Daugelis sodininkų nori kriaušių žiemos veisles, nes vėlyvą rudenį, kai dauguma vaisių jau seniai buvo surinkta ir suvyta arba išsiųsti į kompotus ar džemą, yra labai malonu valgyti šviežiai išaugintus iš medžių vaisių. Žieminių veislių ypatybė yra įspūdingas vaisių skonis ir galimybė ilgai laikyti.
Kriaušė Kirgizija žiemą
Veislės pavadinimas kalba apie savo tėvynę. Šis vidutinio dydžio medis turi spragą piramidės karūną ir yra susijęs su sparčiai augančiomis veislėmis. Dauguma vaisių yra sutelkti į stiebus, medis yra stabilus ne tik peršalimams, bet ir šašai, bakterinis vėžys ir šilumos nudegimai. Pažymėtina, kad kriaušės puikiai laikosi šakų ir anksčiau neištrūksta, o spalio mėn. Pradžioje derlius nuimamas, o žieminių kriaušių laikymas šaldytuvo aušintuve gali tęstis iki pavasario pabaigos.
Norėdami sužinoti apie Kirgizų kriaušes, paprasta: paprastai jie yra tokio pat dydžio, kaip kiaušinis ar citrina, gražūs ir dideli. Žalia-geltona žievelė, kai derlius surenkamas ir laikomas, tampa auksine, o dauguma kriaušių turi būti ryškiai raudonos spalvos. Šios veislės vaisiai būdingi tartums, kriaušės minkštimas geltonos spalvos ir šiurkščiavilnių grūdelių.
Kriaušė Artemovskio žiema
Ši veislė buvo atvežta į Donecko sodininkus jos eksperimentinėje stotyje. Vidutinio dydžio medį išskiria siauras piramidės retas vainikas, dėl to periodiškai reikia sulenkti šakos, kad būtų sukurtas medžio masyvas. Ši veislė pasižymi dideliu pasipriešinimu žiemai, be to, ji nėra jautri kenkėjams.
Tokio medžio vaisiai yra dideli, juose yra šiek tiek nelygusis paviršius, žalios spalvos žievelės ir rustos dėmės. Vėliau, po nokinimo, kriaušės tampa geltonai žalios spalvos, o jų minkštimas skiriasi ne tik baltu atspalviu, bet ir su aukštomis skoninėmis savybėmis, maloniu aromatu. Šią veislę derina
Kriaušė dezuoju žiemą
Ši veislė kilusi iš Belgijos, šioms kriaušėms būdingas neįprastas skonis ir rūgštumas, žalios raudonų "šoninių" vaisių spalvos, trumpas ir storas kulkšnis, puikus skonio ir aromato vaisių minkštimas.
Derliaus nuėmimas prasideda spalio mėnesį, o vaisius galima laikyti iki kito vasaros pradžios, nors brandinimas baigiasi gruodžio mėnesį.