su balta danga ir geltonos spalvos dėmėmis.
- Fusarium. Augantis baltasis kopūstai dažnai uždengia šį grybą, kuris tampa matomas tik pjaustant lapą. Augalo kūnas yra padengtas rudomis venomis.
- Mozaikos virusas. Su purva priemone ir vabzdžių prekiautojais jis patenka į kopūstų lapų audinio audinį ir sukelia negrįžtamus pokyčius. Ant jo atsiranda nekrozinės pleistrai, dėl kurių lapai nudžiūvo ir miršta.
- Juoda kojelė. Su sumuštu sodinimu, pernelyg laistymu arba nepakankama šviesa, šaknies gimdos kaklelis tampa tamsesnė ir plonesnė augaluose. Jauni sodinukai deformuojasi ir nukrinta.
- Baltas puvinys. Ši infekcinė liga yra panaši į pelėsių. Ji apima kopūstų lapus su baltos gleivinės dėmėmis su "purus" danga.
Kopūstai kenkėjai
Be infekcinių ir grybelinių pažeidimų, yra ir ligų, kurias sukelia kenkėjai . Jie turi bendrą simptomatologiją: daržovių kultūros šaknys išdžiūvo, lapai rodo apnašas ir džiovinimo kamščius. Kapslų kenkėjų kontrolę galima atlikti tiek liaudies vaistų, tiek profesionalių preparatų, vadinamų insekticidais . Su šio augalo lovomis dažnai būna parazitai, tokie kaip:
- Pavasario kopūstai skristi. Skrandantis vabzdys pirmiausia paveikia augalo šaknis, tada pradeda valgyti šakniavaisius.
- Kopūstų kaušas. Kenkėjas sukelia didžiulį kopūstų praradimą, nes šių drugelių garnyrai yra sultingi lapai.
- Kopūstų lapai. Mažas čiulpus parazitas fiksuojamas kolonijose ant kopūstų kotelio, iš jų gaunamas drėgmas ir maistingosios medžiagos.
- Cruciferae blusas. Sunaikina augimo tašką, vabzdžių lapus per skylutes ant lapų.