Alergijos dieta yra viena iš svarbiausių gydymo komponentų, nes ligos progresavimo laikotarpiu papildomos ligos gali prisijungti prie pagrindinio alergeno. Faktas yra tas, kad šiuo metu organizmas labai reaguoja į tam tikrą cheminę medžiagą, taigi, naudojant tuos pačius agresyvius ingredientus kaip maistą, į juos gali atsirasti tam tikra alerginė reakcija: tokiu būdu liga pasidarys sudėtinga ir atsikratyti bus sunkiau.
Vis dėlto nepageidautina laikytis griežtos dietos, nes tai gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus: sukelti vidurių užkietėjimą, pilvo pūdymą, prastą kitų maisto produktų virškinamumą. Kadangi alergijos daugeliu atvejų sukelia virškinimo trakto sutrikimus, tai taip pat gali sukelti komplikacijų.
Dieta su maisto alergija
Pirmiausia alergijos dietai, pasireiškiančiai dilgėlinės formos oda, reikėtų išskirti alergeną.
Suaugusiųjų alergijos dieta gali būti sunkesnė nei vaikams, nes pastaroji reikalauja didžiausio maistinių medžiagų kiekio augimui organizme.
Šiuo metu jūs turite atsisakyti aštrų pagardų ir kitų produktų su agresyvios medžiagos.
Iš dietos neįtrauktos šios medžiagos:
- svogūnai ir česnakai;
- krienai, ridikai ir ridikai;
- garstyčios ir majonezas;
- pomidorų pasta ir konservai;
- bet aštrūs padažai.
Ribojimas dietoje reikalauja šių produktų:
- žuvis;
- rūkyti produktai;
- sūris;
- dešra;
- daržovės - morkos ir burokėliai;
- vaisiai - braškės, raudonieji obuoliai, apelsinai, mandarinai, greipfrutai.
Alergijos laikotarpiu patartina laikytis šio principo renkantis produktus - išmesti daržoves ir raudonųjų spalvų vaisius.
Alergijos laikotarpiu leidžiama naudoti šiuos produktus:
- virtos arba troškintos bulvės (prieš ruošimą jos turi būti išvalytos ir paliekamos šaltame vandenyje kelias valandas, kad būtų mažiau krakmolo);
- virti triušiai ir jautiena;
- rudieji ryžiai ir soros;
- daržovių ir sviesto;
- bananai.
Reikėtų nepamiršti, kad žuvų mėsa gali sukelti alergiją net sveikam žmogui, todėl rekomenduojama jį įtraukti į dietą, jei žinote, kad šis produktas anksčiau nebuvo alergiškas.
Dieta baltymų alergijos atveju
Jei žinomas alergenas, jis turi būti pašalintas. Todėl, esant alergijai baltymams, mėsa išimama 1 mėnesį. Kadangi baltymai yra pagrindinė "pastato" medžiaga kūne, dietos metu geriau imti sintetines amino rūgštis, kurios iš dalies pakeičia šią medžiagą.
Dieta dėl pieno alergijos
Todėl, jei yra alergija pieno produktams, neįtraukiamos šios:
- pienas;
- varškė
- kefyras;
- jogurtas;
- fermentuota moteris.
Alergiškų desertų vaikams dieta
Vaikams dažnai pasireiškia alergija saldumynams: saldumynai, šokoladas, halva ir kt. Tokiems produktams skirtą dietą reikėtų griežtai pašalinti iš dietos. Šiandien įvairiuose saldumynuose ir šokolade yra daug skonių ir dažiklių, kurie sukelia alergijas. Todėl geriau valgyti tokius maisto produktus mažais kiekiais, net jei žmogus neturi alergijos.
Slaugos motinos dieta alergijai
Kadangi motinos pieno dėka vaikui būdingas stiprus imunitetas, patartina laikytis labiausiai tausojančios dietos šiuo laikotarpiu. Bet kokiu atveju dieta turi būti ir baltymų, ir riebalų, ir angliavandenių: vaisių ir daržovių, javų, daržovių ir sviesto, taip pat virtos jautienos ar triušių.
Dieta vaistų alergijoms
Tarp alergijos sukeliančių vaistų pirmauja aspirinas ir antibiotikai. Aspirinas dažniausiai sukelia dilgėlinę, o antibiotikai gali sukelti sunkesnę reakciją: Quincke edemą, bronchų spazmą ir tt
Dieta dėl antibiotikų alergijos turėtų padėti organizmui atsikratyti toksinų: tai geriau įtraukti į dietą runkeliai ir slyvos. Jie atpalaiduoja išmatą, kuris padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, kuris dažnai sukelia ilgalaikį antibiotikų vartojimą dėl žarnyno mikrofloros pažeidimo.