Kitas stebuklas, kuris atėjo pas mus iš Kinijos - kopūstų pak-choi (bok-choi). Ši nepretenzinga, naudinga, maistinga ir tuo pačiu metu mažo kaloringumo kultūra skiriasi dėl puikios daigumo ir paprastos priežiūros, dėl kurios ji noriai auginama daugelyje pasaulio šalių. Stabilią kultūrą galima gauti be specialių investicijų į priemones, laiką ir pastangas. Kaip auginti šį kopūstą jūsų svetainėje ir kaip tai atrodo?
Kopūstų pakuotė-chojė - aprašymas
Nors ji yra artima giminaičio baltos kopūstų, kurias mes įprastai vartojome, Pekino kopūstų pakuotė-choy nėra galvijų ir atrodo daugiau kaip salotos žalumynai. Tai reiškia ankstyvąsias derlius - 30 dienų po sodinimo, jis yra visiškai prinokęs. Šiltame Azijos klimate ji gali augti kelis kartus per sezoną. Vidurinėje juostoje, jei pageidaujate, galite gauti iki dviejų kultūrų. Šildomuose šiltnamiuose, kopūstai pak-choi gali ištisus metus išaugti.
Pagrindinis "Pak-Choi" patrauklumas yra didžiulė nauda žmonių sveikatai. Kopūstų lapuose yra didelė aminorūgščių koncentracija, vitaminai, ypač vitaminas C, ir kiti naudingi mineraliniai junginiai, kurie daro teigiamą poveikį sveikatai, gerovei ir prisideda prie jauniklio pratęsimo. Naudokite jį, nes maistas gali būti priedų pavidalu įvairiose salose ir kaip šalutinis žuvies ir mėsos patiekalas.
Pak-choi - veislės
Kipro kopūstų pak-choi vis didėjantis populiarumas mūsų regione, ir jei taip pat norite pabandyti jį auginti savo svetainėje, labai svarbu žinoti, kokios rūšys yra tinkamos auginti mūsų klimatui. Yra keletas sėkmingiausių šio augalo veislių. Ankstyvosios veislės:
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Golub";
- "Koralas".
Vidutinio nokinimo kopūstų pak-choi veislės:
- "Nuryti";
- "Pava";
- Lebeduška;
- "Jula";
- "Popovo atmintyje";
- "Chill";
- "Pekino stebuklas";
- "Keturi sezonai".
"Pak-Choi" sodinimas
Kopūstų pakuotė-choy turi savo auginimo ypatumus, skirtus nuo tų, kurie naudojami paprastųjų kopūstų auginimui. Labiausiai malonus skirtumas yra galimybė jį auginti mažai apvaisintuose dirvožemiuose. Apskritai Pak-choi yra nepretenzingas žemės, kurioje jis auginamas, sudėtį. Kitas ypatumas yra tai, kad Pekino kopūstų pakuotė-choy blogai toleruoja transplantaciją, todėl geriau ją sėti tiesiai į žemę. Per mėnesį galėsite surinkti pirmąjį derlių.
Kaip auginti kopūstų pakuotę-choją?
Dažniausias metodas yra sėkla. Kaip auginti vištienos sėklų pakelį? Būtina palaukti, kol pasibaigs dirvožemio pastovus šilimas ir atšilimas, po kurio lėkštelėje iš anksto suplanuokite griovelius, kurių gylis yra iki 3 cm, atstumu tarp eilių apie 30 cm. Po sėjos lova turi būti padengta plėvele, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Jei išaugo sėjinukai iš sėklos, jo persodinimo į nuolatinę augimo vietą metu atsiranda penktas lapelis.
Kada auginti kopūstai pack-choy?
Priklausomai nuo to, ar jūs sėjote sėklos tiesiai į žemę, ar pirmiausia auginate namą sėjinukus šiltnamyje, sėjimo laikas labai skiriasi. Atvirame lauke sėklos gali būti pasėtos birželio pradžioje. Jei vis tiek norite auginti kopūstų sėjimo metodą, sėklos turi būti pasėtos kovo pabaigoje. "Pak-choi" apželdinimas šiuo atveju yra labai atsargus sėjamųjų perkėlimas į nuolatinę auginimo vietą kartu su moliniu vienetu dėl blogo sėjamųjų išgyvenimo.
Pap-choy auginimas
Pekino kopūstų pak-choi auginimas yra lengva ir šiek tiek įdomi veikla. Trumpas brandos ir paprastas techninės priežiūros darbas, kurį atliekant yra drėkinimo, atsipalaidavimo ir ravėjimo režimų stebėjimas, priveda augalą į lauko svečią. Vienintelis neigiamas bruožas, kad kopūstai iš Kinijos yra Pak-choi, - jo polinkis šaudyti ir žydėti didėjant dienos šviesai. Kadangi tai yra geriau auginti vasaros pradžioje. Jei rodyklės jau įvyko, su gėlėmis rodyklės turi būti nukirpta žirklėmis.
Kinų kopūstai pak-choi - dirvožemis
Pak-Choi auginimas Kinijos kopūstų sklype nėra sudėtingas dirvožemio auginimas. Geriausias būdas: išaugti dirvožemį nuo rudens, derinant šį procesą su trąšų - organinių ir fosfatų - įvedimu. Trąšų kiekis neturi viršyti 10 litrų vienam kvadratiniam metrui žemės. Nebereikia lengvai kalkinti dirvožemio. Siekiant paspartinti vasaros atšilimo procesą pavasarį, pirmuosiuose kovo mėnesiais galite juos uždengti tamsia plėvele. Atšildytą žemę reikia vėl iškasti ir į ją įvežti karbamidą .
Kopūstų pak-choi - laistymas
Laistyti šią kultūrą turėtų būti gausu ir reguliariai. Labai išpilti vandeniu nereikia, tačiau taip pat nepageidautina, kad būtų galima džiovinti dirvą. Tai yra labai svarbus aktyvaus drėkinimo etapas. Kaip auginti Pak-Choi lauko sąlygomis: jį reikia laistyti tik per ilgesnį kritulių nebuvimą. Laistymo greitis yra 15-20 litrų vienam kvadratiniam metrui. Norint drėkinti, geriau naudoti šiltą vandenį.
Pekino kopūstų pakuotė-choy - virdulys
Geriausias šios kultūros tręšimas yra mineralinių trąšų naudojimas tinkamose proporcijose, kurių pažeidimas gali pakenkti skoniui. Pakeisti mineralines trąšas gali būti pelenai 1 puodelio viename kvadratiniame metre. Kai auginate kopūstų pak-choi iš sėklų, naudokite šias padauginimo proporcijas:
- kalio trąšos - 20 g vienam kvadratiniam metrui;
- Amonio nitratas - 15 g vienam žemės plote;
- dvigubas superfosfatas - 20 g vienam kvadratiniam metrui.
Kopūstų pakuotė-choy - ligos ir kenkėjai
Paklaustas, kaip šalyje auginti kopūstų pakuotę, turite būti pasirengusi priešintis ligoms ir kenkėjams, kurie teigia, kad jie yra pasėliuose. Dažniausiai pasitaikantys kenkėjai:
- Kriaušių blusos. Jie sugeba visiškai sunaikinti kopūstus. Išvaizdos prevencija yra dažnas atsipalaidavimas ir gausus augalų laistymas - vabzdžiai netoleruoja didelės drėgmės. Geras rezultatas - kopūstų lapų purškimas medienos pelenais ir tabako infuzija. Jūs galite naudoti "Kinmix" vaistą nuo kryžmažiedžių blusų, kurie turėtų būti skiedžiami vandeniu, laikantis pridedamų instrukcijų. Geriau purškite lovos ryte ar vakare.
- Sodo lukštai ir lietaus sraigės. Jie gali būti renkami rankiniu būdu arba sugauti su jaukais, pagamintus alkoholinių užpilų ir sėlenų. Geras rezultatas rodo vaistą "Rodaks".
- Paprastasis merlangas. Kopūstų lapų formavimo stadijoje juos reikia reguliariai tikrinti kopūstų baltymuose ir kiaušiniuose. Jie yra lapų gale. Kai jie aptiktos, reikia skubiai pašalinti visus kiaušinius ir juos sunaikinti.
Dėl daugumos ligų, būdingų kopūstų šeimos augalams, kopūstų pakuotė-choy nėra polinkis. Be to, yra veislių, ypač atsparių ligoms ir kenkėjams. Pavyzdžiui, "Gipro F1" klasė yra nepretenzinga, atspari ligoms, kenkėjams ir šalčiams. Apskritai, atsižvelgiant į auginimo sąlygas, daugeliui problemų, susijusių su ligomis ir kenkėjais, galima išvengti.